Miele: una historia de innovación en tecnología para el hogar

4 de abril de 2024

La excelencia solo se puede lograr cuando se conjugan ciertos elementos clave, como son la dedicación, la atención a los detalles, la persistencia y la suma acumulada de años de experiencia. ¿El mejor ejemplo de lo anterior? Miele, empresa alemana que hoy celebra haber cumplido 125 años dedicados a llevar la mejor tecnología a tu hogar. Conoce un poco más sobre su historia y logros e incluye sus productos en tu vida diaria. Fotos: Cortesía

Más de un siglo innovando

Fábrica de Miele

Fundada en 1800 por Carl Miele y Reinhard Zinkann, Miele nació bajo la convicción de ofrecer al público la más alta calidad en cuanto electrodomésticos, apoyados –desde entonces y hasta ahora– en la tecnología disponible más avanzada.

Su primera sede fue una construcción a las afueras de la comunidad de Herzerbrock, al oeste de Alemania, donde, con tan solo once empleados, diseñaron y lanzaron al mercado una máquina separadora de nata que no solo conquistó al público por su eficiencia, sino también por la durabilidad y confiabilidad que brindaba al usarse.

Máquina desnatadora

Apenas dos años después, en 1901, Miele agregó un hito más a la historia de la industria de los electrodomésticos con la introducción al mercado de un sistema de centrifugado. Este avance revolucionó por completo el lavado de ropa al reducir significativamente los tiempos, esfuerzos y recursos humanos necesario para el lavado, además de que abrió brecha para el desarrollo de las lavadoras y secadoras automáticas.

Centrifugadora Miele

Revolución tecnológica

Con el avance del siglo XX y el perfeccionamiento tecnológico, quedaba claro que Miele se había ganado ya un lugar en los hogares y negocios de mucha gente con sus primeras invenciones, sin embargo, no se quedaron de brazos cruzados. Sus ingenieros, adelantándose a la época y a las necesidades de los clientes, lanzaron, en 1927, la primera aspiradora con cilindro alargado, un artículo potente, seguro y ligero como ninguno hasta entonces. Estas características facilitaron un cambio en el paradigma de la limpieza hogareña para siempre.

Aspiradora Miele

Las décadas transcurrieron, y Miele continuó con su compromiso en innovar pensando en la satisfacción de las familias. Su catálogo de productos creció con la incorporación de lavavajillas, máquinas de café, hornos, refrigeradores y cavas, todos creados bajo la premisa de mantener la calidad y ser consecuentes con los valores de sostenibilidad de la marca.

Lavadoras

Miele: sinónimo de calidad en el siglo XXI

125 años después de que las puertas de su primera fábrica abrieran, Miele mantiene vigente el lema que lo ha animado durante más de un siglo: Immer Besser, “Siempre mejor”, una máxima que impulsa a su equipo hasta el día de hoy. Es por este compromiso con la mejora continua que Miele fue el presentador de honor de la máxima distinción de los Food and Travel Reader Awards 2023.

Miele en los Food and Travel Reader Awards

Representada por su directora comercial en México, Montserrat Badiola, la marca alemana de electrodomésticos cerró la noche de la premiación entregando a Susana Palazuelos y Eduardo Palazuelos el galardón Chef del Año, personalidades de la cocina nacional cuya entrega, pasión y atención a la calidad en el servicio encuentran eco en la misión de Miele: mejorar nuestra vida a través de la tecnología de la más alta calidad.

Para conocer más sobre los productos de Miele, puedes ingresar a su página de internet.

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26 de marzo de 2024

Con eficiencia, funcionalidad y un espléndido diseño, la nueva línea de equipos empotrables de io mabe son perfectos para optimizar tu cocina. Esta marca de electrodomésticos no solo te inspirará en tus creaciones, sino que te ayudará a realizarlos de la forma más eficaz. Sigue leyendo y descubre todo acerca de este lanzamiento. Fotos: Cortesía.

La magia de los equipos empotrables de io mabe

La nueva línea de equipos empotrables de io mabe es capaz de maximizar el espacio en la cocina y con ello dar una apariencia de orden y limpieza, a lo que se le suma un diseño moderno que le dará un toque de buen gusto a ese espacio de tu casa que es uno de los más importantes.

Para el diseño de esta nueva línea, se buscaron las últimas tendencias de interiorismo, así como su adaptabilidad a cualquier espacio y a diferentes estilos de cocinas, tomando en cuenta acabados de excelente calidad. Con ello podrás asegurarte de que tu inversión será respaldada por varios años de funcionamiento.

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7 de diciembre de 2023

Prepara tu bebida favorita desde casa para que nunca falte la taza perfecta que te devuelva a la vida. Con la máquina de café CM 6160 tendrás lo mejor de la tecnología de Miele para sentirte un barista. Sigue leyendo y descubre por qué debe estar en tu lista de regalos para estas fechas. Fotos: cortesía y Adobe Stock.

CM 6160, la máquina de café de Miele que necesitas

La tecnología y el diseño se fusionan en esta máquina de café que Miele tiene para los amantes de una de las bebidas más consumidas del mundo. Bastará con elegir los granos del café de tu preferencia para que el AromaticSystem los muela y después aromatice directamente cada taza, consiguiendo desprender todo el sabor. Y, gracias a su conectividad mediante WiFi, podrás manejarla y supervisarla a distancia con su WiFiConn@ct.

Tus tazas de café tendrán estas cualidades

Con facilidades como perfiles de usuario, la máquina de café CM6160 se convertirá en tu mejor amiga para darle energía a tus días, puesto que te permite guardar tus bebidas favoritas en uno de los ocho perfiles personalizados que tiene disponibles. A su vez, puedes hacer una preparación simultánea con una pulsación con el OneTouchforTwo, con lo que tendrás el doble de tu especialidad de café.

Además, las CM6 MilkPerfection proporcionan la espuma de leche perfecta para diferentes especialidades, proporcionando una consistencia precisa y delicada. Y para aquellos momentos en que no desees café, también puedes usarla para preparar té. Esta máquina de café de Miele prepara el agua en la temperatura óptima.

El mejor regalo que te podrás hacer

¿Ya estás convencido de obtener la tuya? La máquina de café CM6160 de Miele está a la venta con distribuidores autorizados y en Palacio de Hierro, pero será en Miele Experience Center Polanco y Miele Experience Center Guadalajara donde podrás probar su funcionamiento y enamorarte de ella. Precio: Desde $44,115 pesos en shop.miele.com.mx

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28 de julio de 2023

Para cocinar como un profesional tienes que contar con el equipo adecuado. Esto lo comprobamos en una clase de cocina con el chef Emmanuel Zúñiga, quien en pocas horas nos demostró que los electrodomésticos de Koblenz pueden facilitarnos la vida con su tecnología y eficiencia. ¿Quieres comprobarlo? Aquí te dejamos un resumen de esta experiencia y cuatro recetas para que repliques un delicioso banquete. Fotos: Charly Ramos.

La cocina del mar con el chef Emmanuel Zúñiga

El chef Emmanuel Zúñiga tiene en Platillos del Mar una dark kitchen con la que comparte una deliciosa cocina enfocada en pescados y mariscos con todo aquel que busque sabores sinceros. Así, con un menú que cambia de manera semanal, ofrece la posibilidad de disfrutar de su estilo culinario desde la comodidad de tu casa.

Fue este talentoso cocinero el encargado de guiar una experiencia deliciosa y exclusiva, en la que una docena de amantes del buen comer se dieron cita para probar la funcionalidad y calidad de los productos Koblenz, en una clase especial.

Como amante de los productos frescos, el chef Emmanuel Zúñiga nos compartió sus mejores tips a la hora de cocinar sus recetas. Una de ellas es saber elegir el mejor pescado, para lo que recomienda verificar que todos tengan olor a mar, escamas que no se separen y turgencia en la piel. A su vez, aconseja respetar procesos de congelación y cuidar la inocuidad de los alimentos.

Una experiencia especial

Los electrodomésticos de Koblenz fueron aliados para lograr un menú de cuatro tiempos, que consistió en una tostada de atún, un aguachile verde de mariscos, un Poke Bowl de camarón y un fondant de chocolate. Para ello, las asistentes siguieron todos los pasos del chef Emmanuel Zúñiga, aprendieron nuevas técnicas y, por último, la experiencia finalizó cuando todos los participantes se sentaron a la mesa para disfrutar de las creaciones.

Un ejemplo de la gran funcionalidad de estos electrodomésticos está en la Licuadora Koblenz, que tiene un control electrónico multifuncional para obtener la molienda, además de ser ultra silenciosa. Mientras que la Estufa París con quemadores SuperNova fue perfecta para cocciones uniformes en todo momento, algo que el chef Emmanuel Zúñiga destacó.

A su vez, el Horno Freidora de aire Koblenz brindó el toque saludable al usarse para sustituir opciones con grasa, así como lo empleó el chef Emmanuel Zúñiga con unas tostadas. Y, al tener una doble función que te permite hornear, el postre quedó en su punto, haciendo que el fondant de chocolate fuera el broche de oro de aquella velada a cargo del chef Emmanuel Zúñiga.

Ahora te toca cocinar las recetas del chef Emmanuel Zúñiga

¿Quieres replicar en casa la cocina del mar del chef Emmanuel Zúñiga? Toma nota porque aquí te compartimos las recetas para que lo hagas realidad con los enseres y electrodomésticos Koblenz.

Tostadas de atún

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

2 tortillas taqueras
60 g de lomo de atún, en cubos
20 g de tercios de aguacate
12 g de mayonesa de chipotle (ver receta)
5 g de poro frito
15 g de salsa de soya con naranja (ver receta)

Para la mayonesa de chipotle

950 g de mayonesa
110 g de chile chipotle en lata

Para la salsa de soya con naranja

125 ml de salsa de soya
500 ml de jugo de naranja
15 ml de aceite de ajonjolí

Procedimiento:

Poner las tortillas taqueras en el Horno Freidora de Aire de Koblenz por 5 minutos a 180 °C. Dejar enfriar muy bien antes de hacer el platillo.
Filetear el poro muy delgado, poner a calentar aceite en una olla alta y una vez hecho lo anterior agregar el poro, sacar y escurrir en un plato con papel absorbente.
Para la mayonesa de chipotle, moler los chiles en la Batidora de inmersión Kitchen Magic de Koblenz con un poco de agua. Colar para quitar todas las semillas.
En un bowl mezclar la mayonesa y el chipotle molido hasta tener una mezcla homogénea. Aderezar las tostadas con mayonesa chipotle, cubriendo en forma de hilo toda la superficie.
Para la salsa de soya con naranja, poner en un tazón la salsa de soya y el jugo de naranja. Integrar y emulsionar con el aceite de ajonjolí.
Colocar el atún en cubos cubriendo toda la tostada. Ponerle un tercio de aguacate a cada tostada y bañar con salsa de soya naranja.
Colocar el poro frito a manera de darle altura a cada tostada. El chef Emmanuel Zúñiga recomienda montar sobre un plato extendido.

Aguachile verde de mariscos

aguachile verde de mariscos

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

15 g de cebolla morada, fileteada
30 g de pepino con piel, sin semillas y fileteado
10 g de chile cuaresmeño, en tiras
75 g de marinada de aguachile
50 g de camarón cocido
50 g de callo de almeja
50 g de pulpo cocido
1 g de cilantro criollo
2 rodajas de rábano sandía
2 g de sal
1 g de pimienta negra

Para la marinada de aguachile verde

300 g de pepino
30 g de cilantro
250 g de jugo de limón
20 g de hierbabuena
20 g de chile cuaresmeño
10 g de sal
2 g de pimienta negra molida

Procedimiento:

Mezclar el pepino, la cebolla, el chile cuaresmeño y los mariscos. Sazonar con sal y pimienta.
Para la marinada de aguachile verde, moler todos los ingredientes en la Licuadora Koblenz. Sazonar y retirar el exceso de espuma que se forma.
Agregar la marinada del aguachile a la mezcla de mariscos. Revolver bien y rectificar sazón.
El chef Emmanuel Zúñiga recomienda decorar con rodajas de rábano sandía y el cilantro criollo.

Poke Bowl de camarón

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

200 g de arroz sushi con vinagre de arroz (ver receta)
50 g de calabaza rallada
50 g de zanahoria rallada
25 g de pepino en rodajas, con piel y sin semillas
45 g de aguacate en cubos
80 g de camarón cocido
3 g de ajonjolí blanco
3 g de ajonjolí negro

Para el arroz para sushi

140 g de arroz para sushi
140 ml de agua
25 ml de vinagre de arroz
15 g de azúcar

Procedimiento:

Poner el vinagre de arroz, el agua y el azúcar en una olla al fuego medio sobre la Estufa París de Koblenz hasta que el azúcar se disuelva, apagar el fuego y dejar enfriar.
Para el arroz vapor, lavar el arroz bajo el chorro del agua en una coladera y dejar que suelte todo el almidón, hasta que el agua deja de salir blanca. Escurrir con ayuda de una coladera.
Colocar al arroz limpio en la Magic Pot de Koblenz con el agua. Cerrar la vaporera y encenderla. Presionar el botón de arroz (rice) y dejar que la vaporera trabaje sola. Cuando el tiempo termine (25 minutos), pasar a modo “mantener caliente” (keep warm). Reposar por 5 minutos, y sacar de la olla, pasar a un tazón y bañar con el vinagre de arroz con azúcar y remover con la pala. Integrar al 100% y dejar enfriar.
Rayar la calabaza y la zanahoria. Cortar el pepino en medias lunas con piel, pero sin semillas y el aguacate en cubos.
Colocar la calabaza en el centro del tazón y de ahí partir a la derecha para la zanahoria, al centro de frente las rodajas de pepino, atrás el aguacate y el camarón cocido.
El chef Emmanuel Zúñiga recomienda bañar con la soya de soya con ajonjolí y servir.

Fondant de chocolate

Rendimiento: 3 porciones

Ingredientes

Para el fondant de chocolate

160 g de chocolate semi amargo
80 g de mantequilla
60 g de azúcar
80 g de harina
3 huevos

Para decorar

80 g de helado de vainilla
2 g de hierbabuena

Procedimiento:

Para el fondant, cortar el chocolate en trozos medianos y la mantequilla en cubos. Fundir juntos en baño maría sobre la Estufa París de Koblenz.
Batir los huevos junto con el azúcar. Mezclar la mantequilla y el chocolate, agregarlos al huevo batido poco a poco fuera del fuego. Combinar bien la mezcla anterior y agregar la harina cernida. Batir en forma envolvente hasta no tener grumos ni harina encapsulada y tener una mezcla homogénea. Reservar.
Hornear por 15 minutos en el Horno con Freidora de Aire Koblenz. Cuando comience a inflar y reviente, sacarlo y servir de inmediato. Decorar con unas hojas de hierbabuena y acompañar del helado de vainilla.

¿Listo para preparar este banquete del chef Emmanuel Zúñiga en casa? También revisa: La cena está lista con los electrodomésticos Koblenz y el chef Abel Hernández.

12 de mayo de 2023

Hablemos del confort que puede dar una buena estufa en casa, aquella que se adapte completamente a nuestras necesidades y presupuesto. Y es que la estufa es uno de los electrodomésticos más utilizados en el hogar, así que vale la pena replantearnos si la que tenemos es la correcta… Afortunadamente, hoy existen opciones que combinan lindos diseños, tecnología y lujo, como las nuevas estufas de Koblenz, con las que cocinar se vuelve algo sencillo y extraordinario. Conócelas. Fotos: Cortesía y Unsplash.

Lograr cocciones perfectas

Un buen ejemplo son los nuevos modelos de estufas al piso Versalles y París, de la línea Shine de Estufas Koblenz. Entre las novedades de estas estufas, específicamente en el caso del modelo París, está una serie de funciones como el termómetro de carnes, el mejor aliado para lograr cocciones perfectas.

Tener un termómetro de carnes te permite conocer el punto de cocción exacto de los alimentos. Por ejemplo, en el caso de muchos cortes, ese punto está entre los 45 y 70 ºC, mientras que el pollo y el pavo se sitúan alrededor de los 80 ºC. Y en cuanto a los pescados, requieren de aproximadamente 60 ºC.

Otra de las novedades en las estufas París es que poseen una pantalla de control touch para que manejar sus funciones de horno, asador, convección y termómetro de carnes sea mucho más fácil.

Hornear de forma rápida y uniforme

Pero profundicemos en el horneado con convección, la función perfecta para hornear de forma rápida y uniforme. Para lograrlo, se utilizan varias combinaciones de convección y vapor que cocinan térmicamente los alimentos. Entre sus principales ventajas están la facilidad de uso y el ahorro de energía que ofrecen.

Cocinar los alimentos en horno de convección incluso es favorecedor para retener vitaminas y otros oligoelementos indispensables para una buena alimentación. Además, al hornear con convección tienes la capacidad de cocinar varios productos a la vez y mantener la misma temperatura de cocción. En este proceso, cada producto mantiene su propio sabor y no se mezcla con el de los demás productos.

Estufas Koblenz: seguridad para toda la familia

Y a la hora de elegir la estufa perfecta, otro punto fundamental es la seguridad. Por eso la nueva estufa París de Koblenz posee perillas Safety Control con señalización de luces Led que indican qué quemador está prendido y así tener un mejor control del fuego.

Además, tanto el modelo Versalles como el modelo París cuentan con equipos con innovadores quemadores Super Nova que se caracterizan por su diseño en forma de estrella, el cual reduce los puntos fríos y proporciona así una mejor propagación de las flamas. Como resultado, los alimentos se calientan más rápido, la cocción es uniforme y se ahorra gas.

Finalmente, para encontrar la estufa ideal para tu espacio, no dejes de elegir entre su variedad de colores. Las encontrarás en tonos acero inoxidable, gris y negro.

Para conocer más detalles acerca de la línea de estufas Koblenz, puedes ingresar a su página web y elegir la que más se ajuste a tus gustos y tu estilo de vida.

Y para estrenar tu nueva estufa, no dejes de echar un vistazo a estas 3 recetas perfectas para preparar con los equipos Koblenz.

4 de marzo de 2022

Breville, la marca de electrodomésticos de lujo, cumple un año de haber llegado a nuestro país. En fechas recientes, hizo la presentación oficial de sus productos a través de tres workshops: Master of Taste, Master of Heatlh y Master of Cooking. Entérate de qué novedades presentaron. Fotos: Cortesía.

Breville: 365 días contigo

Breville es una marca de electrodomésticos de lujo que ofrece todos los aparatos de un chef profesional adaptados a la comodidad de tu casa. Tiene 80 años en el mercado internacional, pero hace un año tocó base en territorio mexicano y en fechas recientes nos presentó su portafolio.

Si bien esta marca australiana ya estaba presente “con clientes como Williams Sonoma, Liverpool o Amazon, se realizó el lanzamiento —atrasado por pandemia— para que tengas un equipo profesional en la comodidad de tu casa y que elabores tus platillos como un chef o barista profesional”, aseguró Inés de la Barra, directora de Mercadotecnia de Breville México, en entrevista para Food and Travel México.

Para que la experiencia gastronómica en el hogar sea inolvidable, “nuestros equipos tienen diseños innovadores y la mejor e inigualable calidad en el mercado”, destaca por su parte Joaquín Hernández, Country Manager de Breville México.

Master en cada momento

El lanzamiento de Breville en nuestro país se llevó a cabo con la experiencia #MasterEveryMoment, es decir, “que cada vez que utilice nuestros equipos, el consumidor final tenga una experiencia realmente especial”, explica Inés de la Barra.

Para ello, la presentación incluyó tres workshops, cuyo objetivo fue poner a prueba, de manera fácil y divertida, la calidad de sus productos. Probamos procesadores de alimentos, juicers (o bluicers), cafeteras, hornos, licuadoras (o blenders) y teteras de máximo desempeño.

Cafés deliciosos con Breville

Preparar un desayuno saludable y con mucho sabor puede llevarte solo 20 minutos. Para eso, Breville nos invitó a comenzar el día con energía.

En el workshop Master of Taste aprendimos a preparar un café —americano, expreso y art latte— con la maestría de la barista Yarismeth Barrientos, quien nos enseñó a utilizar The Barista Express, modelo BES870XL. Esta maravilla todo en uno te permite moler los granos justo antes de la preparación para obtener un sabor pleno.

En menos de un minuto, el expreso calientito estuvo en nuestras manos. Luego nos dimos gusto con un latte. El microespumado manual de la leche y el control de temperatura, también manual, hace que The Barista Express extraiga las mejores notas y sabores de tu bebida.

Sabor y nutrición con eficiencia profesional

Instantes después, con la nutricionista funcional Ana Artigas, durante el taller Master of Health, preparamos un refrescante jugo verde con menta, pepino, toronja y naranja. El extractor de Breville The Juice Fountain Cold potenció los sabores y toda la fibra quedó en su depósito, conservando casi 70% de los nutrientes.

Gracias a su motor de 850 watts, The Juice Fountain Cold procesa las frutas y los vegetales más duros en segundos y con el mínimo ruido. La frescura de los nutrientes se mantiene casi intacta por su sistema Cold Spin Technology®, que transfiere -16 ºC durante la extracción.

Delicias en segundos

Para finalizar, en Master of Cooking, con la guía del chef Héctor Palacios, cocinamos un delicioso huevo con aceite de oliva y tocino crocante, todo sobre un pan tostado en su punto exacto. El horno Smart Oven Air Fryer Pro completó la tarea de precalentado en menos de 2 minutos.

Seleccionamos una de sus 13 funciones de cocción inteligentes para dorar el tocino, tostar el plan y cocinar el huevo con su función de superconvección. Este sistema reduce el tiempo de cocción en 30%.

En menos de media hora preparamos un desayuno completo y constatamos que con Breville se puede comer delicioso, sano y a gusto, con la tecnología más innovadora y sin ocupar toda la mañana. Como todo un chef en casa. O, dicho de otra forma como un #MasterEveryMoment.

Para conocer más sobre la línea de productos de Breville, puedes dirigirte a su sitio web y seguir sus redes sociales. La marca está como @BrevilleMX en Facebook y @breville_mexico en Instagram.

También te puede interesar: Prepara estos cafés para el verano con Carlos de la Torre y Breville.

25 de junio de 2020

La cocina es el punto medular de la mayoría de las hogares y, sin importar que prepares una lasaña gourmet o te conformes con un pollito asado, contar con la nueva estufa LG Triple Flama UltraHeat™ con EasyClean™ será tener a la compañera perfecta para hacerlo de la forma más rápida, limpia y segura. Fotos: Cortesía.

¡Ah, claro! Y todo con un excelente look que hará una mejora automática a tu espacio. Así que, sigue leyendo y conoce cada una de sus características para que les des click a este deal.

Su diseño y capacidad

Lo primero que tienes que saber: la nueva estufa LG Triple Flama UltraHeat™ llega con características top de diseño, incluyendo:

✔ Cubierta superior de acero inoxidable y cristal ahumado con aluminio, así como parrillas de hierro fundido.

✔ Prácticas dimensiones de 850 x 1200 x 800 mm.

✔ 6 quemadores Triple Flama con UltraHeat™ y gran espacio, permitiendo colocar 2 sartenes grandes al mismo tiempo.

✔ Capacidad de aplicar el calor de forma más uniforme y con mayor potencia en la parte inferior de los utensilios de cocción, acortando el tiempo para hacer cada comida.

✔ Horno con bisel de acero inoxidable, 2 parrillas deslizables, 7 niveles de posición y gran capacidad (de hecho la más grande en el mercado) con 5.4 pies³y 153 l, dándote la flexibilidad para poder cocinar platillos para toda la familia, incluyendo pizzas de hasta 46 cm o hasta un pavito navideño.

Y, por supuesto, una estética impecable y elegante que va con cualquier estilo de decoración. Una apuesta segura.

Máxima practicidad y tecnología

Ahora, en cuanto a las características tecnológicas y de uso práctico de la nueva estufa LG, también podemos subrayar cuatro elementos que harán nuestras vidas más fáciles:

✔ Encendido automático, sólo presionando la perilla y girando.

✔ Temporizador y reloj integrados.

✔ Control electrónico con Pantalla LED.

✔ Calentador grill eléctrico de 1,500 W y compartimento inferior.

Todo para hacer más sencillo tu tiempo en la cocina, pues sin importar si te gusta o no, la practicidad es amiga de todo el mundo.

Limpieza fácil y rápida

Por otro lado, abordemos el tema incómodo de este espacio del hogar: la hora de la limpieza, la cual afortunadamente, también se ve optimizada en la nueva estufa LG Triple Flama UltraHeat™, dejándonos dos regalitos:

✔ Cubierta anti huellas dactilares, la cual prácticamente no se mancha, manteniéndola limpia y ordenada por el máximo tiempo.

✔ Sistema EasyClean™ con recubrimiento especial de esmalte hidrofílico que puede eliminar fácilmente cualquier residuo con sólo agua y tres sencillos pasos: rociar el interior, pulsar el botón y quitar cualquier residuo que quede.

Todo esto para limpiar de forma más fácil y, lo mejor, sin químicos que puedan afectar tu salud o la de las personas que amas.

Seguridad máxima

Y, finalmente, otro feature indispensable para cualquiera: la seguridad, y en este aspecto, la nueva estufa LG tampoco nos falla, destacando tres puntos principales:

✔ Cierre Suave que previene que la cubierta de vidrio se cierre repentinamente, ya que queda suspendida a 45° evitando el riesgo de ruptura o de machucarnos los deditos.

✔ Bloqueo Automático de Gas, el cual detiene el suministro si la flama se apaga (después de 30 segundos) mientras estás cocinando.

✔ Facilidad de encendido con una sola mano, eliminando la necesidad de agacharse o utilizar un encendedor.

Es decir, no más peligros de encendidos repentinos, incendios o quemaduras dolorosas.

Tu cocina con la mejor estufa LG

Ya lo viste, la nueva estufa LG Triple Flama UltraHeat™ con EasyClean™ es la opción si quieres optimizar tu cocina (y tu tiempo) con uno de los mejores electrodomésticos del mercado, sin duda, una muestra más de la expertise de la compañía al unir cuatro elementos esenciales para cualquiera: funcionalidad, tecnología, limpieza y seguridad. lg.com/mx

También lee: Estufa LG Triple Flama UltraHeat: ¡tu cocina la deseará!

1 de abril de 2019

Está comprobado que una de las labores del hogar que menos se disfruta es acabar por completo con las arrugas de tu ropa, y para terminar con este suplicio, LG Electronics anunció la llegada del LG Styler, que es un sistema de vapor para el cuidado de la ropa, con características prácticas y convenientes que lo convertirán en un electrodoméstico esencial para los consumidores mexicanos modernos.

Lo que hace infalible el LG Styler contra las arrugas de tu ropa, es que cuenta con una combinación de tres factores fundamentales que ofrece su compresor Smart Inverter con garantía de 10 años: tecnología de vapor que desinfecta y refresca la ropa, tecnología de control de temperatura y tecnología de movimiento que ayudan a realizar un secado suave y eliminar arrugas de la ropa.

Tecnología que limpia y aromatiza

Con LG Styler te olvidarás de los altos costos de la tintorería, ya que al usarlo, te despedirás también de los malos olores en las prenda, ocasionados por el humo, los alimentos o el sudor. Pero ¿cómo lo logra? LG Styler refresca las prendas a través del vapor, quita los olores y las deja con aspecto y aroma limpio.

Asimismo, puedes hacer que tus prendas tengan una deliciosa fragancia, agregando toallitas aromatizantes en un compartimento especial. Además, a través de su función “Gancho Móvil”, la cual agita suavemente la ropa de un lado a otro hasta 180 veces por minuto, logra refrescarla y disminuir las arrugas con una ligera emisión de vapor.

Mientras que con la tecnología TrueSteam™ de LG, logrará, a través del vapor desinfectar por completo tu ropa, eliminando hasta el 99.9 por ciento de los gérmenes y las bacterias que se encuentran en lo más profundo de la ropa, mejorando así la vida de las personas que sufren alergias.

Otro plus que tiene LG Styler es que su tecnología permite que funcione exclusivamente a base de vapor y no con productos químicos dañinos y tóxicos, tanto para los humanos como para las mascotas.

LG Styler: Inteligencia Artificial en el hogar

Y para cuando tengas algún problema con tu LG Styler, también ofrece el “Smart Diagnosis” para que tengas el beneficio de un soporte rápido y preciso. Y para continuar con la visión de LG sobre la integración de Inteligencia Artificial en todos sus productos para el 2020, el Styler cuenta con SmartThinQ™ , que permite controlarlo desde cualquier lugar a través de un dispositivo móvil y es compatible con Google Assistant.

De esta forma, LG Electronics ofrece a los consumidores la posibilidad de contar con un ecosistema de lavado completo en casa, facilitando así las labores del hogar. lg.com/mx

30 de marzo de 2019

Para los cocineros, el cuchillo es como si fuera una extensión de su mano. “Es la herramienta con la que podemos darle forma a las ideas que nos vienen a la cabeza”, asegura el chef Aquiles Chávez, del restaurante Sotero, en Pachuca. Pero, entre toda la gama de cuchillos que abundan en el mercado, ¿cómo podemos escoger el cuchillo perfecto?

Aquí te dejamos algunos consejos para que elijas a tu tu compañero de batalla en la cocina.

Funcionalidad del cuchillo de cocina

Lo primero que hay que tomar en cuenta antes de comprar un cuchillo, es saber perfectamente para qué se va a usar, pues de esto depende el modelo a escoger. Los que sirven para filetear un pescado, por ejemplo, son alargados y flexibles; para hacer cortes finos son pequeños; para formar figuras son curvos y para cortar pan son largos y tienen filo de sierra. Claro que, un buen comienzo es adquirir un cuchillo chef, que es más o menos universal. or ello, Aquiles Chávez, recomienda el cuchillo del chef de la marca suiza Victorinox, cuyos alveolos o ranuras, ayudan a que el alimento no se pegue a la hoja, y se pueda picar con facilidad.

Material

Para asegurar la inocuidad de los alimentos a preparar, no hay nada mejor que un cuchillo de acero inoxidable. El mango puede ser de diferentes tipos de plástico o de madera, sin embargo, hay que buscar los que tengan una forma ergonómica. Para evitar la proliferación de microorganismos patógenos, no olvides mantener secos tus cuchillos luego de su uso.

Durabilidad

El aspecto más importante acerca de un cuchillo es el filo. Pues, como explica el chef Aquiles Chávez: “el trabajo en cocina es arduo y utilizar un cuchillo sin filo requiere más esfuerzo para cortar”. Para mantenerlo, sugiere lijar con chaira -utensilio que se emplea para asentar el filo de los cuchillos- antes de usarlos y guardar en sus fundas o al menos con filos no encontrados. “De vez en cuando también hay que llevarlos a afilar, si uno no sabe afilarlos con piedra”, nos compartió el chef. victorinox.com/mx