Chefs mexicanos
Notas más recientes
Hot spots de Arango, cocina de raíces
Una de las terrazas más impactantes de la Ciudad de México con vista al Monumento a la Revolución; un chef que ha sido discípulo de Enrique Olvera y Martha Ortiz; y por consiguiente, excelente cocina mexicana, es lo que ofrece Arango, cocina de raíces.
The Roost, el sabor del rostizado en su máxima expresión
Conoce el concepto del restaurante The Roost, que utiliza la técnica ancestral del rostizado, así como diversos productos de temporada en sus platillos y coctelería. ¡Te sorprenderá!
Chef David Castro, el ingenio detrás de Fauna
Platicamos con el chef David Castro, del restaurante Fauna, en Ensenada, Baja California, quien nos platicó su historia en el mundo culinario, así como sus secretos en la cocina y sus metas a futuro. ¡Checa la entrevista!
Los mejores lugares para ver el Super Bowl LIII
Por fin llegó la edición 53 del Super Bowl, que siempre será un gran pretexto para una reunión entre amigos. Te compartimos los mejores lugares para disfrutar este evento deportivo.
Tips de chefs para preparar los mejores tamales
Los chefs Carmen “Titita” Ramírez Degollado, Celia Florián, Alejandro Cuatepotzo y Liz Galicia, nos compartieron sus tips y secretos para que este 2 de febrero prepares deliciosos tamales. Así que toma nota y disfruta de esta exquisita tradición mexicana.
Celebra el amor en el restaurante Xanat
El amor se expresa en un bocado, así lo pretende demostrar la chef del restaurante Xanat del JW Marriott Hotel Mexico City, Jennifer López Fernández, con una cena especial de cinco tiempos para este día de San Valentín. ¡Te encantará!
Salve Casa Niza, el espacio dulce que te enamorará
Conoce Salve Casa Niza, una encantadora cafetería en la colonia Juárez, en la Ciudad de México, donde disfrutarás de café mexicano, pan artesanal, marquesitas y crepas, que te encantarán.
Chefs mexicanos galardonados con estrellas Michelin
Deseadas por muchos, las Estrellas Michelin son un logro reservado para la élite del mundo gastronómico. Te platicamos todo acerca de los mexicanos que han logrado obtener el anhelado premio.
Al Andalus, delicias de la cocina libanesa
Conoce los nuevos platillos del restaurante Al Andalus, del chef Mohamed Mazeh, en el Centro Libanés, en donde probarás auténtica cocina libanesa. ¡Te encantará!