FAO

Tan solo siete meses de guerra entre Rusia y Ucrania, han sido suficientes para que la alimentación mundial esté en crisis. Aquí te contamos los detalles que tienes que saber sobre este tema que nos incumbe a todos y que también afecta a México.

La chef Ana Martorell nos muestra el uso que le podemos dar a las “sobras”, elaborando nuevos platos creativos con más nutrientes.

Este proyecto del chef David Hertz capacita a personas en vulnerabilidad que buscan de insertarse en el campo laboral, además de que también entrega comida a los afectados por la pandemia. Conócelo.

El atún es uno de los peces con mayor contenido en nutrientes, así mismo. Disfruta de su sabor y conoce más de esta especie marina con estos datos que probablemente desconocías.

Celebra el Día Mundial de las Legumbres conociendo un poco más sobre ellas, sus beneficios y aprender a preparar deliciosas recetas.

En el marco del Día de la Acuicultura, conmemorado este 30 de noviembre, te contamos cuál es el estatus de México en este sector enfocado en la producción de peces de agua dulce y salada a través de cultivos y estanques.