Si algo hace especial un viaje a Mérida es todo lo que puedes descubrir en el camino: historias, tradiciones y lugares que te hacen ver Yucatán con otros ojos. En pleno Paseo Montejo, Kahal Boutique Hotel tiene un detalle que conecta el hospedaje con la riqueza cultural de la región. Te contamos qué lo hace interesante y por qué vale la pena tenerlo en el radar para tu próxima visita. Fotos: cortesía
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Mis Recuerdos por Yucatán: del encanto de Izamal a los secretos de sus cenotes
A veces, una fotografía basta para despertar las ganas de conocer un lugar. Eso es lo que busca la exposición Mis Recuerdos por Yucatán, presentada en Kahal Boutique Hotel, que reúne 38 imágenes inspiradas en la riqueza natural, histórica y cultural del estado. Concebida como el diario de un viajero, propone una travesía por 10 destinos emblemáticos, con paisajes y relatos que invitan a mirar más de cerca la identidad yucateca.
Entre las imágenes aparecen lugares como Izamal, Chicxulub, el cenote Xocempich, Sotuta de Peón, Yaxunáh, Maní y Uxmal, además de los barrios históricos de Mérida. Cada fotografía está acompañada de textos en primera persona que recuperan momentos del viaje y detalles sobre las tradiciones, las leyendas y los saberes ancestrales de la región. Además, incluye un código QR que permite acceder a información adicional sobre el lugar retratado y seguir un diario digital que narra estos 10 días por Yucatán.
La experiencia también incluye la Dinámica del Espejo, una invitación para que los huéspedes compartan su propio testimonio visual y se sumen a esta historia colectiva. Así, la muestra no solo reúne recuerdos de distintos rincones del estado, sino que abre espacio para nuevas miradas. Si disfrutas descubrir un destino a través de las historias que guarda, esta exposición puede darte algunas ideas para tu próxima ruta por la península.
Así es la casona colonial que alberga Kahal Boutique Hotel
El lugar que alberga la exposición también tiene historia. Kahal Boutique Hotel ocupa una casona colonial restaurada sobre Paseo Montejo, a pocos metros de las emblemáticas Casas Gemelas. Inaugurado a principios de 2024, el hotel es resultado de un proyecto de restauración de más de tres años que buscó conservar los elementos originales del inmueble ―protegido por el Instituto Nacional de Antropología e Historia― y adaptarlos a las necesidades de un hospedaje contemporáneo.
La casona combina el encanto de una construcción colonial con detalles contemporáneos y artesanales que hacen referencia a la región. En sus espacios encontrarás madera de tzalam, cojines bordados y acabados de chukum, elaborado a partir de la resina natural del árbol Metopium brownei. Con solo 12 habitaciones, Kahal Boutique Hotel ofrece distintas categorías, desde Deluxe hasta Master Suite Superior, estas últimas con terraza y piscina privada.
Entre sus áreas comunes está el Library Bar, que combina biblioteca y bar en un ambiente íntimo, con libros como el Popol Vuh y ediciones dedicadas a la arqueología o a la gastronomía regional. Al frente, el porche ofrece vistas al Paseo Montejo, mientras que el patio interior, rodeado de paredes de piedra caliza y acompañado por el sonido del agua, invita a hacer una pausa. A su vez, el rooftop cuenta con jacuzzis, camastros y vistas panorámicas.
De la cocina yucateca a la mixología de autor
En Kahal Boutique Hotel, los sabores de Yucatán tienen su lugar, con una propuesta que retoma ingredientes de la región y los combina con preparaciones contemporáneas.
Los huevos encamisados combinan la salsa de frijol con longaniza de la región y chaya frita, mientras que la tostada Oop apuesta por una mezcla de sabores con naranja dulce, pollo en escabeche y brócoli tatemado. También hay chilaquiles con salsa de chile morita y hummus de semilla de calabaza, otras opciones para descubrir la propuesta del restaurante.
Para acompañar, la mixología incluye creaciones como el cóctel KAAB, preparado con gin yucateco, miel de orégano proveniente de colmenas de abejas meliponas y naranja agria. Si te interesa conocer más sobre los destilados y productos de la región, también puedes reservar catas de mezcal y chocolate de Tabasco.
Una estancia memorable
Después de recorrer Mérida, nada mejor que hacer una pausa y relajarse con un masaje en la comodidad de tu habitación en Kahal Boutique Hotel. Y si lo que buscas es seguir explorando, también puedes agendar recorridos personalizados a cenotes, zonas arqueológicas y antiguas haciendas para descubrir otros rincones de Yucatán.
Mérida siempre tiene algo nuevo por descubrir, ya sea entre las calles de su Centro Histórico, los sabores de su cocina o las historias que guarda Yucatán. Si estás planeando una escapada a la Ciudad Blanca, Kahal Boutique Hotel puede ser un buen punto de partida para conocer la región desde otra perspectiva, con una estancia que combina cultura, gastronomía y el encanto de una casona sobre Paseo Montejo. kahalhotel.com