Chefs mexicanos

El renombrado chef mexicano, Jorge Vallejo, inauguró hace un par de días el restaurante Fonda Fina, el cual representa una nueva propuesta en el terreno gastronómico, para el que se asocia con  el actor Luis Gerardo Méndez y el restaurantero Ramón Orraca. Inspirado en las fondas mexicanas, el concepto de Fonda Fina es ofrecer un […]

Diana Féito nos invita a celebrar el mes patrio a través de platillos de Baja California, de cocina tradicional y de sabores que nos hacen gritar: ¡Viva México! Nuevo Primario       Pasión, creatividad y trabajo fueron los ejes que trazaron el camino de lo que fue bautizado como Primario. Este exitoso food truck se […]

Deliciosos platillos y sublime vista, es lo que combina el restaurante el Balcón del Zócalo, que está estrenando menú desde lo alto del Centro Histórico.

A poco tiempo de su apertura, el restaurante ALMARA nos vuelve a sorprender siendo la sede de la Semana Gastronómica del 31 de agosto al 5 de septiembre.

Food and Travel > Creadora de un restaurante de culto y eterna comprometida con el movimiento Slow Food, Alicia Gironella nos comparte cinco de sus anécdotas comestibles.

Nadie como los italianos para crear objetos de deseo. L’Ostería del Becco no es la excepción

Food and Travel > Para el chef Jesse Perez, la experiencia que se vive en su restaurante en San Antonio es lo más importante.

Cocina de mercado con sabor a mar, son estos tres restaurantes en México. Conócelos y disfrútalos.

Cuando cuatro jóvenes de espíritu glotón encuentran un recinto poco común como el Foro Shakespeare, el resultado es Lorenzo: un café-bar dentro del teatro