En colaboración con diversos artistas reconocidos por sus novedosas propuestas en el mundo del arte y la gastronomía, la Feria de Arte Gastronómica llega a la Ciudad de México para difundir el talento mexicano con un propósito social.

Sede del Feria de Arte Gastronómica

En el evento, que se llevará a cabo el próximo 22 de octubre en el Centro Gallego de la colonia Roma. Podrás disfrutar actividades como talleres de nutrición, sesiones de yoga, conferencias, catas y una exhibición con las obras de cuatro artistas mexicanos. Y una quinta obra de los artistas oaxaqueños Rodolfo Morales y Francisco Toledo, que contarán con el apoyo de las galerías Arte de Oaxaca y México Pinta.

Taller de la chef Natalia Morales

Por su parte, la chef Natalia Morales, especialista en alta repostería, dará un taller para niños con y sin autismo llamado “Todos podemos crear”. En el cual los pequeños podrán construir una obra de arte hecha con macarrones, misma que será exhibida durante todo un año en las diferentes sucursales de Le Macaron Boutique. Con esta actividad, la chef busca sensibilizar a los asistentes sobre este padecimiento por medio de la convivencia con niños con capacidades diferentes.

Además de esto, la feria ofrecerá propuestas gastronómicas de 11 restaurantes, como:

• Monsieur Croque.
• Caja de Mar.
• Los del Lechón. 
• Amatista.

Así como una cena maridaje a cargo de los chefs César Vásquez, Rodrigo Carrasco, Diego Niño y el chocolatero Mauricio Montiel, quienes ofrecerán una experiencia gustativa que integrará el humo y el cacao como hilo conductor.

La cena tendrá un costo de $ 1,300 pesos por persona y los fondos recaudados serán donados íntegramente a la fundación Iluminemos de Azul, a favor de niños con autismo. La entrada al evento, es a partir de las ocho de la mañana y cierra a las 11 de la noche. Si deseas reservar tu lugar visita fega2016.boletia.com.

Recorre las tierras lejanas y genuinas que Uzbekistán ha protegido. Sus panoramas te sumergirán en un mundo inesperado de cultura persa y musulmana, repleto de monumentos religiosos que te robarán el aliento.

En Asia Central descubrirás el corazón de la Ruta de la Seda: un país remoto con 448 mil kilómetros  cuadrados impregnados de historia y cultura milenaria. Se trata de Uzbekistán, nación que abraza un paisaje ecléctico y un sinfín de tesoros conservados por 25 siglos que sorprenden desde cualquier ángulo. Solo imagina un oasis en medio del desierto, rodeado de monumentos religiosos como mezquitas y monasterios, y complejos arquitectónicos con influencias musulmana, turca y persa.

Durante otoño y a principios de invierno, Uzbekistán goza de temperaturas agradables que van desde 11°C a 28°C, las cuales lo convierten en un lugar ideal para emocionar tus sentidos junto a días soleados, con cielo despejado. Con estas 10 experiencias infalibles en las cuatro ciudades principales: Taskent, Jiva, Samarcanda y Bujará, admirarás una bella arquitectura mientras saboreas fruta fresca o compras artesanías en los tradicionales bazares.

En sus históricos y eclécticos horizontes, se encuentran antiguos caminos de arenas rojas y agua que te sumergirán en cuentos como el de Las mil y una noches. Las huellas arqueológicas se funden con el presente, creando un escenario misterioso que espera a ser descubierto. Haz realidad estos sueños y prepárate para conocer a profundidad estas tierras de carácter selecto.

Por eso aquí te presentamos 10 experiencias imperdibles que debes de vivir si viajas a Uzbekistán.

1. Admira la belleza dual de Taskent,  moderna capital uzbeka y antigua ciudad de piedra. Para ello, realiza un paseo primero por la plaza de Amir Timur y luego por la madrasa Kukeldash, construida en 1570, ¡y viaja en el tiempo!

2. Descubre el primer sitio del país declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Se trata de Itchan Kala, un antiguo pueblo entre murallas considerado un oasis para los viajeros que atravesaban el desierto.

3. Aventúrate y transita la antigua Ruta de las Caravanas en un road trip hacia Bujará. La belleza del río Amu Daria y del Kyzyl Kum, el onceavo desierto más grande del mundo, estelarizará la travesía.

4. Permite que miles de mosaicos de colores de 140 palacios, madrasas (escuelas musulmanas) y mezquitas te rodeen en Bujará. Ciudad que también te impresionará por su muralla de adobe. 

5. Visita la plaza de Registán, en Samarcanda, para vivir al estilo de Las mil y una noches, y observa desde su explanada cómo se funde el cielo turquesa con las cúpulas de sus torres y edificios.

6. Adéntrate en el misterioso y fascinante mundo folclórico de la plaza Lyabi Hauz, ubicada en Bujará. Allí se encuentran los monumentos más importantes de Asia Central, como la madrasa Nadir Divan-begi.

7. Contempla el pasado de Samarcanda en Afrosiab, un sitio arqueológico que relata historias de más de 2 mil 500 años. Examina la vida de este pueblo por medio de sus pinturas, joyas, fósiles y otros objetos que se exhiben en el museo.

8. Cárgate de buena suerte y energía en el mausoleo del profeta Daniel, patrono y guardián de Samarcanda. Un punto de encuentro de las culturas musulmana, judía y cristiana, que buscan respuestas espirituales.

9. En Taskent encontrarás la calle Sailgokh, conocida como el Broadway de Asia Central. En esta avenida te rodearás de artistas y boutiques.

10. El minarete de Kalta Minor, en Jiva, se levanta desde la madrasa Amin-Khan. Esta torre, declarada Patrimonio de la Humanidad, te sorprenderá por sus grandes dimensiones y contrastantes colores.

Hazlo realidad

En Viajes Palacio, más allá de ofrecer viajes, tenemos la misión de crear experiencias inolvidables. Sabemos que la aventura comienza desde que empiezas a imaginarla, por eso te acompañamos en todo el proceso de planeación. Compartiendo nuestra experiencia y recomendándote opciones únicas y personalizadas para disfrutar al máximo cada destino. Conocemos el mundo. Nos apasiona viajar, descubrir nuevos lugares, recorrer otros caminos. Cuidamos los detalles para que tu viaje sea perfecto… Porque lo mejor de la vida son las experiencias.

Déjanos diseñar el mejor viaje de tu vida. Visita nuestras agencias de viaje en  El Palacio de Hierro o llama a la línea Premium: 5601 6077. Con gusto te atenderemos. viajespalacio.com.mx

Checa la edición impresa de nuestra revista Viajero by Food and Travel.