Elsa Navarrete

Mamá, gastrónoma, viajera, periodista, productora culinaria y coeditora de Food and Travel México. Con 10 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos, para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores

Notas de Elsa Navarrete

Salmón Bakkafrost: ¿qué lo hace tan especial?

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Descubre este tesoro culinario criado en las aguas prístinas del Atlántico del Norte. El sabor, textura y color, así como los beneficios para la salud del salmón Bakkafrost te conquistarán.

Dime qué vas a cocinar y te diré qué trufa necesitas

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Una de las joyas de la corona de la gastronomía, logra elevar lo que comas en esa ocasión, para convertirlo en un momento especial. Agrégalo en casa y comprueba el por qué de su fama.

Conoce cómo Appennino lleva trufa fresca por todo el mundo

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Esta empresa no solo exporta este capricho de la naturaleza, sino también toda una cultura que gira alrededor del respeto por la materia prima y el lugar donde crece.

Viajar a McAllen con niños: una escapada familiar al Valle del Río Grande

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Senderos entre la naturaleza, proyectos de arte, una playa cercana y poco de shopping es lo que experimentó Elsa Navarrete y sus hijos en esta cálida ciudad al sur de Texas.

Así son la escultura y la pieza digital inspiradas en Audi Q8 Sportback e-tron

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¿A qué se refiere Audi con “La electrizante historia de Living Progress»? Descúbrelo en la presentación de este auto y de la pieza que realizó el escultor David Troice inspirado en las líneas y las formas de este SUV eléctrico altamente sofisticado.

Día de Muertos para niños: actividades culturales en Ciudad de México

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Mientras recibimos a nuestros muertos para caminar de su mano y celebrar que estamos vivos, Elsa Navarrete nos invita a sumergirnos en familia en un ambiente lleno de color y tradición a través de estos planes culturales y artísticos.

¡Es hora de comer! Lorea estrena menú de comida a la carta

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Con estos nuevos platos, disfruta también de la esencia gastronómica de este restaurante de fine dining que se ha caracterizado por su menú degustación durante la cena.

¿Cómo reservar un crucero? Aquí te dejamos algunos tips

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Sí, hay que hacer un presupuesto, investigar y tomar decisiones, pero aquí te damos algunos consejos para que no te sientas abrumado y disfrutes la experiecia.

La chef Ana Arroyo: legado, tradición y sabor en el restaurante El Tajín

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Con 30 años de historia, uno de los templos de la cocina mexicana del sur de la Ciudad de México es comandado por esta cocinera apasionada por los platos tradicionales, los sabores francos y el producto bueno, limpio y justo. ¡Conoce su historia!