Gastronomía Mexicana

El chef mexicano Daniel Nates será quien represente a Latinoamérica en la final de Young Chef 2016, en la final del 13 de octubre en Milán. Checa la info.

Si quieres disfrutar de gastronomía de alta cocina en la Ciudad de México, no puedes dejar de probar las delicias que se preparan en estos tres restaurantes, que tienen como punto en común que son comandados por chefs que demostraron su talento en el reality show Top Chef México. ¡Conócelos! Eloise Un paseo por el […]

Disfruta de una experiencia gastronómica única en el restaurante Corazón de Maguey, que durante el mes de junio tendrá Temporada de bichos.

El restaurante Casa Virginia cumple 100 años y la chef mexicana Mónica Patiño lo celebró con deliciosos platillos del chef Corentin Bertrand. Checa la info.

Si te interesa ser un cortador de jamón profesional, checa el curso informativo que imparten AMR y Consorcio Serrano, durante esta semana.

Checa qué restaurantes forman parte de la lista de The World's 50 Best Restaurants, que dio a conocer las posiciones 51 al 100.

Conoce cómo se realizó la cena presidencial que Food and Travel ofreció a invitados exclusivos en la suite del hotel Presidente InterContinental.

El Encuentro de Cocina Tradicional del Estado de Guanajuato reunió a más de 31 cocineros de México y de Colombia. Checa cómo se vivió.

Es tiempo de preparar la mesa para tomar un buen almuerzo al aire libre, con platillos ligeros de la temporada cuya elaboración es fácil, pero con un apreciable toque gourmet. Recetas y estilo de alimentos: Louise Pickford / Fotos: Ian Wallace / Maridaje: Miguel Ángel Cooley.