Autor
Elsa Navarrete

Mamá, gastrónoma, viajera, periodista, productora culinaria y coeditora de Food and Travel México. Con 10 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos, para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores

Notas de Elsa Navarrete

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Existen pocos hoteles en nuestro país con la certificación Star Diamond Award en nuestro país, visitamos el Hotel Casa Bonita en Oaxaca y descubrimos todo lo que este alojamiento tiene por ofrecer.

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Gracias a su talento nato e indudable creatividad, Gabriela Ruiz logró poner a Villahermosa en el radar culinario y ahora llega a Ciudad de México para abrir Carmela y Sal, donde ha realizado conciertos comestibles.

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Conoce un poco de la historia de uno de los chefs más mediáticos de México, Aquiles Chávez, y anímate a preparar las exquisitas recetas que nos compartió. ¡Te encantarán!

Lorea: experiencias por tiempos

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Food and Travel > Conoce el restaurante Lorea, en la colonia Roma, del joven chef Oswaldo Oliva, quien deleita a los comensales con su cocina experimental.

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Food and Travel > El restaurante Alelí fundado por el chef Oswaldo Oliva y su esposa Liz Chichino, ubicado en la colonia roma, en donde disfrutarás de platillos artesanales.

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Rumbo al bienestar en el Hotel Cartesiano

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Estuvimos presentes en la edición 50 del International Pow Wow (IPW), en Denver, Colorado, la feria turísticas más importante de Estados Unidos, la cual fomenta el turismo en el país del norte. ¡Te contamos como nos fue!