¿Quieres conocer los sabores más deliciosos del país? Entonces tienes que ir a Teke, Curaduría Gastronómica, tienda especializada en productos gourmet de origen mexicano. Hay quesos, embutidos, cárnicos, conservas, vinos, destilados y más, con los que podrás cocinar tus propios platillos u optar por los que ya están listos para consumir. Sigue leyendo y descubre todo sobre este lugar. Fotos: Gabriel Núñez y cortesía.
Conoce Teke, una tienda gourmet deliciosa
Su nombre viene del otomí y es una palabra que significa «saborear y degustar», misma que le da mucho sentido al tratarse de un pequeño paraíso para los amantes del buen comer. Teke tiene la ventaja de ser una tienda física y también en línea, por lo que tienen envíos disponibles en Ciudad de México y área metropolitana.
Sobre su historia, debes saber que el proyecto de Teke comenzó en 2021 como una pequeña tienda gourmet ubicada en la colonia Roma. Gracias a su buena aceptación, en septiembre del 2023 decidieron expandir el negocio y mudarse a Polanco. Así, en la nueva locación tienen un espacio más amplio que te permite tener una cómoda experiencia de compra y, a su vez, mantener la esencia de sus inicios: ofrecer una curaduría gastronómica de productos de todo México.
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De todo México a tu paladar
Con productos artesanales provenientes de 27 estados de México, en Teke encontrarás insumos poco conocidos pero muy deliciosos, que son resultado de una investigación y exploración por el país.
En Teke encontrarás lo más selecto de una tienda gourmet para inspirarte a cocinar, como quesos, embutidos, cárnicos de libre pastoreo, pesca sustentable y conservas (salsa, mermeladas o encurtidos). También hay productos listos para consumir, que van desde pan artesanal, vinos y destilados, hasta suculentas preparaciones como el lechón en recado negro (empacado directamente en Yucatán) o las jaibas rellenas congeladas (elaboradas en Tampico).
En efecto, todo lo que tiene un espacio en Teke proviene de varias partes del país y comparte tres características en común: son productos sin conservadores ni químicos, se realizan con procesos artesanales y son resultado del comercio directo con los productores, sin intermediarios.
Conoce pronto esta tienda
Es un hecho que en Teke encontrarás productos deliciosos que te inspirarán a cocinar en casa y que te harán quedar bien con tu familia o invitados. Pero eso no es todo. Otro motivo para visitar esta tienda gourmet es que podrás conocer todo acerca de los insumos que comprarás. Para ello, ofrecen catas mensuales en las que siempre presentan algo nuevo, ¡y qué mejor que sean dirigidas por los productores o representantes de las marcas!
Un tip: aprovecha todos los viernes de julio para realizar tus pedidos, pues tu envío será gratis. O bien, ¡visita la tienda para llenar tu alacena! También sigue sus redes sociales para enterarte de las próximas catas. teke.com.mx
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