Gastronomía Mexicana

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Santos de la gastronomía

Conoce cuáles son algunos santos a los que recurre el gremio culinario para obtener excelentes platillos, productos y alimentos deliciosos.

Come y bebe delicioso con el Almanaque gastronómico de la pandemia

Las bodegas Lomita y Finca La Carrodilla lanzaron una iniciativa para que disfrutes de tu tiempo de cuarentena rodeado de excelente compañía y con buena comida y bebida. Te decimos todo lo que tienes que saber del proyecto.

Postres con almendras para celebrar a mamá

Consiente a mamá en su día con estas recetas de deliciosos postres con almendras, le devolverás un poco del amor que ella te ha dado por medio de estas preparaciones que poseen un ingrediente delicioso y saludable.

Chef Xrysw Ruelas, comprometida con la gastronomía mexicana

Platicamos con la chef Xrysw Ruelas, quien representará a México en la final de Young Chef, y nos compartió su historia en la gastronomía.

Cocineras tradicionales de Michoacán, tesoro ancestral mexicano

Conoce el valor histórico y cultural que tienen las cocineras tradicionales de Michoacán, que son parte del legado gastronómico de México.

Roberto Ruiz, un chef mexicano en Madrid ante el Coronavirus

Te presentamos nuestra entrevista con el chef Roberto Ruiz de Punto MX, con una estrella Michelin, quien nos cuenta sobre las acciones que implementa como mexicano en Madrid ante el aislamiento por la pandemia de COVID-19.

Ricardo Muñoz Zurita: revolución creativa en la gastronomía tras el Covid-19

Platicamos con el chef Ricardo Muñoz Zurita, quien nos cuenta su panorama ante la cuarentena por COVID-19, conoce su visión y entra un momento a la mente de este investigador de la cocina mexicana.

No cuelgues el mandil, una iniciativa a favor del optimismo restaurantero

Conoce la iniciativa #NoCuelguesElMandil, que fue lanzada por el chef Patrick Cros como un mensaje positivo ante la crisis que viven miles de restaurantes en México debido a la cuarentena. ¡Te contamos!

Marisquerías a domicilio para disfrutar en cuaresma

No te quedes sin disfrutar de la cuaresma aún estando en cuarentena. Estos lugares tienen todo para consentirte con sus preparaciones que llegan directo a la comodidad de tu casa.