Éste es un platillo clásico de Jalisco, que se cree se inventó hace unos 85 años. Cuenta la historia que un día Luis de la Torre llegó a su casa y solo había un trozo de pan, frijoles refritos, un poco de carne de cerdo y salsa de jitomate. Tomó todo y se hizo un […]
Los mejores cocteles se deslizaron por la primera edición de Barra México, que se llevó a cabo en el Centro Cultural Estación Indianilla, en lo que fue el primer Barshow en nuestro país y en Latinoamérica. Dirigido a la alta mixología, la idea fue abrir un espacio donde importadores, distribuidores y marcas líderes en la industria […]
Diana Féito nos invita a celebrar el mes patrio a través de platillos de Baja California, de cocina tradicional y de sabores que nos hacen gritar: ¡Viva México! Nuevo Primario Pasión, creatividad y trabajo fueron los ejes que trazaron el camino de lo que fue bautizado como Primario. Este exitoso food truck se […]
Degustar los chiles en nogada en Puebla es deleitar al paladar y al corazón con una joya culinaria procedente del siglo XIX, que habla del mestizaje y la historia de nuestra nación, relata Arlett Mendoza. Los aromas que emanan de las manzanas, las peras y los duraznos al cortarlos, al pelar las […]
Recetas Food and Travel > Prepara una deliciosa tostada de albacora con erizo y conviértete en un experto en la cocina. Sorpende con esta receta única.
Deliciosos platillos y sublime vista, es lo que combina el restaurante el Balcón del Zócalo, que está estrenando menú desde lo alto del Centro Histórico.
A poco tiempo de su apertura, el restaurante ALMARA nos vuelve a sorprender siendo la sede de la Semana Gastronómica del 31 de agosto al 5 de septiembre.
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