Nunca cansado de viajar, cada mes emprende una aventura nueva, ya sea entre los bellos estados de México o fuera del país, donde lo peculiar se convierte en divertido. Lleva una larga lista de entrevistas a chefs que van desde los hermanos Roca, pasando por lo que él llama la nueva cara de la gastronomía mexicana, donde incluye a Gaby Ruiz, Paco Molina, Luis Chiu, Pablo Carrera y varios más, hasta los poco conocidos cocineros de hoteles de lujo cuyo trabajo nunca acaba. Acepta todo lo que se le ponga en el plato, incluso si eso es mole de rata preparado por alguna cocinera tradicional.
Notas de Juan Pablo Montes
Los #PecadosExquisitos del Wine and Food Festival Mexico City
Agenda del 5 al 9 y los días 15 y 16 de octubre en el que podrás disfrutar del Wine and Food Festival, en donde disfrutarás de experiencias exclusivas.
Paco Ruano, chef One To Watch
El chef Paco Ruano, del restaurante Alcalde, en Guadalajara, recibirá el premio One To Watch, previo a los Latin America’s 50 Best Restaurants.
Renovación suculenta del menú de La Gloutonnerie
Descubre las nuevas delicias que tiene en su menú el restaurante La Gloutonnerie, uno de los mejores restaurantes franceses en la Ciudad de México.
Arizona, reverdecer en el desierto
Conoce la riqueza natural de Arizona y su belleza que va más allá de hermosos paisajes rocosos, pues en él se disfruta la vida a través del vino.
Interjet presenta su quinto festival Tequila a Bordo
Food and Travel > Disfruta durante todo septiembre el Festival Tequila Bordo que Interjet ofrece a todos sus clientes de la mano de Tequila Herradura. Checa la información.
Clase de cocina con José Ramón Castillo y el Nuevo CrossGolf
El chef chocolatero José Ramón Castillo, impartió una clase de cocina para lectores de Food and Travel, en el camino fueron guiados por el Nuevo CrossGolf.
Les Hôtels Du Roy, memorable estadía
Food and Travel > Conoce las opciones de hospedaje que ofrece Les Hôtels Du Roy para que tengas una extraordinaria estadía en Francia y se convierta en tu destino favorito.
The Centurion Lounge: el lujo de esperar
Conoce el nuevo concepto de American Express The Centurion Lounge, la nueva sala de espera para los tarjetahabientes Platinum y Centurion.
Prueba los desayunos dominicales de Lampuga Roma
Disfruta de los desayunos dominicales de Lampuga Roma, en donde podrás deleitarte con sus huevos divorciados, molletes caprese y waffles. ¡Pruébalos!