Si conoces la tradición de las cantinas mexicanas, sabes de lo que hablamos. A la par de que vas pidiendo, llegan a tu mesa distintos platillos para compartir. Botanero del Bosque ofrece esta experiencia, pero lo mejor es que en esta cantina tradicional juegas al dado y tu cuenta puede ser gratis. Fotos: cortesía
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Así como lo lees. Si llegas antes de las 3 p.m. y permaneces hasta después de las 6 p.m., puedes pedir lanzar el dado: si cae en la cara marcada como “BB”, tu cuenta será gratis para hasta ocho personas. Así que saldrás con el estómago lleno y el corazón contento.
Qué te recomendamos ordenar en esta cantina tradicional
Ubicado en pleno corazón del centro histórico, en Botanero del Bosque, cada trago va acompañado con un platillo botanero clásico, como las quesadillas de papa, crujientes por fuera y suaves por dentro.
También, los tacos de chamorro, suaves, jugosos y servidos con tortillas recién hechas; la milanesa dorada, cubierta con queso manchego; el chicharrón en salsa verde, y Tribilín Mar y Tierra, con lo mejor del mar y lo más sabroso de la tierra en una preparación abundante.
Las botanas de cortesía en esta cantina tradicional varían de acuerdo al día, así que además podrás probar panuchos, croquetas de serrano, tlacoyo con nopales, enmolada con pollo, taco de cochinita y sope de arrachera, entre otros.
Entre sus tragos emblemáticos se encuentra Marichuy, una mezcla de tequila blanco, Aperol y St-Germain, con un toque de sandía y hierbabuena. Pero sus cantaritos de hasta 4 litros, preparados con tequila y mezcal de la casa, son ideales para grupos y celebraciones.
El desayuno también guarda su lugar
Recientemente, en esta cantina tradicional se estrenó un menú de desayunos para disfrutar desde temprano.
Elige el área de la terraza, bellamente decorada con plantas en las paredes, una fuente en medio y un techo que se abre y cierra de acuerdo al clima. Ordena su versión del pastel azteca y el omelette de salmón con queso crema, aunque también tienen chilaquiles verdes, enchiladas suizas y gorditas de chicharrón, entre otros.
La concha rellena de frutos rojos no debe faltar, acompañada de alguna bebida caliente. El plus: de jueves a sábado hay mariachi en las noches de 8pm a 10pm. ¿Qué día vas a elegir para visitar esta cantina tradicional, donde juegas al dado y tu cuenta puede ser gratis? Dónde: Isabel La Católica 30-PB, Centro Histórico (dentro del Hotel Downtown). Cheque promedio: $800 MXN. IG: @botanerodelbosque
Y si ya te inspiraste para conocer cantinas tradicionales en CDMX, te damos una selección con una propuesta que sabe al norte.¿Te atreves a probarlas?