El restaurante Augurio, ubicado en Puebla, es un espacio en el que el chef Ángel Vázquez muestra los sabores poblanos más tradicionales desde hace siete años. ¡Conócelo aquí!
Revive la cena con la que Ángel Vázquez y cinco chefs invitados celebraron el aniversario de Intro. En ella se vio de manifiesto que este restaurante de Puebla es un semillero de talentos.
Honrar a quienes ya no están y celebrar la manera única en que los recordamos en México, fue la intención principal de Cempasúchil by Food and Travel, una cena a seis manos ofrecida por los chefs Maycoll Calderón, Ángel Vázquez y Vidal Elías. Mira sus momentos destacados.
Cempasúchil by Food and Travel fue un evento que honró a quienes ya no están con nosotros, pero que recordamos con una cena maridaje de seis tiempos a cargo de los chefs Maycoll Calderón, Ángel Vázquez y Vidal Elias.
Desde marzo y a lo largo de 2023, la cadena hotelera será anfitriona de experiencias gastronómicas de lujo con chefs invitados. Así se vivió la primera de nueve, a cargo del Chef Julián Martínez, en el recién remodelado Paradisus Cancún.
¿Quieres sorprender a todos elaborando un chile en nogada que encapsula lo mejor de la gastronomía poblana? Entonces apunta esta receta que comparta el chef Ángel Vázquez de los restaurantes Intro y Augurio. Te va a encantar.
Del 22 de octubre al 7 de noviembre vive el Festival de Huaxmole 2021 en donde 6 restaurantes poblanos reciben a 6 restaurantes oaxaqueños para fomentar la tradición del Huaxmole de caderas.
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