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Food and Travel > En Hotel Carlota apostaron por dos nuevos talentos: Joaquín Cardoso y Sofía Cortina, que a pesar de su juventud, trajeron consigo su vasta experiencia.
Food and Travel > La chef mexicana Mónica Patiño está de manteles largos, al celebrar 100 años de la Taberna del León. Por lo que aquí te mostramos algunas de sus creaciones.
Food and Travel > Nuestra editora Cecilia Núñez, platicó con el destacado chef madrileño Paco Roncero, y esto fue lo que nos dijo sobre los conceptos que lo definen.
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