Un destino que fusiona playas de ensueño, cultura y tradiciones auténticas, impresionantes Parques Nacionales, aventuras inolvidables, deliciosa gastronomía y una inigualable hospitalidad, ¡bienvenido a República Dominicana! El destino que tiene que estar en tu bucket list de países a visitar en tus próximas vacaciones, aquí te damos las razones. Fotos: Adobe Stock.
«Quisqueya»es como los dominicanos le llaman cariñosamente a su hogar, y significa “madre de todas las tierras”. Una nación con más de 10 millones de habitantes, que posee un territorio que se extiende hasta los 48,442 kilómetros cuadrados, y cuenta con más de mil 600 kilómetros de costa que se nutren del mar Caribe y el Océano Atlántico, albergando algunas de las playas más hermosas del mundo: desde Punta Cana hasta Bahía de las Águilas, su variedad de playas permite satisfacer todos los gustos.
Y es que no es casualidad que más de 6 millones de visitantes lleguen a República Dominicana cada año para disfrutar de uno de los destinos más diversos del Caribe gracias a su geografía, naturaleza y población diversa con componentes taínos, europeos y africanos, a la que se suman comunidades judías, japonesas, y grupos afro caribeños proclamados por la UNESCO,que llegaron a República Dominicana a partir del siglo XIX.
¿Qué ver en República Dominicana?
Los paisajes de República Dominicana van desde los picos más altos de la región (el Pico Duarte), hasta el cuerpo de agua más bajo (el Lago Enriquillo). Aquí encontrarás más de 6 mil especies de flora y 7 mil especies de fauna, incluyendo flores de cactus, halcones endémicos y ballenas jorobadas. Tampoco dejes de visitar sus Parques Nacionales, como el Parque Nacional Los Haitises caracterizado por sus manglares y cavernas, o el Parque Nacional del Este con sus selvas tropicales y especies exóticas.
Visitamos la cuarta ciudad más grande de Estados Unidos para comprobar que su brillo se debe a su diversidad y vibrante oferta cultural que incluye un distrito de museos, restaurantes tanto de sabores locales y fine dining como étnicos, e incluso exploración espacial. ¡Descubre Houstoncon estas seis paradas imperdibles! Fotos: Cortesía Houston; Elsa Navarrete.
Houston, más allá del shopping
Conocida tanto como la «ciudad espacial», por el Centro Espacial Johnson de la NASA, y como la «ciudad bayou» por el Parque Buffalo Bayou, es una localidad donde confluyen una gran diversidad de culturas. Esta metrópoli multicultural es la cuarta ciudad más grande de EUA, es líder mundial en energía y alberga el Centro Médico de Texas, la concentración de hospitales y de investigación médica más grande del mundo.
Por si esto fuera poco, Houston está captando los radares de los viajeros y sibaritas al ser considerado un destino culinario, artístico y cultural. Déjate cautivar por su encanto y dinamismo con estas paradas imperdibles.
1. El Distrito de Museos
Y los superlativos continúan en Houston, ya que con 19 museos dentro de un radio de 2.4 kilómetros, el Distrito de Museos ofrece una gran concentración de exhibiciones y obras. Entre los favoritos se encuentra The Menil Collection, un espacio de arte moderno y contemporáneo con más de 17 mil obras de artistas como René Magritte. Es gratuito y se ubica en Montrose, un barrio con aire bohemio que tiene que estar en tu itinerario.
También conoce el Museo de Ciencias Naturales de Houston, uno de los museos más visitados de Estados Unidos. Destaca por tener una de las colecciones más grandes a nivel mundial de gemas y minerales, y su sala dedicada a la paleontología, así como su mariposario, con más de 1,500 mariposas. Entradas desde 16 USD.
Otro imperdible es el Museo de las Bellas Artes de Houston, alojado en tres edificios. Se trata de uno de los más antiguos del país, fundado desde 1900, y uno de los 10 museos más grandes de EUA. Entre sus colecciones se encuentran arte europeo, americano, africano y latinoamericano, incluyendo obras de Pablo Picasso y un jardín de esculturas. Entradas desde 12 USD.
Anidado en una colina privada con vistas a la ciudad de Merano, Italia, Castel Fragsburg es un lugar privilegiado, no solo por la exuberante naturaleza que lo rodea, sino por la gente que forma parte de él. Prueba de ello, son las palabras del propietario Alexander Ortner, quien habla de mindfulness y del respeto por otras personas y por la naturaleza como los pilares del lugar. En sintonía con esta filosofía, Renate De Mario Gamper dirige el spa Castellum Natura, en el que los antiguos conocimientos de la medicina herbal y la alquimia son la base de sus masajes, baños curativos y tratamientos de armonización y belleza personalizados. Fotos: cortesía Hotel Castel Fragsburg y Hannes Niederkofler.
Spa Castellum Natura: Un alma en sintonía con el mundo natural
Proveniente de una familia de Tirol del Sur en la que el conocimiento, amor y respeto por la naturaleza se ha transmitido de generación en generación, Renate pasea entre el inmenso huerto del hotel y entre la naturaleza silvestre para seleccionar a mano las flores, plantas y hierbas con las que prepara los extractos y aceites esenciales para los tratamientos.
La labor que realiza en el spa Castellum Natura se basa en un entendimiento muy profundo del mundo natural y del ser humano en su dimensión corporal y espiritual. Cuando le pregunto sobre esto, Renate habla sobre la importancia de vivir en simbiosis con la naturaleza. “El sufrimiento puede ser devuelto al equilibro por la naturaleza”, son las sabias palabras que resuenan en mi mente.
“Una cosa es pasar tiempo en la naturaleza y la otra es la realización de que nosotros somos naturaleza, al igual que el pasto, los árboles, los pájaros… Ahí está la verdadera sanación. Esta consciencia nos lleva a honrar nuestro cuerpo y nuestra mente y a aceptar que el bienestar está en nuestro interior”, me dice Renate con una sonrisa bondadosa.
Pienso en el excepcional spa Castellum Natura, que en vez de paredes blancas regala vistas a las montañas, y me doy cuenta que ofrece mucho más que momentos de bienestar. Brinda una mirada distinta del mundo que nos rodea, una experiencia de sintonía con la naturaleza que idealmente, ha de quedarse en nuestra alma, como en el caso de la admirable Renate De Mario Gamper.
Un hotel de ensueño
Sobre el hotel, parte del portafolio de Relais & Châteaux, hay mucho más que decir —un espectacular restaurante con estrella Michelin, picnics a la orilla de un castillo del siglo XIV y paseos por el bosque con Renate—, pero lo mejor siempre será experimentarlo, así que si tienes la oportunidad de visitarlo, no la dejes ir.
Durante junio, puedes reservar un paquete de tres noches con desayuno incluido, cena en Gourmet Restaurant Prezioso, tratamiento en el spa Castellum Natura, picnic a las orillas de su castillo medieval y acceso a su wellness center por $1,110 euros por persona. Conoce más en su página web.
El pasado 23 de febrero de 2023, dentro del Foro Totalplay se reunieron casi tantas estrellas como las hay en el firmamento, pues ahí se llevó a cabo la 7ª entrega de los Food and Travel Reader Awards. ¿Quieres ver cómo se vivió en esta gala quepremia a lo mejor del turismo y la gastronomía? ¡Entonces no te pierdas esta fotogalería! Fotos: Charly Ramos y Gabriel Núñez.
Definitivamente, la 7ª entrega de los Food and Travel Reader Awards se distinguió por el ánimo de fiesta, unión y camaradería que impregnó la velada. ¡Muchas felicidades a los nominados y ganadores!
Todos los ecosistemas se tornan sorprendentes al admirarlos en su total complejidad: desde las verdes y abundantes selvas hasta los enigmáticos desiertos con sus dunas y oasis. Por eso, en esta ocasión te compartimos algunos de los desiertos más impresionantes de América. Fotos: Unsplash y Pixabay
En los desiertos, la vida abunda, solo que un poco diferente a como la conocemos. Entre la arena se esconden reptiles y plantas adaptadas a la sequía, y a lo largo de su paisaje se pueden admirar colores sepia que arrancan el aliento. ¿Qué hace especiales a los desiertos?
Se trata de uno de los ecosistemas más importantes del mundo, ya que una quinta parte de nuestro planeta está considerado como un desierto. Además, se pueden encontrar en todos los continentes. La característica más importante es que ahí la lluvia escasea, por lo tanto la presencia y vida de animales, plantas y microorganismos es menor. Aún así, existen especies que se han adaptado a vivir en esas particulares y desafiantes condiciones, tal es el caso de las cactáceas, los dromedarios y cientos de especiesde reptiles.
¡Ojo! no todos los desiertos son extremadamente cálidos: en algunos incluso hace frío. Tal es el caso de la Antártida y el Ártico, los cuales son clasificados como desiertos fríos.
Ahora que ya sabes un poco más, vayamos a conocer los desiertos más impresionantes de América.
Desierto de La Guajira, Colombia
Comenzamos por el desierto más grande de Colombia, situado al norte del país y en la frontera con Venezuela. Este particular desierto es una joya natural porque tiene contacto con el mar Caribe. Además, aquí viven comunidades de personas de la cultura wayúú, quienes viven en rancherías distribuidas a lo largo del desierto.
La Guajira tiene tres áreas principales: alta, donde se encuentran paisajes caprichosos con dunas, acantilados y playas hacia el Caribe; media, en la que se encuentra el pequeño pueblo turístico de Dibulla, y baja, donde el clima cambia un poco ya que se acerca cerca de la Sierra Nevada de Santa Marta.
Desierto costero del Perú
Perú también cuenta con uno de los desiertos más impresionantes de América. Se trata del desierto costero, el cual va desde el norte al sur del país. La parte más famosa de este desierto es conocida como el desierto de Sechura, el cual cuenta con una anchura de 100 kilómetros cuadrados y hasta 150 kilómetros cuadrados de largo. Las actividades recomendadas al visitarlo es practicar sandboarding, visitar las Líneas de Nazca (famosas figuras precolombinas) y recorrer las dunas en vehículos todo terreno.
A diferencia de otros desiertos de América, este ecosistema tiene ríos estacionales que corren a lo largo de sus dunas, por lo que en la época de lluvias los locales pueden desarrollar actividades agrícolas.
Desierto de Atacama, Chile
Es considerado el segundo lugar no frío más seco del planeta. Además también es uno de los más extensos, con 105 mil kilómetros cuadrados de territorio. De hecho, de acuerdo con The National Geographic Society, el desierto costero de Perú forma parte del desierto de Atacama.
Los puntos más interesantes para visitar son los géisers del Tatio, y las termas de Puritama.
Monument Valley, Estados Unidos
En los estados de Utah y Arizona se encuentra esta maravilla natural. Se trata de un valle considerado como zona sagrada para la nación navajo. En esta meseta se encuentran colinas y formaciones de roca caprichosas, las cuales lo hacen uno de los desiertos más impresionantes de América.
Las actividades más populares, además de recorrerlo en vehículos, son los tours que llevan a conocer los lugares de filmación de películas como Volver al Futuro III.
Gran Desierto de Altar, México
Este desierto forma parte de del famoso desierto de Sonora, que es compartido entre dos países: México y Estados Unidos. El área del Gran Desierto de Altar se encuentra en Sonora, y tiene una extensión de 5,700 kilómetros cuadrados aproximadamente. Este sitio, junto con la Reserva de la Biósfera El Pinacate, está considerado desde el 2013 como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO gracias a la biodiversidad que ahí existe.
La base para visitar este sitio es Puerto Peñasco. Una vez ahí, espera admirar arena negra, dunas, cráteres y más de 560 especies de plantas.
¿Tú ya conoces alguno de estos desiertos, los más impresionantes de América? Háznoslo saber en nuestras redes sociales, nos encuentras en todas como @FoodandTravelMX
Al suroeste de Bolivia, en el departamento de Potosí y la provincia de Daniel Campos, existe un lugar donde el cielo y la tierra se fusionan: el salar de Uyuni. Este paraje es el salar más grande del mundo, con 10 mil 582 kilómetros cuadrados de superficie y 10 mil millones de toneladas de sal.
Entre tantas razones que existen para visitar este desierto salino, esta vez seleccionamos cinco que definitivamente harán que agregues al salar de Uyuni en tu bucket list de imperdibles a visitar al menos una vez en la vida.Fotos: Andrea Cabrera.
1. Naturaleza en su máxima expresión
La primera razón para visitar el salar de Uyuni es, sin duda, que se trata de un paisaje completamente natural, producto de la Madre Tierra en acción. El salar más grande del mundo está formadode lagos prehistóricos que se evaporaron hace muchos años, y admirarlo actualmente es algo espectacular.
Cuando los lagos cercanos se desbordan, dejan una fina capa de agua en esta superficie, la cual eventualmente se convierte en un hermoso reflejo del cielo, las nubes y el sol. Eso sí, te recomendamos visitar el salar de Uyuni preferentemente en los meses de diciembre a abril, pues es en la estación lluviosa cuando se puede apreciar el efecto espejo del salar en su máxima expresión.
2. Una comida inolvidable
La segunda razón para visitar el salar de Uyuni es por los almuerzos inolvidables que se llevan a cabo en medio de su inmensidad. Dependiendo el tour que contrates (aunque la gran mayoría lo incluyen), podrás disfrutar de una comida completa en pleno desierto salino. Montarán mesas y banquitos para que te sientes a disfrutar de platillos bolivianos, como sopa de quinoa preparada con verdura y carne o un charque crocante con carne de llama deshidratada. ¡Un picnic que solo aquí podrás experimentar!
3. El atardecer más espectacular
Y si eres amante de disfrutar las puestas de sol, ten por seguro que contemplar un atardecer en el salar de Uyuni te dejará boquiabierto. Alrededor de las 18:30 horas, los tonos anaranjados del cielo se comienzan a intensificar y a reflejar en la superficie del salar como una mismísima obra de arte. Algunos tours te incluyen una botella de vino para descorchar justo en ese momento y disfrutarla mientras el sol se va escondiendo.
4. Jugar con las ilusiones ópticas
Aunado a todo lo anterior, el salar de Uyuni también es el escenario perfecto para sacar las más divertidas fotos. Gracias a su horizonte sin fin, puedes jugar con las diferentes perspectivas y profundidad de campo. Aquí podrás hacer realidad escenas en las que eres casi devorado por un dinosaurio u otras en las que parece que un gigante está junto a ti ¡El chiste es ponerse creativo!
El secreto es poner la cámara lo más abajo que puedas y acercarla al objeto que estés utilizando para crear la escena. Esto hará que el elemento se vea más grande que los humanos que estarán en la parte más alejada y se verán pequeñitos. Y no te preocupes, porque los guías que te adentran en el salar de Uyuni ya son unos expertos en este tipo de fotografías. Se ofrecen a tomarlas y hasta cuentan con utilería para hacer tomas aún más divertidas.
5. Es la mejor forma de salir de tu zona de confort
Además, el salar de Uyuni es el lugar perfecto para activar tu cuerpo e ir directo a la aventura. Para empezar, hay que recordar que el salar se encuentra a 3,650 metros sobre el nivel del mar, lo que hace que la altura ya sea un reto a superar. Esto, sumado a que tanto por la mañana como por la tarde hay vientos muy fríos que contrastan con los fuertes rayos de sol, pondrás muchas de tus habilidades a prueba. No olvides llevar una buena chamarra, lentes oscuros y una gorra para evitar quemaduras.
¿Cómo llego al salar de Uyuni?
Si ya te animamos lo suficiente, no olvides que el punto de partida más popular es la pequeña ciudad de Uyuni. Aquí encontrarás muchas agencias turísticas que ofrecen tours que van desde uno hasta tres días, y algunos incluyen hospedaje en un hotel de sal (con techos, paredes y hasta camas hechos a base de este elemento) ¡Toda una experiencia!
Desde La Paz, puedes llegar tomando un vuelo con una duración aproximada de una hora o en autobús (aproximadamente nueve horas de trayecto).
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Poco a poco, las personas comienzan a retomar sus planes de viaje. De acuerdo con Pinterest, las búsquedas relacionadas con viajes han aumentado 60% durante los últimos meses. Para aquellos que buscan emprender una próxima escapada, preparamos algunos consejos que te dirán algunas formas de ahorrar dinero sin sacrificar diversión o descanso. Solo falta prepararse, sin bajar la guardia y respetando los semáforos de riesgo epidemiológico, y tener un espíritu aventurero. Texto: Elsa Navarrete y Blanca Campollo /Fotos: Adobe Stock /Cortesía.
1.- Sé flexible con tus días de viaje
Los vuelos de avión suben y bajan de precio de un día para otro, por eso tener fechas y horarios flexibles es muy valioso a la hora de planear tus vacaciones. Te sugerimos comprar los boletos con varios meses de anticipacióny en temporada baja —sin duda encontrarás más ofertas—, y, en vez de viajar de viernes a viernes, prueba hacerlo de martes a martes o cualquier otro día entre semana.
También te recomendamos utilizar la página web Skyscanner que te permite comparar precios de vuelos durante todo un mes o todo el año. Y, si viajas constantemente, afíliate a un programa de viajero frecuente que te permita aprovechar descuentos, promociones especiales y ventajas como documentar mayor equipaje sin costo o acceso a salas VIP.
2.- Consume y vive como un local
Otra de las formas de ahorrar mientras viajas es consumir local, sin embargo, sabemos que muchas veces es más fácil escoger lo conocido que lo desconocido, pero durante los viajes te invitamos a hacer completamente lo opuesto. En vez de ir a comer a restaurantes de cadena, comprar marcas reconocidas o quedarte en hoteles internacionales que tienen precios fijos, te aconsejamos consumir local.
Al optar por el comercio nacional evitarás costos agregados y tendrás el plus de probar lo local y apoyar a los pequeños productores. Comer donde comen los lugareños, comprar en mercados locales, tomar el transporte público y quedarse con familias en sus casas, no solo te hará ahorrar dinero, sino que también obtendrás una experiencia mucho más auténtica.
3.- Aprovecha entradas gratis o con ofertas
En la mayoría de los destinos siempre hay días en los que puedes entrar gratis, al menos una vez a la semana, o con algún descuento a museos o a ciertas atracciones. Otro tip para ahorrar a la hora de viajar es investigar con anticipación los lugares que planeas visitar para que así vayas armando tu itinerario. También si eres estudiante, menor de edad o adulto mayor, no olvides llevar tu identificación para que te apliquen el descuento apropiado.
4.- Usa transporte público o ecológico
Siempre queremos llegar de la manera más eficiente y rápida a nuestro destino, pero eso no significa que tengas que trasladarte siempre en transporte privado. Otra de las formas de ahorrar durante tus viajes, es usando transporte público como metro y camión que te permitirán ahorrar dinero y, en muchos de los casos, tiempo, debido a que evitarás el tránsito.
También puedes rentar bicicletas —hay hoteles que también las prestan como amenidad— y patines electrónicos a través de aplicaciones para conocer los alrededores. Es importante estar al tanto de las rutas y horarios de los transportes y conocer los estacionamientos de las bicicletas y patines para evitar infracciones.
5.- Planea y ten un presupuesto
Establecer lo que vas a gastar en promedio cada díay tener un plan de lo que harás en tu viaje hará que no te lleves (tantas) sorpresas durante el viaje y en tu estado de cuenta; aquí otra sugerencia es usar diariamente el dinero en efectivo que asignaste en vez de usar la tarjeta de crédito. Tu plan puede ser tan detallado o tan general como gustes, pero es de gran ayuda tomar en cuenta comidas, atracciones, hospedajes, transportes y otros gastos como souvenirs.
El mejor tip para ahorrar a la hora de viajar es establecer un presupuesto, planear con anticipación para encontrar los mejores precios y llevar una bitácora de lo que gastes.
6.- Considera varios tipos de hospedaje
Antes de reservar un hotel, revisa en las diversas plataformas de reservaciones online para asegurarte que estás obteniendo la mejor tarifa. Hay veces que con tan solo poner el nombre del hotel en Google, te compara varias opciones, solo cerciórate que todas las que estés comparando sean con impuestos y sin o con desayuno.
También puedes pensar en otros tipos de alojamientos como hostales, glampings y casa en renta, que pueden ser igual de increíbles, divertidos y glamurosos por un menor precio. Hay sitios que si reservas por una semana y hasta por un mes o más puede implicar un menor gasto para tu bolsillo, además de que realizar estancias prolongadas te permitirá conocer a fondo la esencia de cada destino.
7.- Haz voluntariado
Sí, viajar como voluntario es una de esas cosas que debes hacer por lo menos una vez en tu vida. Sin importar tu edad, género o nacionalidad, viajar como voluntario es perfecto para encontrar otras maneras de vivir e inspirarte, y por si fuera poco, es otra de las formas de ahorrar dinero mientras viajas.
Para ello, te recomendamos entrar a la página web de Worldpackerso bajar su app. Se trata de una comunidad que te conecta con anfitriones de todo el mundo donde podrás viajar intercambiando tus habilidades por hospedaje y otros beneficios, como comida y experiencias.
Otra opción es WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms), que te propone trabajar en alguna de las granjas ubicadas en 53 países a cambio de alojamiento y comida. Ofrecen diversos tipos de programas para todos los perfiles y gustos: puede ser desde una semana hasta incluso años.
¿Listo para viajar, divertirte, descansar y tener experiencias auténticas sin tener que vaciar tus cuentas bancarias?
Es posible viajar por el mundo a través de los paisajes, de la arquitectura y de las memorias. Así lo hicimos con el Nuevo SEAT León, que nos llevó a puntos icónicos de Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey. Disfruta las postales y enamórate de estos parajes que nos inspiran a redescubrir nuestra propia ciudad con la actitud para deslumbrar que brinda este auto. Descubre más del Nuevo SEAT León en seat.mx
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