Perfiles
Conoce la trayectoria de aquellos chefs que han hecho historia en la gastronomía mexicana y del mundo
Notas más recientes
¿Quién era Diana Kennedy?
Descubre quién era Diana Kennedy y por qué el mundo de la gastronomía mexicana está de luto por su ausencia.
Javier Plascencia: del arte de ser restaurantero
Conoce la historia del chef Javier Plascencia y descubre cómo pasó a ser un renombrado restaurantero de Baja California y Baja California Sur.
El chef Julián Martínez y su camino hacia la excelencia italiana
Conoce la trayectoria del chef guerrerense Julián Martínez, quien nos demuestra con su ejemplo que la disciplina y la constancia son virtudes esenciales para lograr el éxito.
Leonor Espinosa es nombrada Mejor Chef del Mundo 2022
Conoce la trayectoria y motivantes de Leonor Espinosa, cocinera colombiana que ha sido nombrada Mejor Chef del Mundo 2022.
Chef Maricú Ortiz: la historia de una repostera apasionada
Conoce la historia de una de las pioneras de la repostería en México y descubre cuáles son sus claves del éxito para conquistar paladares con sus creaciones.
Mujeres en la gastronomía
Hoy, en el Día Internacional de la Mujer, conoce a las mujeres mexicanas más destacadas en el mundo de la gastronomía y conmemora esta fecha.
ChristoChef: conoce su trayectoria de los fogones a la pantalla
Conoce la historia de ChristoChef, joven cocinero yucateco que, impulsado por su carisma, ha logrado demostrar en la pantalla que cocinar rico en casa sí es posible.
Marsia Taha: Latin America’s Rising Star Female Chef Award 2021
Conoce a la chef galardonada este año con el Latin America’s Rising Star Female Chef Award 2021 y entérate de quiénes fueron las otras cuatro finalistas.
Fallece el joven chef Armando Cajero
Hoy fue dado a conocer el fallecimiento del chef mexicano Armando Cajero, creador del restaurante Na'an y Harina y Sal, en Puebla.