Gastronomía Mexicana

Notas más recientes

El arte de hacer tamales

Preparar tamales es todo un arte y sobre ello nos platicó la chef Margarita Carrillo, autora del libro Tamales y atoles mexicanos.

Llega a Coyoacán la XXIV Feria del Tamal

¿Te gustan los tamales? Asiste a la XXIV Feria del Tamal en el Museo Nacional de las Culturas Populares, estará hasta el 2 febrero.

Tacos de lechón

Recetas Food and Travel > Sorprende tu familia preparando estos deliciosos tacos de lechón de la inspiración del chef Alfredo Villanueva. 

Chicharrón en salsa verde

Recetas Food and Travel > Aprende a preparar esta exquisita receta de Chicharrón en salsa verde de la autoría del chef Alfredo Villanueva. 

Arroz meloso con lechón

Recetas Food and Travel > Toma nota de esta deliciosa receta de Arroz meloso con lechón de la inspiración del chef Alfredo Villanueva. 

Mujeres de humo, el sabor de lo nuestro

las Mujeres de Humo participaron en el concurso de cocina Los 1000 Chefs, organizado por la Alianza Global para Estufas Limpias.

Gabriela Ruiz: mágica sazón

Food and Travel > Con ideas frescas e ímpetu soñador, Gabriela Ruiz ha logrado poner a Villahermosa en el radar culinario.

Tiradito de robalo

Recetas Food and Travel > Saborea cada bocado con esta receta de tiradito de robalo que la Chef Gabriela Ruiz comparte con nosotros.

Puchero de res

Recetas Food and Travel > Toma nota de esta exquisita receta de puchero de res de la autoría de la chef tabasqueña Gabriela Ruiz.