Gastronomía Mexicana
Notas más recientes
Le Pain Quotidien pone sabor a la noche
Prueba el nuevo menú de cenas de Le Pain Quotidien, que incluye deliciosos e innovadores platillos que le pondrán un delicioso sabor a tus noches.
Gastronomía de calle o el arte de comer con las manos
Agenda del 13 al 15 de mayo el festival "México con las manos, gastronomía de calle", en el que se degustarán más de 70 propuestas de comida mexicana.
Fusión oriental y mexicana en Fonda Huitzillin
Visitamos Fonda Huitzillin y probamos su menú especial de mayo, en el que los sabores orientales y mexicanos son la especialidad de la casa.
Recetas del Medio Oriente Moderno
Desde Egipto hasta Irán, este amplia zona del mundo nunca supo mejor… Con una fusión de métodos e ingredientes atemporales, estas recetas le dan un giro contemporáneo a la cocina tradicional. Recetas y fotografías tomadas del libro Falafel for Breakfast por Michael Rantissi y Kristy Frawley.
Huachinango entero al horno
Recetas Food and Travel > Toma nota de esta exquisita receta de huachinango entero al horno con castañas, chile y aderezo de tahini, ¡te encantará!
Antojos tradicionales en La Bronx
Visitamos La Bronx, restaurante de antojitos tradicionales mexicanos y deliciosa coctelería, ubicado en el corazón de Satélite, y esto fue lo que probamos.
Matteo Salas, de alma mexicana
Food and Travel > Platicamos con el chef Matteo Salas, luego de su salida del reality show Top Chef México, quien nos habló sobre su experiencia y su carrera gastronómica.
Grandes chefs integrarán el jurado de Young Chef Latinoamérica
Conoce qué chefs formarán parte del jurado S.Pellegrino® Young Chef 2016, quienes serán los encargados de elegir al mejor chef joven de Latinoamérica.
Ceviche vampiro
Recetas Food and Travel > Prepara este exquisito ceviche vampiro con el esplendor del mango, que la chef Martha Ortiz nos compartió. ¡Te encantará!