Mes: enero 2017

31 de enero de 2017

El chef Mikel Alonso se integra a la segunda temporada del reality show Top Chef MÉXICO 2017, considerado como uno de los mejores chefs del mundo. Su restaurante Biko es el número 43 en la lista San Pellegrino de los 100 mejores restaurantes del mundo y número 10 de los mejores restaurantes de Latinoamérica. Además, su restaurante Biko fue elegido por el público en los Food and Travel Reader Awards 2016, como el Mejor Restaurante Consolidado de México. 

¡La segunda temporada de Top Chef MÉXICO está lista!

A un año de haberse estrenado, los fogones se han encendido para darle la bienvenida a la segunda temporada, la cual llevará al público a explorar los misterios detrás de la gastronomía, la alquimia y su magia.  Junto a la segunda generación de concursantes que están listos para subir la temperatura.

En esta segunda entrega, regresa en la conducción la actriz y presentadora Ana Claudia Talancón, quién estará acompañada de cinco de los más reconocidos chefs de talla internacional. Cuatro de ellos se encargarán de calificar, cuestionar y llevar al límite esta competencia. Mientras que el quinto chef será consejero y guía de los 15 participantes.

Arte culinario en su máxima expresión

Estarán de regreso para llevar a su máxima expresión el arte culinario, Martha Ortiz Chapa del restaurante Dulce Patria, número 48 de la lista Latin America´s 50 Best Restaurants by S. Pellegrino & Acqua Panna. Junto a ella vuelve un chef fiel a sus raíces, poniendo su chispa de picante e irreverencia, el chef Aquiles Chávez. Quien es propietario del restaurante Sotero en Pachuca.

Mientras que la pasión, creatividad e inteligencia llegan unidas en el chef Guillermo González Beristáin del restaurante Pangea. Que ocupa el lugar número 19 en la lista de los Latin America 50 Best Restaurants.

Asimismo, vuelve el chef Juantxo Sánchez, chef corporativo de Grupo Sonora Grill, su experiencia combinado con su pasión por enseñar. Y no podría ser mejor receta para guiar y aconsejar a los concursantes, él será un cómplice para explicar técnicas, recetas y preparaciones.

No te pierdas el estreno de la segunda temporada de Top Chef MÉXICO el próximo viernes 24 de febrero a las 21:00 horas, solo por Canal Sony. 

¡No te pierdas el tráiler!

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31 de enero de 2017

Campeche registró cifras récord en materia turística a lo largo de 2016. Durante los periodos vacacionales de Semana Santa y verano, la ocupación hotelera fue del 45%. Mientras que la semana de celebración de Fin de Año fue de un 100% en total, con lo cual se obtuvo un incremento del 17% en el número de visitantes, aseguró Jorge Manos Ezparragoza, Secretario de Turismo del estado.

El funcionario agregó que la zona arqueológica de Calakmul también presentó un considerable flujo de curiosos durante la época decembrina,  donde 90% de los exploradores llegaron de paìses como Alemania, Suiza, Francia, e Inglaterra.

Mientras que el 10% está representado por pueblo nacional, que proviene de la Ciudad de México, Guadalajara, Aguascalientes, entre otras entidades.

Campeche

Ezparragoza > Campeche

“Apostar por el turismo es una prioridad en el plan de trabajo del gobernador, por eso lo estamos haciendo como nunca. Desde su primer día de administración, me dio la instrucción precisa de posicionar a Campeche a nivel internacional y nacional.

Este último sector es el que se desea incrementar su participación, para que descubra las bondades que ofrece Campeche”, aseguró Manos Ezparragoza.

Visitas nacionales a Campeche

Por su parte, el gobernador Rafael Alejandro Moreno Cárdenas enfatizó su interés por seguir promoviendo las visitas nacionales. Para lograrlo, aseguró que ya se trabaja para que los hoteleros apoyen con un 25% de descuento y que los sitios y recintos culturales sean completamente gratuitos para los mexicanos.

Campeche

Infraestructura y eventos

Asimismo, se está invirtiendo en infraestructura turística como carreteras y en la organización de eventos deportivos, culturales, gastronómicos y en la creación de nuevas experiencias. Entre ellas se desarrollará y explotará el tema de los piratas, aprovechando la historia que envuelve a la Ciudad Amurallada.

“Estamos trabajando en promover la cultura, incluso en cada uno de los barrios estamos acercando a sus habitantes con la cultura. Estamos promoviendo lo más importante y que es nuestro como: la ciudad antigua y la máscara de Calakmul”, dijo Moreno Cárdenas.

Para este 2017 se tienen programadas grandes actividades y eventos. Por ejemplo, el Carnaval que se realizará del 10 al 25 de febrero.

Por primera vez en la historia de la Federación Mexicana de Golf, sus tres eventos más importantes se van a desarrollar en el estado. Además de que será sede de la segunda edición de Convite Expo Gourmet Campeche, entre otros importantes acontecimientos turísticos y culturales.

31 de enero de 2017

En un país como el nuestro, la fauna es tan diversa como la comida, sin embargo, es importante conocer aquellas especies animales que están en peligro de extinción y que no solo podrían afectar la biodiversidad de un ecosistema, sino también la riqueza cultural e histórica de México. Con un total de 200 mil especies, 2 mil 500 se encuentran protegidas, sin embargo, muchas continúan en peligro de desaparecer, algunas incluso endémicas, por ello te compartimos cinco animales que debemos proteger.

  1. Ajolote

especies animales

Un símbolo de las aguas de Xochimilco, en la Ciudad de México, el “monstruo de agua” o en náhuatl, axolotl es similar a un renacuajo y es especial por su capacidad de regenerarse a sí mismo. Famoso por su peculiar aspecto, es una especie nativa del antiguo sistema de canales y aguas de la capital, evidencia de nuestra historia y de la cual quedan pocos ejemplares en su estado natural.

  1. Jaguar

especies animales

Considerado como el protector espiritual de los indígenas mayas y aztecas de más alto nivel, el jaguar es uno de los principales símbolos de la cultura prehispánica de México. Es el felino más grande del continente americano y su población cada vez disminuye más a causa de la pérdida de sus tierras y de la caza ilegal. Habita en los planos costeros y en las áreas montañosas desde el sur de Sinaloa y el centro de Tamaulipas hasta la península de Yucatán.

  1. Lobo gris mexicano

LOBO MEXICANO

Un animal mágico en el México prehispánico que simboliza fuerza y valentía, es este lobo que nace ciego y sordo hasta sus 65 días, y de tamaño tan pequeño como el de un perro. Se vincula con la diosa mexica del fuego, Chantico, y la deidad canina Xólotl. Sólo quedan alrededor de 300 ejemplares, la mayoría en cautiverio.

  1. Coqueta de Atoyac

especies animales

Conocida también como coqueta cresta corta, es una de las siete especies endémicas de colibrí que se encuentran amenazadas. Habita en la Sierra de Atoyac de Álvarez, en el estado de Guerrero, un espacio extremadamente pequeño. Se estima que su población va decreciendo debido a la tala para cultivos de maíz, café y fruta.

  1. Vaquita marina

VAQUITA MARINA

Vive en el Golfo de California y aunque son varias las organizaciones que han tratado de protegerla, el número de individuos de esta especie se ha reducido a menos de 100. Siendo el cetáceo más pequeño del mundo está amenazado por la pesca y el tráfico ilegal del pez totoaba para ser utilizado como alimento y para fines medicinales en manos del mercado chino; al quedar atrapada en estas redes, la vaquita marina es incapaz de salir a la superficie y tomar aire.

 

31 de enero de 2017

Esta identificación oficial es imprescindible si buscas conocer otros países del mundo. Por eso, si eres mexicano, y aún no tienes tu pasaporte, aquí te dejamos una guía rápida de lo que debes hacer para conseguirlo en las oficinas o enlaces de la Secretaría de Relaciones Exteriores de México. ¡Es muy fácil!

1. Reúne todos los documentos necesarios

Necesitarás tu acta de nacimiento original o copia, certificadas por el Registro Civil. También una identificación oficial con fotografía con el nombre igual a como aparece en tu acta de nacimiento, puede ser credencial de elector, título o cédula profesional. Igualmente un comprobante de domicilio, como recibos de agua, luz, teléfono, cuentas de banco, seguro de tu auto o incluso comprobantes de paquetería. En caso de que busques una renovación deberás presentar el que ha caducado.

pasaporte

2. Haz el pago correspondiente de tu pasaporte

Desde que inició el 2017 los precios para tramitar el pasaporte cambiaron, quedando de la siguiente forma: $545, vigencia de un año; $1,130 para tres años; $1,555 para seis años; y $2,390 para 10 años. Puedes realizar el pago online o a través de una ventanilla bancaria. Conserva el comprobante.

3. Saca una cita o preséntate en alguna oficina enlace o normal de la Secretaría de Relaciones Exteriores

Acude con todos los documentos que reuniste en los dos pasos anteriores y fotografías tamaño pasaporte que deben de cumplir los siguientes requisitos: fondo blanco, de frente, sin sonreír, sin lentes, cabeza completa y no mayor a 30 días de anterioridad. Cerca de algunas oficinas podrás encontrar estudios fotográficos que te las entregarán ese mismo día con los requisitos correspondientes.

Puedes encontrar más información en sre.gob.mx/tramites-y-servicios/pasaportes

¡A viajar de ha dicho!

31 de enero de 2017

Hace 500 años un pedacito de gloria comenzó a ser construido en Amacuzac, Morelos, sobre la carretera Cuernavaca, Chilpancingo, tiempo en el cual el conquistador español Hernán Cortés, dio la orden de levantar un recinto digno de ser llamado paraíso. Fue entonces cuando se colocó la primera loseta de barro para construir esta hermosa hacienda azucarera, que con el tiempo comenzaría a escribir la historia de Hacienda San Gabriel de Las Palmas.

Arquitectura colonial

Este paraíso natural enmarcado con una exquisita arquitectura colonial, que durante dicha época fue considerado el ingenio azucarero más importante de México, y que es cobijado por una abundante vegetación milenaria, ahora es un sublime firmamento que invita a la intimidad.

Hacienda San Gabriel

Cuenta con 20 suites adaptadas dentro del casco de la hacienda, mismas que han sido cuidadosamente decoradas con mobiliario y obras de arte de la época. Hay 5 categorías de habitación: Superior, Premium, Junior Suite, Master Suite y Presidencial.

Hacienda San Gabriel de Las Palmas

Posee 25 hectáreas de jardines, ríos, cascadas, un lago y canchas de tenis, lo que la hace ideal para inmortalizar los momentos más románticos al lado de tu pareja. Por ello, cuenta con servicio de cenas románticas, en el rinconcito que más te guste del lugar, que puede ser en la Cava Subterránea, en el espejo de agua, a lado de la cascada o en el VIP de la Hacienda.

Hacienda San Gabriel

Vivero > Hacienda San Gabriel

Pero si deseas un momento para conectar con la naturaleza está el vivero. En el que encontrarás varias especies de plantas y árboles tales como ceibas, patas de elefante, distintos tipos de palmas y bambúes. Helechos, enredaderas, entre muchas más.

Además, en este hermoso vivero tienen una hortaliza orgánica en la que se cosechan productos que se sirven frescos en su restaurante. También árboles frutales que podrás saborear en jugos frescos o suculentos platos de frutas. Sin olvidar que cuentan con una carta de tés e infusiones orgánicas que puedes disfrutar en las diversas terrazas y espacios mágicos que rodean la hacienda.

Hacienda San Gabriel

 

El Ingenio, restaurante

La gloriosa experiencia continua al disfrutar de su exquisito restaurante El Ingenio, que cuenta con un menú que fusiona los auténticos sabores de la cocina legendaria de las haciendas mexicanas. Con la exótica influencia europea, de las manos de auténticas mayoras que enriquecen la cocina con sus grandes virtudes de sabor.

Aquí podrás disfrutar desde el exquisito mole rosa de Taxco, el mixiote de bagre al tequila, el filete de res en chile pasilla a la oaxaqueña, entre muchas otras delicias.

Ámate Spa

Y para que sigas tu sublime experiencia, déjate consentir en Amate Spa, un verdadero oasis de bienestar y relajación, que cuenta con un menú de tratamientos diseñados exclusivamente para los huéspedes. Encontrarás cuatro cabinas envueltas de majestuosa arquitectura colonial, donde podrás renovar tu cuerpo y espíritu con sus tratamientos. Así como exfoliantes, masajes y envolventes, así como un ritual de temazcal en pareja o grupal.

Hacienda San Gabriel

Si después de haber descansado tu mente y cuerpo, deseas realizar alguna actividad, podrás disfrutar de cabalgatas y excursiones a Taxco, Lago de Tequesquitengo, Grutas de Cacahuamilpa y Zona Arqueológica de Xochicalco.

Magia en Hacienda San Gabriel

Déjate conquistar por la magia de Hacienda San Gabriel de Las Palmas, lugar que resguarda históricos momentos de México, que también ha sido testigo de inquebrantables historias de amor que te harán disfrutar de este pedazo de gloria en la Tierra.

Costo. Desde $3,182 MXN por noche. haciendasangabriel.com

 

31 de enero de 2017

La nieve y el esquí hacen de Park City en Utah, Estados Unidos, un verdadero edén repleto de nieve, que te invita a tener la mejor de las experiencias invernales de tu vida. Pero, si a eso le sumas que cuenta con una amplia variedad de tiendas para hacer espectaculares compras con las que quedarás muy satisfecho, este destino se convertirá en uno de tus imperdibles.

Park City

Podrás encontrar desde muebles hechos a mano, libros, ropa deportiva, arte, objetos de colección y antigüedades occidentales, las cuales observarás mientras disfrutas de un entretenido recorrido por Historic Park City, que está lleno de pintorescas tiendas y galerías.

Alaska Fur Gallery

Aquí encontrarás una amplia selección de prendas de piel, cuero y shearlings, además de hermosos accesorios, zapatillas de piel y muñecos de Alaska. Pero si lo que quieres es conseguir fabulosas ofertas, no dejes de visitar el Tanger Outlet Center, en donde encontrarás grandes artículos a un muy buen precio.

Fundation Alf Engen Ski Museum

Si después de un arduo día de compras, lo que deseas es divertirte con toda tu familia, Park City, te ofrece una gran variedad de actividades con las que pasarás momentos inolvidables. Como por ejemplo el Fundation Alf Engen Ski Museum, en donde podrán tener acceso a exhibiciones interactivas que representan la historia del esquí en la zona montañosa del oeste, así como sorprenderse con un teatro de esquí de realidad virtual.

Park City

No lo pienses más, y aprovecha esta hermosa temporada de invierno para visitar Park City, en Utah, y bríndale a tu familia entrañables recuerdos. Si quieres comenzar a organizar tu viaje y disfrutar ilimitadamente de dos resorts de esquí de clase mundial, al adquirir el Trip Pass, ya que con él tendrás acceso a los dos complejos, Park City Mountain y Deer Valley Resort, y te podrás deslizar libremente en cada una de sus increíbles pendientes.

Para más información entra a su página web donde encontrarás datos para preparar tus vacaciones, así como precios y promociones. VisitParkCity.com/mexico

Park City

 Park City

31 de enero de 2017

Imagina lo que sería ser arrullado por las olas del mar, mientras vives la más alta experiencia de lujo en un yate con tripulación y servicio 5 estrellas. Hazlo realidad con The Moorings, que te invita a explorar el mundo en altamar, recorriendo desde las aguas cristalinas del Pacífico hasta las playas de arena blanca del Caribe y los históricos anclajes del Mediterráneo.

The Moorings

En cada uno de sus yates The Moorings ofrece el servicio de un capitán profesional y un chef gourmet que se encargarán de todas tus necesidades, para que tú solo te dediques a descansar y a disfrutar del paseo en compañía de familia o amigos.

Podrán practicar esnórquel en los hermosos arrecifes, tomando el cálido Sol sobre la cubierta o simplemente admirando el paisaje. Además, también tendrás a tu disposición snacks, bebidas y cocteles, así como de un hermoso camarote.

Navega en yates exclusivos

Si ya estás planeando tus próximas vacaciones en altamar, debes saber que The Moorings hace mucho más placentera esta experiencia, ya sea que desees navegarlo por ti mismo o contar con un capitán o tripulación. Solo tienes que saber náutica básica y estarás calificado para rentar uno de estos exclusivos yates.

 

The Moorings

 

No se requiere de ninguna certificación en la mayoría de las regiones, por lo que solo tienes que enviar tu currículum náutico y esperar la respuesta de The Moorings para informarte qué yate es el apropiado para vivir la experiencia y a qué destinos tienes acceso, ya que tanto los destinos Mediterráneos como en Belice se necesita de algunas calificaciones formales para navegar.

Yate con capitán

Pero si prefieres vivir la experiencia en un yate con capitán, no necesitas más que dejarte llevar por las olas y poner todo en manos del experto, quien será el mejor guía que podrás tener para disfrutar al máximo de esta aventura. Y si tienes curiosidad de saber qué se siente navegar un yate, puedes tomar el timón con asesoramiento del capitán.

The Moorings

 

Dentro de los destinos que podrás recorrer en el Caribe se encuentran: Islas Vírgenes Británicas, Granada, Santa Lucía, San Martín, y Santo Tomás, en las Islas Vírgenes estadounidenses. Mientras que en América podrás recorrer las Bahamas, Belice y Estados Unidos. Si te decides por el Mediterráneo, podrás disfrutar de espléndidos paisajes de Croacia, España, Grecia, Italia y Turquía. Pero si eres de los que les gustan los destinos exóticos The Moorings te lleva a Tahití y la Polinesia Francesa, Tonga, Tailandia y Seychelles.

Anímate a disfrutar de las delicias del mar y conoce The Moorings para que comiences tu aventura en altamar. Ahora que, si eres nuevo en el mundo marítimo, no te preocupes, pues The Moorings también cuenta con su escuela de navegación oficial Offshore Sailing School, en donde aprenderás todo lo que necesitas para tomar el timón y navegar. moorings.es

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31 de enero de 2017

¿Crees que ya no queda mucho por disfrutar del invierno? Quizá sea porque aún no has visitado Park City, en Utah, Estados Unidos, un sorprendente resort de esquí y snowboard, en donde tendrás las más grandes experiencias sobre la nieve, desde impresionantes pendientes de las cuales deslizarse, exquisitos restaurantes gourmet en el que deleitarás tu paladar con extraordinarios sabores, así como una amplia oferta de hoteles donde alojarse con la más alta calidad, lujo y confort.

Park City, Utah

Cuenta con más de 7 mil 300 metros cuadrados, 300 senderos, 41 ascensores y ocho parques de terreno. Para convertirte en todo un experto del esquí, aún si nunca haz esquiado, es el lugar ideal para aprender, no por nada está considerada como la mayor zona de esquí de Estados Unidos.

Park City

Hoteles en Park City

Y como este deporte es de mucha práctica y resistencia, también cuenta con nueve hoteles de gran confort, para recargar energías, y sigas deslizándote por sus sorprendentes senderos.

Entre ellos están: Grand Summit Hotel, Sundial Lodge, Silverado Lodge, Vintage on the Strand, DoubleTree by Hilton Hotel Park City – The Yarrow, Waldorf Astoria Park City, Goldener Hirsch Inn, Chateau Apres y Blue Church Lodge and Townhouses.

Grand Summit Hotel

Ofrece más de 343 habitaciones, así como áticos extraordinarios, un centro de servicio completo de spa, piscina climatizada al aire libre y un restaurante gourmet. Mientras que, Sundial Lodge ofrece acceso ski-out / ski-in, con más de 170 habitaciones, estudios y suites de uno y dos dormitorios.

Park City

Silverado Lodge

Ahora que si prefieres el estilo más contemporáneo de montaña, está Silverado Lodge, en donde disfrutarás de todas las comodidades como chimeneas, techos abovedados, y cubiertas de gran tamaño. Además, cuenta con 200 acogedoras habitaciones con tres dormitorios.

Recomendaciones para comer en Park City

Para la hora de recargar energías, Park City, Utah, también cuenta con una amplia variedad de opciones de comida y bebida, tanto dentro como fuera de la montaña. Si quieres disfrutar de un gran almuerzo, ve a Lookout Cabin, en donde te servirán en una mesa rodeada de espectaculares vistas de la cordillera Wasatch. Si quieres terminar tu día en grande, come en el elegante restaurante Farm situado en el vestíbulo del Grand Summit Resort Hotel, te fascinará la cantidad de platillos que podrás degustar.

Park City

Aún estás muy a tiempo de disfrutar lo que queda del invierno y viajar a Park City, que cuenta con vuelos directos desde más de 70 ciudades de Estados Unidos en el aeropuerto de Salt Lake City. visitparkcity.com

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Foto: Park City.

 

30 de enero de 2017

Los miradores de México son un atractivo turístico que invitan a apreciar de manera global y panorámica un paisaje único. Nos regalan un recuerdo completo, como una postal de un destino especial. No dejes de visitarlos, guardarlos en la memoria y sorprenderte, aquí te dejamos siete de los miradores más espectaculares de nuestro país.

Torre Latinoamericana, Ciudad de México

Es el punto ideal para contemplar lo mejor de nuestra ciudad capital. Desde el piso 41 y 42 se disfruta la enorme extensión de esta gran urbe en 360 grados, de norte a sur y de este a oeste. Inaugurado en 1956, el edificio se ha mantenido intacto, albergando también el Museo La Ciudad y la Torre de los Siglos, en el cual se expone la evolución histórica y geográfica de la Ciudad de México.

Mirador del Pípila, Guanajuato

Pípila

La majestuosidad guanajuatense es una obra de arte que empieza a vislumbrarse desde el funicular que lleva al mirador del Pípila. Desde el cual puede apreciarse en su totalidad; lo bello de su arquitectura, de su esplendor colonial y de su aire fresco son parte de la experiencia que ofrece la vista de altura desde este monumento histórico que data de 1939, y que recuerda al héroe de esta ciudad del Bajío.

Cañón del Sumidero, Chiapas

miradores de México

Chiapas es riqueza y belleza natural extraordinaria llena de rincones magníficos como el Cañón del Sumidero.

Desde cinco miradores diferentes, La Ceiba, La Coyota, Roblar, El Tepehuaje y Los Chiapa, puede apreciarse en su totalidad este paisaje de paredes verdes casi verticales. La flora y la fauna que en él habita y el río Grijalva atravesando en la profundidad; 32 kilómetros de longitud conforman este Parque Nacional imperdible.

Hierve el Agua, Oaxaca

Un lugar único que lo tiene todo. Cascadas petrificadas, montañas, miradores, mezcal y tranquilidad. Lo que lo hace especialmente atractivo es el agua, con alto contenido de minerales que brota de varios puntos a temperatura ambiente y que a su salida hace un siseo semejante al del agua hirviendo. Combinando con el Sol y el clima cálido de Oaxaca, es posible sumergirse y admirar un paisaje natural onírico.

Cuatro Palos, Querétaro

miradores de México

El mirador de Cuatro Palos, en el municipio de Pinal de Amoles, ofrece una inigualable vista de la Sierra Gorda y de toda su vegetación. Donde contrastan en un solo paisaje el final del semidesierto queretano y el comienzo de la zona boscosa. También se alcanza a apreciar el Exconvento de Bucareli y en el horizonte, la Peña de Bernal, donde se encuentra el tercer monolito más grande del mundo.

Taxco, Guerrero

miradores de México

A 1151 metros de altitud, este mirador deja contemplar la belleza de un Pueblo Mágico conocido por su arquitectura colonial y sus centros mineros de plata.

El “lugar del juego de pelota” se caracteriza por su inclinación y sus calles empedradas, que vistas desde lo alto del Mirador del Cristo Taxqueño en el cerro de Atache, se logra observar su notable encanto.

Cerro del Borrego, Veracruz

Forma parte del paisaje de Orizaba y además de ser uno de los increíbles miradores de México, es una reserva ecológica de gran importancia. Con una longitud de 1350 metros, cuenta con varios miradores a lo largo del recorrido, ideales para contemplar el valle y sus alrededores.

El cañón de Río Blanco y el Pico de Orizaba son los principales miradores, y vale la pena volar sobre la ciudad a través del teleférico que sale del Parque Pichucalco, el segundo más largo de México.