Acude al museo MODO a la exposición “Del plato a la boca. Cocina, utensilios y diseño”, en la que se explica a la sociedad mexicana a partir de la cocina.
Estuvimos en el restaurante Jacinto 1930, del chef Matteo Salas, y probamos sus platillos insignia, los cuales enaltecen la riqueza del maíz. ¡Conócelo!
Agenda del 27 al 30 de octubre el congreso Raíces Culinarias de Mazatlán, en donde disfrutarás de talleres, conferencias magistrales y deliciosas cenas.
El chef mexicano Javier Plascencia será el encargado de preparar la cena previa a los James Beard Awards, considerados los Óscares de la escena culinaria.
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