Comida mexicana
Notas más recientes
Chamorro de cerdo estofado en salsa de achiote y vino blanco
Aprende a cocinar esta receta del chef Diego Pérez Turner y llena tu mesa de inolvidables sabores con un chamorro de cerdo estofado que les fascinará todos.
Costilla de res estofada en salsa de cerveza y chiles secos
Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta de costilla de res estofada, que combina la presencia de la salsa de cerveza con el carácter de los chiles secos, ¡les encantará!
Ensalada de betabel con burrata, arúgula, hongos y pistaches
Atrévete a preparar esta deliciosa receta de ensalada de betabel con burrata, arúgula, hongos, pistaches y nibs de cacao. Tus invitados quedarán encantados con su toque fresco y ligero.
La Jacinta: rincón mexicano con sazón casera
La Jacinta, restaurante de cocina mexicana, te apapachará con una sopa de fideo seca calientita, un plato de albóndigas con arroz rojo y un mole coloradito con pollo y plátano macho. ¿Se te antojó? Sigue leyendo.
Restaurante Doña Vero: 10 años de cocina mexicana con corazón
Conoce la historia de la cocinera tradicional Verónica Mendoza y descubre cómo tiene en el restaurante Doña Vero, de cocina mexicana, un espacio seguro para todos. ¡Te encantará!
Las mejores aperturas de restaurantes en México este 2022
En el marco del fin de año, te decimos cuáles fueron las mejores aperturas de restaurantes en México 2022, ¡nuestras propuestas gastronómicas favoritas! Desde restaurantes en Tepoztlán, pasando por Playa del Carmen, Monterrey, Los Cabos, y claro, Ciudad de México.
¿Qué se come durante la Navidad en México?
Aquí te contamos desde cuándo se celebra la Navidad en México y cuáles son los 5 platillos típicos que compartimos durante esta cena tan especial.
Pintado de Negro: el oscuro menú de Filigrana que honra la vida
Durante todo noviembre, la cocinera ofrecerá cuatro platillos en su restaurante Filigrana, donde el color negro es el eje conductor. Disfruta de cocteles, chileatoles t
y un short rib con chichilo ceremonial, entre otras delicias
Conoce el platillo ganador del chef Erick Bautista en S. Pellegrino Young Chef
Tras ser ganador de la semifinal regional de S. Pellegrino Young Chef Academy, el chef Erick Bautista nos compartió el platillo que lo hizo acreedor a esta victoria. ¡Conoce todos los detalles!