¡14 bares! México brilla en los North America’s 50 Best Bars 2023
Bebidas | 5 min

Este 4 de mayo, la ceremonia de premiación North America’s 50 Best Bars 2023 tuvo lugar San Miguel de Allende, Guanajuato, un evento en el que se revelaron los nombres y posiciones de los mejores bares de esta parte del continente americano. Seleccionados por 250 expertos en la industria de la hospitalidad y coctelería, estos fueron los ingresados en la prestigiosa lista. Fotos: 50 Best.

 

North America’s 50 Best Bars 2023: los mejores tragos de México, E.U.A y Canadá

 

Localizada a las afueras de San Miguel de Allende, la hacienda Los Picachos fue el lugar desde donde dio a conocer cuáles son los mejores bares de 2023 de siete regiones de América del Norte: Canadá Este; Canadá Oeste; Estados Unidos Noreste; Estados Unidos Medio Oeste; Estados Unidos Oeste; Estados Unidos Sur; México y el Caribe

Si te preguntas cómo se logró seleccionar a los triunfadores de North America’s 50 Best Bars 2023, tienes que saber que un grupo de 250 votantes anónimos, compuesto por expertos en mixología, educadores, periodistas, bartenders y propietarios de bares están detrás de tal hazaña. Cada región fue liderada por los Academy Chairs (presidentes de la Academia), quienes crearon un panel equilibrado de votantes.

 

North America's 50 Best Bars 2023

 

 

Double Chicken Please: el no. 1 de North America’s 50 Best Bars 2023

 

La emoción estaba retenida en las gargantas de los congregados, que calmaron los nervios con cocteles hechos con diferentes destilados y fermentados de lujo, como Disarono. Tras la espera, la presentadora Franky Marshall dio inicio a la revelación de los puestos de la lista de los North America’s 50 Best Bars 2023. 

El campeón de campeones este 2023 es Double Chicken Please, bar situado en Nueva York. Este establecimiento redefine y reconstruye platos icónicos en forma líquida. Imagina beber fideos japoneses, pizza, pastel de lima, arroz con mango, entre otras creaciones creativas

 

North America's 50 Best Bars 2023

 

 

¡14 lugares para México!

 

En nuestro país sabemos pachanguear como nadie. Muestra de ello es Handshake Speakeasy, que fue nombrado The Best Bar in México por la lista North America’s 50 Best Bars 2023. Este espacio de alta mixología, ubicado en la Ciudad de México, volvió a conquistar el segundo lugar gracias al gran trato personalizado que tiene con sus invitados.  

 

Handshake Speakeasy

 

El puesto número 4 fue para la Licorería Limantour, bar inaugurado en 2011 donde cada una de sus bebidas son un homenaje a la cultura mexicana gracias a sus ingeniosas recetas. Además, Quintana Roo también estuvo presente a través de Zapote Bar, que se situó en el puesto 11 y está ubicado dentro del hotel Rosewood Mayakoba, en la Riviera Maya. 

La Ciudad de México fue una de las grandes vencedoras de la edición 2023 de North America’s 50 Best Bars. Baltra Bar obtuvo el sitio 16, Rayo el número 17 (junto con el reconocimiento London Essence Best New Opening 2023, por su ingreso en la lista), mientras que Hanky Panky ganó el peldaño 20. Por su parte, Café de Nadie conquistó la posición 25, Kaito del Valle la 26 y Brujas la 47.

 

Hanky-Panky

 

Y en cuanto a los espacios de otras partes de México incluidos en North America’s 50 Best Bars 2023, hay que mencionar a El Gallo Altanero, localizado en Guadalajara, pues consiguió el puesto 21. ARCA, ubicado en Tulum, llegó al sitio 23, entanto que Sabina Sabe y Selva, ambos en Oaxaca, se quedaron con el número 22 y 31 respectivamente. Finalmente, Aruba Day Drink, de Tijuana, obtuvo la posición número 40.

 

Los premios especiales

 

Entre los premios de que se dieron a conocer previo a la ceremonia de gala de los North America’s 50 Best Bars 2023 destacan el Altos Bartenders’ Bartender 2023, otorgado a Christine Wiseman por su experiencia de más de dos décadas y su labor como directora global de bebidas de BarLab Hospitality Group

 

Christine Wiseman

 

Mientras que el Michter’s Art of Hospitality Award 2023 fue otorgado a Botanist Bar, que se encuentra dentro del hotel Fairmont Pacific Rim, en Vancouver, Canadá. Allí, el director creativo del hotel, Grant Sceney, junto con el bartender Jeff Savage, se han especializado en brindar una cálida bienvenida a los viajeros de todo el mundo

 

Conoce la lista completa de los North America’s 50 Best Bars 2023

 

Para que los apuntes y visites en tus próximos viajes por las ciudades de Norteamérica, aquí te presentamos el listado completo de los bares seleccionados por North America’s 50 Best Bars 2023:

 

  1.  Double Chicken Please, Nueva York 
  2.  Handshake Speakeasy, Ciudad de México 
  3.  Katana Kitten, Nueva York 
  4.  Licorería Limantour, Ciudad de México 
  5.  Jewel of the South, Nueva Orleans 
  6.  Dante, Nueva York 
  7.  Overstory, Nueva York 
  8.  Kumiko, Chicago 
  9.  Café La Trova, Miami 
  10.  Thunderbolt, Los Ángeles 
  11.  Zapote Bar, Playa del Carmen 
  12.  Civil Liberties, Toronto
  13.  Attaboy, Nueva York 
  14.  Employees Only, Nueva York 
  15.  Bar Pompette, Toronto 
  16.  Baltra Bar, Ciudad de México 
  17.  Rayo, Ciudad de México 
  18.  Mace, Nueva York 
  19.  Botanist Bar, Vancouver 
  20.  Hanky Panky, Ciudad de México 
  21.  El Gallo Altanero, Guadalajara 
  22.  Sabina Sabe, Oaxaca 
  23.  ARCA, Tulum 
  24.  La Factoría, San Juan 
  25.  Café de Nadie, Ciudad de México 
  26.  Kaito del Valle, Ciudad de México 
  27.  Herbs & Rye, Las Vegas 
  28.  Pacific Cocktail, Haven San Francisco 
  29.  Martiny’s, Nueva York 
  30.  Death & Co, Los Ángeles 
  31.  Selva, Oaxaca 
  32.  Atwater Cocktail Club, Montreal 
  33.  Service Bar, Washington, D.C. 
  34.  Sweet Liberty, Miami 
  35.  Cloakroom, Montreal 
  36.  Cure Nueva, Orleans 
  37.  Mother, Toronto 
  38.  Milk Room, Chicago 
  39.  Maison Premiere, Nueva York 
  40.  Aruba Day Drink, Tijuana 
  41.  Bar Leather Apron, Honolulú 
  42.  Yacht Club, Denver 
  43.  Bar Mordecai, Toronto 
  44.  The Dead Rabbit, Nueva York 
  45.  Allegory, Washington, D.C. 
  46.  Clover Club, Nueva York 
  47.  Brujas, Ciudad de México 
  48.  Platform 18, Phoenix 
  49. Youngblood, San Diego 
  50.  Milady’s, Nueva York

 

¡Muchas felicidades a todos los reconocidos! En especial a los bares mexicanos que demuestran, una vez, que nuestro país es una verdadera potencia en lo que a hospitalidad, bebidas y gastronomía se refiere.

Para conocer más detalles sobre tu bar favorito dentro de la lista de North America’s 50 Best Bars 2023, dirígete a su sitio web oficial.

 

También lee: David Ríos y sus cocteles inspirados en fragancias visitaron México