Mes: mayo 2020

La situación de salud actual ha obligado a miles de mexicanos a permanecer en sus casas, lo cual ha cambiado las formas de trabajar y de estudiar, lo que ha tenido un impacto muy grande en la vida cotidiana de las personas. Picodi.com realizó un estudio basándose en las búsquedas en internet más populares en México para conocer las modificaciones que han tenido las actividades de los mexicanos en confinamiento por el COVID-19. Aquí te decimos cuáles son, ¿te identificas con alguna? Texto: Yokleng Pun / Fotos: Cortesía. 

 

Entrenamiento en casa

 

Actividades mexicanos cuarentena

 

A pesar de los efectos que pueda tener el no salir a las calles, los mexicanos han decidido mantenerse activos con rutinas de ejercicio para realizar dentro del hogar. De acuerdo a picodi.com, esta búsqueda aumentó 720% con respecto a abril de 2019, mostrando que las personas se preocupan por seguir en forma aún durante el confinamiento.

Además de tener beneficios para la salud, ejercitarse ayuda a mantener la mente sana y un estado de ánimo positivo, que son ámbitos que las personas están buscando cuidar al no poder salir de casa.

 

Espectáculos

 

Actividades en cuarentena

 

Debido a las precauciones que se han tenido que tomar por el COVID-19, la popularidad en internet de actividades de entretenimiento fuera de casa han disminuido radicalmente, entre ellas están los conciertos, con una baja del 69%, el cine, que se redujo en un 59%, y el teatro, con una diferencia negativa del 39%.

En su lugar, han aumentado las búsquedas de series y películas en internet, pues las plataformas de streaming que existen hoy en día ayudan a poder disfrutar del contenido audiovisual desde la comodidad del hogar.

 

Aprendizaje

 

Actividades en línea

 

El positivismo de las personas ante la situación ha logrado que las actividades de los mexicanos en confinamiento sean de provecho, convirtiendo su tiempo libre en un momento para aprender cosas nuevas.

De acuerdo a picodi.com, las búsquedas de cursos en línea han aumentando en un 213% y el aprendizaje de idiomas ha crecido 240%, pues son actividades que se pueden realizar a la perfección con tener una conexión a internet, gracias a que la tecnología te da todas las herramientas que necesitas para obtener nuevos aprendizajes.

 

Otros pasatiempos

 

Además del ejercicio, el entretenimiento y el aprendizaje, otras actividades de los mexicanos en confinamiento que han aumentado su popularidad en las búsquedas de internet son la lectura, la caligrafía, los juegos de mesa, juegos en línea, rompecabezas y juegos de cartas. También hacer yoga y cocinar.

 

Actividades mexicanos

Sí, todos(as) estamos hartos(as) de ver a diario las mismas 4 paredes (y un cachito de jardín o balcón si eres de los afortunados), pero… ¡esta crisis pasará! Y una de las mejores cosas que puedes hacer para distraer tu mente y fijar nuevas metas es ¡planear tu siguiente destino y todo lo que necesitas! Pues después de todo esto, qué mejor que viajar ligero y con el mejor equipaje de mano. Foto de portada: Adobe Stock. 

Verás que, con una pequeña maleta podrás llevar contigo todo lo que necesitas, evitando filas, pagos innecesarios y, claro, llegando a la parada de taxis antes que todos los demás en tu vuelo.

 

¿Cómo elegir el mejor equipaje de mano?

 

En la actualidad, la mayoría de las aerolíneas tienen las mismas reglas y regulaciones sobre el equipaje de mano permitiendo, en promedio, unas dimensiones de hasta 56 x 45 x 25 cm.

Sin embargo, es muy importante que antes de viajar, te asegures de consultar estos datos con tu aerolínea, ya que las especificaciones pueden variar ligeramente y, de paso, también corroborar si puedes llevar 2 piezas, es decir tu maleta y un bolso. De verdad, más vale prevenir que lamentar.

Pero entonces, y después de esto, ¿cuál es el mejor equipaje de mano? Pues esto también dependerá del tipo de viajero(a) que seas, pues hay desde mochilas hasta maletas pequeñas con 2, 4 o incluso 8 ruedas.

Por otro lado, si planeas meter tantas cosas como sea posible, opta por un equipaje ligero como una pluma, pues hay opciones que pueden pesar tan poco como 2 kg, haciéndote la vida mucho más fácil cuando la levantes al compartimento superior. Eso sí, considera que lo que determinará su peso será el material con el que estén hechas.

Y bueno, ya con todos estos elementos a considerar ¡Echa un vistazo a nuestra lista y reserva tu vuelo!

 

También te podría interesar: 5 destinos para visitar con tu pareja.

 

Samsonite Cosmolite 55cm Spinner Cabin Case

 

 

Equipaje de mano
Foto: Which Magazine.

 

Un equipaje de mano ligero y elegante ideal para viajeros(as) frecuentes:

 

Especificaciones:

Ideal en: Ligereza / Material: Polipropileno / Dimensiones: 55 x 40 x 20 cm / Peso: 1.7 kg.

 

Razones para comprar:

 

  • Los clientes que usan esta Samsonite están impresionados con la cantidad de espacio en el interior.
  • 4 ruedas para una fácil maniobrabilidad.
  • Tiene un candado TSA que es perfecto para aquellos(as) que viajan a EUA.
  • Su carcasa rígida da una gran tranquilidad en cuanto a la seguridad de las posesiones.
  • Máxima ligereza.

 

También te podría interesar: Las nuevas maletas de Samsonite.

 

Razones para evitar:

  • Su manija se siente un poco endeble.
  • Su costo es algo elevado.

Aunque, vale su precio, ya que está diseñada para durar (tiene una garantía de 10 años) siendo una opción muy recomendada para cualquier persona que viaje de forma regular.

¿Quieres comprar la Samsonite Cosmolite? Da click, aquí .

 

 Tumi Tegra-Lite Max Continental Expandable Carry-On

 

Maleta de mano
Foto: Amazon. 

 

Equipaje de mano de alta calidad para viajes de lujo:

 

Especificaciones:

Modelo: Spinner (4 ruedas) / Material: Polipropileno / Cerradura: Compatible con TSA / Expandible: Sí / Dimensiones: 56 x 40.5 x 23 cm / Volumen: 37 L / Peso: 4.99 kg.

 

Razones para comprar:

 

  • Marca premium en un elegante gris grafito que la hace el estuche perfecto para un viaje corto y/o ligero.
  • Súper resistente pues está hecha de policarbonato.
  • Viene con 4 ruedas dobles para mayor estabilidad, un mango telescópico de aluminio (con alturas múltiples) y parachoques de protección.
  • Contiene 3 compartimentos con cremallera para guardar de forma segura todas las pertenencias, así como correas para mantener la ropa en su lugar.
  • La maleta también está asegurada con una cremallera con cerraduras de combinación compatibles con TSA para mayor seguridad.

 

Razones para evitar:

 

  • Es más pesada que otras maletas de mano con 4.99 kg, aunque no es incómoda de llevar.

Y eso sí, su precio es algo elevado, pero se justifica por ser una marca premium con su correspondiente calidad.

¿Quieres comprar la Tumi Tegra-Lite? Da click, aquí.

 

Antler Juno 56cm Cabin Suitcase

 

Equipaje de mano
Foto: Universe.

 

Un equipaje de mano liviano con un diseño distintivo y el mejor precio:

 

Especificaciones:

Modelo: Spinner (4 ruedas) / Material: Polipropileno / Cerradura: Compatible con TSA / Expandible: No / Dimensiones: 56 x 35.5 x 23 cm / Volumen: 40 L / Peso: 2.5 kg.

 

Razones para comprar:

 

  • Su diseño distintivo es liviano y amigable, por lo que es muy fácil de guardar en la cabina.
  • Su carcasa es rígida para proteger todas las pertenencias.
  • Tiene 4 ruedas montadas en la parte inferior y un mango telescópico para una fácil maniobrabilidad.
  • También viene con cerradura combinada de 3 dígitos que está preparada para TSA.

 

Razones para evitar:

  • No incluye otros features extras “de lujo” de otras marcas.

Aunque la realidad es que, por su súper accesible precio, la calidad es excelente, teniendo además, una generosa garantía de 10 años.

¿Quieres comprar la Antler Juno 56 cm? Da click, aquí.

 

 

Aerolite 55cm Hard Shell Cabin Luggage

 

Equipaje de mano
Foto: Amazon UK.

 

Otra maleta súper accesible y duradera:

 

Especificaciones:

Modelo: Spinner (4 ruedas) / Material: ABS / Cerradura: Compatible con TSA / Expandible: No / Dimensiones: 55 x 40 x 20 cm / Volumen: 40 L / Peso: 2.8 kg.

 

Razones para comprar:

 

  • Carcaza extra duradera (hecha de ABS) resistente a los arañazos y súper ligera.
  • Cuenta con 4 robustas ruedas y una empuñadura retráctil de doble tubo, lo que facilita el deslizamiento por el aeropuerto en cualquier dirección.
  • El interior presenta correas de embalaje y un divisor interno con cremallera y bolsillos elásticos (perfecto para zapatos), a fin de mantener todo el contenido en su lugar durante el tránsito.
  • Incluye un candado de combinación de 3 dígitos para mayor seguridad.

 

Razones para evitar:

 

  • Algunos clientes indican que su manija no es tan resistente.

Aunque, tiene una garantía de 5 años para la máxima tranquilidad.

¿Quieres comprar la Aerolite 55 cm? Da click, aquí.

 

Astpak Tranzshell 54cm Hand Luggage

 

Maleta de mano
Foto: Playone.

 

Un equipaje de mano rígido y elegante que te encantará:

 

Especificaciones:

Modelo: Spinner (4 ruedas) / Material: Canvas Foam / Cerradura: Compatible con TSA / Expandible: No / Dimensiones: 54 x 39 x 20 cm / Volumen: 32 L / Peso: 2.9 kg.

 

Razones para comprar:

 

  • Eastpak es una de las marcas de equipaje más reconocidas y esta maleta es el resultado de años de innovación.
  • Es resistente y duradera con un innovador tipo de foam y tela híbrida, además de una impresionante garantía de 30 años.
  • Tiene 4 ruedas de suave marcha, una cómoda asa acolchada para que sea fácil moverse y un sistema de cierre con cremallera compatible con TSA.
  • Por dentro es igual de inteligente con 2 bolsillos con cremallera para mantener las pertenencias en su lugar.
  • Este bastante liviana con 2.9 kg, por lo que es ideal para unas vacaciones cortas o un viaje de negocios, especialmente, dada su gran capacidad de 32 litros.

 

Razones para evitar:

 

  • Puede ser demasiada pequeña para viajes más largos.

Y, está disponible en 7 colores diferentes para adaptarse a cada estilo, así como 3 tamaños distintos.

 

¿Quieres comprar la Astpak Tranzshell 54 cm? Da click, aquí.

 

Ted Baker Albany 2-Wheel Business Bag

 

Maleta de mano
Foto: John Lewis.

 

Una opción de equipaje de mano para las más femeninas:

 

Especificaciones:

 

Modelo: Puller (2 ruedas) / Material: Poliéster / Cerradura: Compatible con TSA / Expandible: No /  Dimensiones: 41 x 35 x 26 cm / Volumen: 33 L / Peso: 2.8 kg.

 

Razones para comprar:

 

  • Diseño elegante en negro y detalles metálicos en oro rosa con un brillante interior de patrón “Blue Butterfly”.
  • Tiene 2 grandes asas tipo bolso y 2 ruedas de suave rodadura en su base.
  • También incluye un candado de combinación de 3 dígitos TSA y un bolsillo frontal de estilo saffiano en contraste.

 

Razones para evitar:

 

  • El oro rosa dividirá la opinión.

Una verdadera pieza de diseño con un aspecto distintivo y elegante, además de que también está disponible en otros tamaños, si es que deseas formar el set.

¿Quieres comprar la Ted Baker Albany? Da click, aquí. 

 

El mejor equipaje de mano

 

Y bueno, ya tienes al menos 6 excelentes opciones de equipaje de mano para todos los gustos y presupuestos y, lo más importante, todas con 2 características esenciales: calidad y adecuación a los requisitos de las diferentes aerolíneas.

Así que ya está, empieza a planear tu merecido escape después de esta cuarentena y ¡viaja ligero(a)! Pues si algo hemos aprendido en esta crisis es que lo material, muchas veces, es lo de menos.

Para hacer más llevadera la permanencia en casa, ¿qué te parece disfrutar de un helado mezclado con alcohol, o repostería española o francesa? Estos lugares en Ciudad de México ofrecen servicio pick & go y a domicilio, pide alguno o todos estos postres y disfrütalos en tu hogar. Fotos: Cortesía de los sitios mencionados.

Helado obscuro

 

Su concepto es mezclar helado y paletas de hielo con bebidas alcohólicas. Ofrece más de 80 sabores, creados a través de combinaciones originales, frutas estacionales, cocteles y postres.

Cada helado tiene un nombre muy original: Troglodita mezcla crema de cacahuate y mezcal; Tangerine Dream, mandarina con tequila; Sangre Europea, vino tinto, vodka y arándanos; y Bulleit Milky Way, chocolate con leche, caramelo y whisky, entre muchos más.

Postres a domicilio

Por motivo de la contingencia, han abierto una tienda en línea que reparte en toda Ciudad de México, con un costo de envío de $100, y gratis si tu compra es mayor a $500. Y si das el código “Ayuda”, te darán el 50% de descuento. heladoobscuro.com

Maison Kayser México

 

Sigue disfrutando de las delicias que prepara el francés Eric Kayser, en la comodidad de tu casa, como el cheesecake con zarzamora, el eclair de chocolate o de café o la tarta crumble de manzana. También continúan horneando su delicioso pan de dulce: croissant, chocolatín, oreja, plié de chocolate oscuro o blanco, entre otros.

Actualmente, ofrece 20% de descuento en todos sus productos en la modalidad pick & go: llama, ordena y recoge en tienda. También los puedes encontrar en Uber Eats. Si estás en familia, cuenta con cajas de pan con seis croissants; seis chocolatines,; seis rollos de canela, o seis almendrados. Consulta el menú completo y el teléfono de la sucursal más cercana en maison-kayser.com.mx

Joe Gelato

 

Otra heladería que envía sus ricas preparaciones a domicilio si vives en las colonias Juárez, Roma, Condesa, Cuauhtémoc y Reforma, o las entrega en la modalidad pick & go, Joe Gelato está ubicado en la Colonia Juárez.

Disfruta de sus creaciones de primavera: el gelato de quesillo fresas de achiote, buñuelo y ceniza de toxomate; el de hoja santa, pimienta verde, kiwi macerado en mezcal y pinole rosa; o el de maíz tostado, cacao caramelizado, miel de piloncillo, pixtle y rosita de cacao.

También puedes degustar algunos de sus helados más famosos: el de matcha y wasabi, el de aceite de oliva o el sorbete de cacao, así como preparaciones muy originales como el helado de mole o la paleta de hormiga chicatana.

La tienda opera en horario normal, de martes a sábado de 12 a 8:30 pm, y domingos de 12 a 6 pm. Puedes llamar al (55) 2095 7544 o para hacer tu pedido a domicilio, mándales un mensaje por Facebook o por Instagram en la cuenta @JoeGelatoMx

Postres a domicilio

Lur

 

Déjate consentir por el chef Mikel Alonso, quien sigue cocinando en su restaurante de cocina española, Lur. Endulza tus tardes con su servicio de pick & go, o si vives en la colonia Polanco, en las calles Homero, Mariano Escobedo, Rubén Darío y Arquímedes, pueden llevarlo a tu casa.

Ordena algunos de sus postres como: la tarta casera de manzana, o el pie de limón con merengue especiado, o el cheesecake de tres quesos con muesli crujiente de frutos secos, para compartir en familia.

También tienen arroz con leche a la australiana, para dos personas, y paquetes de chococookies, y de cookies de té matcha y espirulina con nuez, con ocho piezas. Haz tus pedidos con mínimo dos horas de anticipación al teléfono: 5545-6802 o al Whats App 55 7122 8151. Checa todas las opciones en su cuenta de Instagram: @restaurantelur

Postres a domicilio

Mielmesabe

 

Otro sitio especializado en exquisitos postres como panes, pasteles y galletas es éste, ubicado en la Roma, que también ofrece servicio pick & go. Ordena alguna rebanada de pastel como el red velvet con compota de frutos rojos y cobertura de queso, o de chocolate con trufa, o de maracuyá con chocolate y avellana; también está el chessecake con galleta de chocolate rellena.

Asimismo, puedes ordenar alguna de sus 15 tipos de galletas, como la de mantequilla con chocolate, piña con coco, red velvet, limón con chía, chocolate con sal, la que lleva arándanos y la que tiene chocoretas. Marca al 5204-3664 para levantar el pedido. Estará listo en 15 minutos para que lo recojas en la puerta del restaurante sin que bajes del auto.

Postres a domicilio

Además, en las aplicaciones de entrega en domicilio donde se encuentra, ofrece diferentes promociones, como Didi Food: todo su menú está al 40% de descuento; en Rappi, el envío es gratis, con una compra mínima de $200; y en Sin Delantal el envío es gratis y cinco de sus galletas a $15 cada una. IG: @mielmesabemx

 

También lee Restaurantes con entrega a domicilio y para llevar.

Desde la ciudad de Chicago, que cobija al restaurante Tzuco, el chef Carlos Gaytán nos invita a cocinar con recetas que tienen doble nacionalidad, con la esencia de su país de origen y del que habita. Recrea en casa sus preparaciones y sorprende a tu familia con estos platillos. Fotos: Cortesía Tzuco y Choose Chicago

Mexicano en Chicago

 

El chef Carlos Gaytán llegó hace 30 años a Estados Unidos y encontró en Chicago un punto cosmopolita ideal para sus creaciones culinarias. Esta ciudad fue la cuna de su anterior restaurante, Mexique, con el que ganaría una estrella Michelin. Ahora, desde Tzuco, vuelve a inspirar a todos los paladares, con el recuerdo de México, para vivir momentos exquisitos.

En estos días, en que hay que guardar distanciamiento social, el chef Carlos Gaytán se solidariza y comparte algunas de sus recetas por medio de clases en vivo. Además, nos invita a usar la creatividad y no limitarnos: «Estamos aprendiendo cosas nuevas e inventando. Es la época en que tenemos que abrir el refrigerador e inventarnos cosas nuevas para incorporarlas a nuestros platillos«. Así es como te compartimos dos de sus recetas que puedes replicar en tu cocina fácilmente.

Carlos Gaytán

Papas gratinadas

 

Ingredientes

  • 5 papas, peladas y en rodajas finas
  • 600 g de cebolla, en plumas
  • 6 huevos
  • 1 g de paprika
  • 600 g de crema para batir
  • 300 g de queso Chihuahua, rallado
  • Tomillo fresco
  • Sal, al gusto
  • Pimienta, al gusto
  • Aceite de oliva

Recetas del chef Carlos Gaytán papa gratinada

Procedimiento

  1. Agregar aceite de oliva a una sartén y calentar.
  2. Incorporar la cebolla y espolvorear páprika, sofreír hasta alcanzar un color rubio y retirar del fuego. Reservar.
  3. Verter la crema para batir y los huevos a un tazón, mezclar con ayuda de un batidor globo. Poner una cucharada de hojas de tomillo y sazonar con suficiente sal y pimienta. Añadir las rodajas de papa.
  4. Colocar una capa de papas en un recipiente o molde para hornear, procurando no escurrir demasiado. Agregar la mezcla de cebolla y después el queso. Repetir el proceso hasta formar varias capas. Cubrir con papel aluminio.
  5. Hornear por 50 min a 180 ºC. Retirar del horno y dejar enfriar por 30 min antes de desmoldar, cortar y servir.

Aguachile rojo

 

Ingredientes

  • 5 chiles guajillos, remojados
  • 1 trozo pequeño de jengibre, pelado
  • 1/4 cebolla chica
  • 2 dientes de ajo
  • Jugo de limón, al gusto
  • Pepino, pelado, sin semillas y en medias lunas
  • Cebolla morada, en julianas
  • 500 g de camarón, pelados y blanqueados por 5 segundos
  • Pimienta, al gusto
  • Sal, al gusto

Recetas del chef Carlos Gaytán Ceviche

Procedimiento

  1. Colocar los chiles en licuadora junto con un poco de líquido de remojo, el jengibre, la cebolla y el ajo. Licuar perfectamente y pasar por un colador fino.
  2. Revolver el jugo de limón, el pepino, la cebolla, los camarones y la salsa en un tazón, sazonar con sal y pimienta.
  3. Mezclar hasta incorporar y servir frío.

Si deseas conocer próximamente el restaurante Tzuco o planear tu próximo viaje a Chicago, cuando la cuarentena termine, hazlo con ayuda de choosechicago.com

También lee Cocina junto a los mejores chefs sin salir de casa.

Brasil, Ecuador, Bolivia, Guatemala, Colombia, Perú y Argentina, entre otras naciones de Centro y Sudamérica, también poseen una larga tradición en torno a la infusión de hojas y brotes de Camellia sinensis, la planta del té. Exploremos los andares de esta milenaria bebida por el Cono Sur. Fotos: Cortesía Escuela Mexicana de Té

“Argentina es sinónimo de yerba mate”. ¡Es cierto!, pero también de camellia sinensis. De hecho, pocos saben que Argentina se cuenta entre los principales productores de té a nivel mundial, con exportaciones que cada año superan las 75 mil toneladas métricas.

Su pasado

La historia del té en Argentina es bastante reciente. La Camellia fue introducida a su territorio en 1920, con semillas importadas directamente desde Rusia. La mala calidad de las primeras cosechas hizo que la planta del té literalmente se mantuviera como un cultivo de mínima relevancia.

Con la prohibición de 1951, que impedía el flujo de tés importados, nuevas y mejores plantaciones se establecieron en la provincia de Misiones, en el extremo noreste del país. En menos de 10 años Argentina estaba exportando té a Chile.

Hoy, el té argentino viaja a distintas regiones del planeta, particularmente a los Estados Unidos pero también a Europa. La gran mayoría de sus hebras se destina a la producción de tés helados, blends de té de gama media-baja y tés instantáneos en polvo. ¡Créalo!, ahora mismo podría estar bebiendo hebras de esta fascinante y singular región.

¿Cómo son los tés de Argentina?

Es importante decir que se trata de hebras cultivadas a baja altitud, ligeramente neutras y sencillas en expresión aromática y gustativa. Típicamente, se procesan a través del método ortodoxo, aunque casi siempre hay presencia de procesos industrializados, como máquinas CTC (cortar, triturar y enrular, por sus siglas en inglés) o moledoras de hojas rotatorias LTP. Toda la cosecha se realiza con grandes tractores, que cortan abundantes porciones de hojas y brotes mecánicamente.

La mayor parte de la producción sigue sucediendo en las provincias de Misiones y Corrientes, sin embargo, también pueden hallarse pequeñas cantidades de té en otras regiones, generalmente de mejor calidad y siempre reservadas al consumo doméstico. Bien dicen que los mejor es lo que se produce en casa.

Tipologías

En territorio argentino, todo puede resumirse en tés negros. Las hebras de mayor calidad provienen de las primeras cosechas del año (octubre a noviembre), cuando las hojas de la Camellia están tiernas. También pueden hallarse pequeñísimas cantidades de tés verdes, elaborados con sistemas de producción híbridos que someten las hojas al vapor y después las secan en los mismos hornos utilizados para el té negro.

En México, como tés puros asociados a su origen, es casi imposible hallarlos. La realidad es que para probar todo el aroma, sabor y tradición de Argentina en taza, hay que hacer maleta y aventurarse a descubrirlos in situ. escueladete.mx