Guanajuato es un estado que está retomando activamente su tradición vinícola. Sus fiestas de la vendimia están muy próximas y estas son algunos viñedos que puedes visitar en este periodo que comprende del 20 de julio hasta el 14 de septiembre. Fotos: Cortesía.
Viñedo San José Lavista
El 27 de julio se realizará la tercera edición de Azafrán, su festival de la paella y vendimia. Se encuentra en el complejo de Hacienda San José Lavista, ubicado en San Miguel de Allende y sus vinos están a cargo del enólogo Hugo D´Acosta. Este día, tienen un concurso nacional de paellas, así como degustaciones de vino y productos gourmet. Costo: $2,500 pesos. Boletos a la venta en Boletia. haciendasanjoselavista.com
Caminos de Vinos
Esta vinícola celebrará el sábado 3 de agosto la quinta edición de su fiestas de la vendimia, bajo el nombre de Aromas y Sabores de México. Forma parte del complejo turístico Ex Hacienda Jesús María, en Guanajuato. El boleto incluye un menú de cuatro tiempos, barra libre del vino de la casa y espectáculos. Costo: $2,500 pesos. Boletos a la venta en: caminodevinos.com
Viñedo Los Arcángeles
Se encuentra en Dolores Hidalgo y tiene fecha para el 24 de agosto. Se trata de su segunda fiesta de la vendimia y en ella encontrarás una muestra de productores locales, catas y música en vivo. También tendrán un taller para armar tu propio vino, con costo extra y previa reservación. Costo: $450 pesos comprando en julio. Boletos a la venta por Boletópolis. FB: @vinedolosarcangeles
Cuna de Tierra
Es la novena edición de esta bodega que se ubica en Dolores Hidalgo. La fiesta de vendimia de Cuna de Tierra se llevará a cabo el 31 de agosto y el código de vestimenta es blanco estilo campirano. El boleto incluye un banquete de degustación de restaurantes de la región, en modalidad de autoservicio, además de música en vivo y acceso a talleres de vino. vendimiacunadetierra.com
Viñedo El Lobo
Esta vinícola realizará la tercera edición de su Vendimia Real el 14 de septiembre. Se trata de un evento familiar en el que podrás cosechar uvas e iniciar su proceso de elaboración, además de la degustación de vinos y una comida de tres tiempos con maridaje, tienen menú y actividades espaciales para niños. Se encuentra en San Francisco del Rincón. Costo: $1,600. FB: @vinicolalobo
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