Recetas
Aprende a preparar platillos y bebidas exquisitas y auténticas, de distintas culturas y latitudes
Notas más recientes
Prepara un aguacate relleno de ensalada de salmón con Alma Fernanda
Te compartimos esta receta de aguacate relleno de ensalada de atún que preparamos junto con la chef Alma Fernanda en nuestra más reciente emisión de Dime qué tienes en tu refri y te diré qué cocines.
Aguachile negro de camarón con el chef Alejandro Daboub
Con notas ácidas y dulces, esta versión de aguachile refrescará tu paladar gracias a sus ingredientes tropicales y fáciles de conseguir. El chef de Parallel 20° de Kimpton Aluna Tulum, nos compartió sus secretos y aquí te los decimos.
Frutas y flores en cocteles primaverales
Anímate a preparar estos cocteles primaverales elaborados con frutas y flores, ideales para refrescarte en este temporada. ¡Te encantarán!
Tortilla de papa, clásico español por Pedro Martín
Esta deliciosa y tradicional receta española nos la compartió el chef de Bulla, quien nos dio sus mejores consejos para que puedas cocinarla en casa. Tienes que probarla.
Cocina la cazuela del chef con Javier Salazar
Los platos de cuchara siempre reconfortan el alma. Prueba de ello, es esta receta titulada Cazuela del chef, que Javier Salazar, chef ejecutivo del Hotel Marquis Reforma, nos comparte para deleite de nuestros lectores. Toma nota.
Prepara una ensalada de betabel y emulsión de limón del chef Jorge Ildefonso
Cocinamos uno de los platillos favoritos del restaurante Girafe Tulum de la mano del chef Jorge Ildefonso. ¡Checa la receta y anímate a prepararlo!
Prepara springs rolls de pescado al estilo del chef Eduardo Palazuelos
El chef Eduardo Palazuelos y Koblenz nos comparten una exquisita receta de spring rolls, disfrútala con tus seres queridos y revive el paso a paso desde nuestra cuenta de Facebook. ¡Te encantarán!
Receta mexicanísima: sopa de huitlacoche con cilantro
Esta semana, el chef Eduardo Palazuelos nos compartió su receta familiar de una deliciosa sopa de huitlacoche con cilantro, perfecta para compartir ¡chécala ya!
Dale un twist a la clásica tarta Tatin con el chef Vincent Wallez
¿Quieres darle un giro a tu Tarta Tatin tradicional? El chef Vincent Wallez nos enseña cómo hacerlo con productos locales. ¡Te encantará!