Nunca cansado de viajar, cada mes emprende una aventura nueva, ya sea entre los bellos estados de México o fuera del país, donde lo peculiar se convierte en divertido. Lleva una larga lista de entrevistas a chefs que van desde los hermanos Roca, pasando por lo que él llama la nueva cara de la gastronomía mexicana, donde incluye a Gaby Ruiz, Paco Molina, Luis Chiu, Pablo Carrera y varios más, hasta los poco conocidos cocineros de hoteles de lujo cuyo trabajo nunca acaba. Acepta todo lo que se le ponga en el plato, incluso si eso es mole de rata preparado por alguna cocinera tradicional.
Notas de Juan Pablo Montes
El nuevo menjurje Ancho Reyes Verde
Conoce el nuevo licor Ancho Reyes Verde, elaborado con el emblemático chile poblano tan usado en varias cocinas de México. ¡Tienes que probarlo!
Restaurante Dalia, mesas que florecen
Conoce el restaurante Dalia, dentro de Jardines de México, y saborea su cocina que combina gastronomía de Baja California y Morelos.
Tepoztlán, celebración de los sentidos
Recorrimos la carretera hacia el hotel Casa Fernanda, en Tepoztlán, a bordo de varios Mercedes-Benz, aventurándonos a gran velocidad.
Callebaut trae a México dos chocolates de su línea Orígenes
Saborea los dos nuevos chocolates de la marca Callebaut, de su línea Orígenes, Sao Thomé y Brazil, y déjate hechizar por su intenso y exquisito sabor.
Newport Beach, estilo bajo el Sol
Conoce Newport Beach, en Orange County, y descubre un auténtico paraíso para los amantes de las compras y disfruta también de los ingredientes de temporada.
La Europea celebra la cuarta edición del festival Gin & Tonic
No te pierdas durante todo el mes de julio el Festival Gin & Tonic en La Europea, en donde encontrarás una gran variedad de ginebra.
Josefina Santacruz y Gaby Ruiz cocinan a beneficio de los migrantes
El próximo 12 de julio, las chefs Josefina Santacruz y Gaby Ruiz cocinarán a beneficio de los migrantes que viajan en La Bestia para ir a Estados Unidos.
Jack Daniel’s celebra 150 años con su primer Barrel Hunt
Checa en qué consiste el primer Barrel Hunt, de Jack Daniel’s, el cual se llevará a cabo en Lynchburg, Tennessee, el próximo 1 de julio.
Envivo Lungo es el nuevo Grand Cru de Nespresso
Prueba la nueva cápsula de Nespresso Envivo Lungo, la cual tiene notas de pan de jengibre y suave madera con un final acaramelado.