cocina

Echamos mano de TikTok para encontrar, entre sus videos más virales, tres deliciosas recetas de snacks perfectos para ver los premios Oscar 2024, que se transmitirán este domingo 10 de marzo.

Durante este evento dirigido por y para las mujeres, nos conmovimos con las historias de vida de empresarias, directivas y chefs que compartieron sus experiencias de vida y las enseñanzas que les ha dejado nunca darse por vencidas y seguir sus sueños.

Con la intención de promover la sostenibilidad, reducir la generación de residuos y el uso excesivo de servilletas, han surgido nuevos sistemas como la línea Tork Xpressnap. Te contamos en qué consiste y cuáles son sus beneficios.

Descubre cinco variedades de Caviar Malossol que sorprenden (aún más) al paladar por sus condiciones excepcionales. Y marídalas con alguno de estos elixires que son sus mejores acompañantes. Sibaritas, ¿listos?

El acto efímero de comer más la creatividad artística se unieron en una muestra llamada “Comiendo Piedras”, elaborada por los chefs del restaurante Lorea y el estudio creativo HOGUERA. Aquí te contamos los detalles y dónde puedes verlas.

Conoce tres variedades de pescados que podrás cocinar para tus recetas de cuaresma y lúcete con tus seres queridos. ¡Te encantarán!

Conoce estos nuevos libros de gastronomía que inspiran con sus historias, recetas y modelos de negocios, además de que son el regalo ideal para todo foodie. ¡Toma nota!

La vainilla es un ingrediente esencial en todas las cocinas del mundo, por lo que le dedicamos una nota especial para conocerlo a profundidad. ¡Toma nota!

El ronqueo es una técnica ancestral de disección del atún rojo, los expertos hacen cortes preciosos en los ejemplares del pescado para aprovechar toda su carne y prepararlo de manera específica. Actualmente cada vez más restaurantes siguen la tendencia de hacer el ronqueo en presencia de los comensales.