Con 15 años de experiencia en el mundo editorial, se unió al equipo de Food and Travel México para hacer lo que siempre le ha apasionado: conectar, a través de los viajes, con otras formas de experimentar el mundo y saborear la vida. Historiadora del arte de formación, su incursión en la cultura culinaria ha estado llena de gratas sorpresas, y gracias a ello ha podido descubrir la manera en la que —al igual que en el arte— los sabores se vinculan y transforman mutuamente para regalarnos algo inesperado.
La costa del Pacífico llega al corazón del Bosque de Chapultepec en un menú que presenta sabores mazatlecos con inspiración asiática. Se trata de la segunda residencia gastronómica del restaurante LagoAlgo, a cargo de la chef Andrea Lizárraga. ¡Corre a disfrutarlo!
Este año, Yucatán volverá a hacer salivar a los golosos y expertos en gastronomía de todo el mundo, pues volverá a acoger el evento Sabores de Yucatán. Mira lo que te espera y apunta la agenda completa.
Cuna de las famosas muñecas queretanas de tela, el Pueblo Mágico de Amealco tiene mucho que ofrecer además de su rica tradición artesanal: hermosos espacios naturales, bebidas ancestrales y buena gastronomía son nuestras propuestas para que te des una escapada.
El restaurante El Tajín está de fiesta. No solo celebra 30 años, sino que desde el 16 de octubre hasta el 2 de noviembre, ofrece un “Menú de ofrenda” a cargo de la chef de casa Ana María Arroyo y la chef invitada Cynthia Martínez. Fuimos a probarlo y te traemos los detalles.
Celebridades, increíbles propuestas de mixología y gastronomía, así como un lineup con talento musical nacional y extranjero que puso a todos a bailar, fueron los ingredientes de una Noche Épica que solo American Express podía organizar. ¡Te contamos!
Si no conoces Costalegre, empaca las maletas. Es un tramo de costa del Pacífico que va del sur de Puerto Vallarta al norte de Manzanillo y se distingue por su exuberante naturaleza y tranquilas playas. Uno de ellos es Grand Isla Navidad Resort, en Colima, y aquí te damos varios motivos para visitarlo.
En el marco del Día Internacional del Chef, que se celebra hoy 20 de octubre, nos acercamos a reconocidos chefs que trabajan en distintos estados de la República para hacerles dos preguntas: ¿qué es comer y qué es cocinar? Si quieres conocer sus respuestas, no te pierdas esta fotogalería.