Mamá, gastrónoma, viajera, productora culinaria, columnista de Niños a Bordo, editora adjunta y editora de secciones especiales de Food and Travel México. Con 15 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores
Notas de Elsa Navarrete
La noche que Oaxaca sedujo a la Ciudad de México
Guzina Oaxaca, Colectivo Oaxaca Cultural y Food and Travel México, realizamos una cena para resaltar la gastronomía oaxaqueña. ¡Checa los detalles!
Noventa y más en la Guía Catadores del Vino Mexicano
Si lo tuyo es el vino checa cuáles son las etiquetas que integran la Guía Catadores del Vino Mexicano, de Rodolfo Gerschman aficionado de los vinos.Si lo tuyo es el vino checa cuáles son las etiquetas que integran la Guía Catadores del Vino Mexicano, de Rodolfo Gerschman aficionado de los vinos.
¡Ya llegó el Festival del Bacalao Langa por La Europea!
Disfruta del Festival del Bacalao Langa realizado por La Europea y saborea este delicioso platillo en los diferentes restaurantes participantes.
Rocco Forte Hotels: 3 gemas para hospedarse
Conoce estos maravillosos lugares para hospedarse de la línea Rocco Forte Hotels y disfruta de una experiencia maravillosa de descanso.
El nuevo Embajador de la D.O. Somontano 2016
Conoce quién es el nuevo embajador de la D.O Somontona 2016 y descubre todo lo que implica el trabajo de ser un sommelier.
Vegas Uncork’d, la mejor apuesta
Estuvimos en el festival gastronómico Vegas Uncork’d, que celebró su décima edición y platicamos con destacados chefs y mixólogos. Checa la información.
Chefs mexicanos con estrella
Platicamos con los chefs mexicanos Roberto Ruiz, Paco Méndez y Carlos Gaytán, quienes fueron reconocidos en Sabor es Polanco. Checa lo que nos dijeron.
La dupla dinamita: Vidanta y Hakkasan
Conoce los nuevos proyectos de entretenimiento de lujo de Grupo Vidanta, creadores de dinner show JOYÁ, junto a Cirque de Soleil.
Lula Bistro, arte al plato
Lula Bistro, arte al plato Desde una perspectiva estética, la propuesta de Darren Walsh es un ejemplo brillante de la cocina de vanguardia. En Lula Bistro crece con cada platillo que crea, con el fin de generar sensaciones únicas en sus comensales. Producción: Elsa Navarrete/ Fotos: Charly Ramos/Maridaje: Miguel Ángel Cooley. El chef irlandés […]