¿Sabías que este 25 de agosto se celebra el Día Mundial del Ramen? Te contamos sobre el origen de este platillo y 5 lugares para probar el mejor ramen de la ciudad.
Este es un ejemplo de que a veces lo pequeño puede dar grandes sorpresas, ve a probar el ramen de Sōōp Noodle Bar y no dejes de reservar un viaje en el tiempo a Sombra, su speakeasy. ¡Te encantará!
¿Te has preguntado cómo sería un banquete al estilo de las películas del Studio Ghibli?, Japón es el país que debes de visitar para hacerlo realidad. ¡Conoce la gastronomía japonesa!
En Tokio encontrarás Mistaken Orders, un restaurante que fue creado para promover la comprensión de la demencia, pues los meseros que lo atienden son personas de la tercera edad que padecen esta enfermedad.
Visitamos Tatsugoro, uno de los restaurantes japoneses con vistas más lindas en CDMX, ubicado en el primer piso del hotel St. Regis Mexico City. Acompáñanos a conocer este concepto a cargo de Grupo Edo Kobayashi.
Gracias a las conexiones en el mundo, hoy podemos disfrutar de cocinas de distintas partes del mudo sin salir de nuestras ciudades. ¡Y eso sucede en muchas ciudades globales! Ante esta diversidad, algunos nos preguntamos ¿cuáles son las cocinas y platos más populares a nivel internacional? ¿Cuáles son las que más atención reciben? Para resolver […]
Conoce por qué este restaurante, ubicado en el corazón de Polanco, se está convirtiendo en un referente de la comida nipona tradicional. Te contamos todos los detalles de su carta y también de las filosofías japonesas que lo animan.
¿Fan de la comida japonesa? Tienes que conocer Tokoya Nigiri Bar, el nuevo speakeasy nipón que se esconde detrás de una barbería vintage dentro del hotel Presidente InterContinental Mexico City. Te contamos por qué sus nigiris y cocteles ahora forman parte de nuestros favoritos.
Sal de lo convencional y descubre por qué el mejor acompañante de un ramen puede ser un coctel o una cerveza mexicana. En este nuevo restaurante en la colonia Juárez han creado un concepto en el que el maridaje es el hilo conductor.
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