Las propuestas de pesca sustentable se servirán en las mesas de Fisher’s, a partir de ahora, bajo el programa Pesca con Futuro. Descubre las colaboraciones que tendrán con chefs destacados y saborea todo lo que ofrece esta cadena de restaurantes.
La primera edición de este evento con causa, organizado por Food and Travel México, reunió la cantidad de $85,000 pesos, que fueron donados a la asociación de lucha contra el cáncer de mama, Tómatelo a pecho A.C.
Toma nota de estas 5 cosas que debes saber del restaurante Supra Roma, del chef Josefina Santacruz, y disfruta de su gastronomía.
Versátil, saludable y accesible, la carne de cerdo debe estar en tu menú. Prepárate para conocer todas las bondades que tiene este producto a través del movimiento que lleva a cabo la U.S. Meat Export Federation.
Todo comenzó con una conferencia llamada “Todos a bordo”, que la chef Josefina Santacruz impartió durante el pasado Foro Gastronómico Paralelo Norte, en la cual habló de los millones de migrantes centroamericanos que transitan por México camino a Estados Unidos. Poco a poco este hecho evolucionó en un proyecto que Josefina ha abrazado con el […]
Para la chef Josefina Santa Cruz, las especias le pueden dar un giro divertido a cualquier platillo, por eso son su #FoodObsession. Con el objetivo de demostrarlo, en conjunto con la empresa de alimentos Lurpak, y en un evento que se realizó en Estudio Millesimé el pasado viernes 27 de mayo, la chef se encargó […]