Comida gourmet

Conoce un poco más sobre el origen e historia de la hamburguesa, así como el lugar que le dio su nombre. ¿Ya se te antojó?

Elegimos nuestros platillos consentidos por que llegan al corazón, sin importar su origen. Sin embargo existe la creencia de que muchos de ellos son de nuestro país, cuando en realidad se trata de importaciones, te platicamos más acerca de ellos.

En la celebración por el segundo aniversario de Lur, nos enteramos del nuevo concepto de este prestigiado restaurante comandado por Mikel Alonso y Gerard Bellver, se trata de  Tienda Lur, en la que puedes pedir tartas, galletas y empanadas para llevar. 

Conoce el origen y con qué ingredientes se prepara el platillo de jambalaya, el cual es parecido a la paella. ¡Chécala!

La gastronomía pura no existe. Es una mezcla de culturas que refleja la historia de un territorio. Los ingredientes que utilizamos en México, también revelan el paso del tiempo y los intercambios con otras naciones. Te sorprendemos con cinco alimentos que no sabías que nos hemos apropiado en México.

La chef Martha Ortiz Chapa creó una carta temporal inspirada en una de las piezas de la artista Nicole Aloi: un florero de cerámica en forma de una gallina sin cabeza que homenajea a la mente creativa.

Toma nota de estos cinco consejos que nos compartió Pat LaFrieda, uno de los proveedores de carne más famoso de EU, y aprende a elegir el mejor corte.

Conoce más sobre los langostinos, unos suculentos crustáceos que han adquirido popularidad en platillos de alta cocina. ¡Sus recetas te encantarán!

Aprende a preparar estos deliciosos langostinos a la parrilla con gremolata asiática y también disfruta de un buen maridaje. ¡Checa la sugerencia!