Gastronomía Mexicana
Notas más recientes
Chef Susana Palazuelos: 45 años impulsando la gastronomía mexicana en el mundo
Conoce la trayectoria de la chef Susana Palazuelos y descubre cómo se convirtió en promotora de los sabores mexicanos en el mundo.
Morelia en Boca: así fue su deliciosa escala en Yucatán
Revive con nosotros los sabores que disfrutamos en la parada que realizó Morelia en Boca en Yucatán. Además, entérate de cuándo se realizarán los siguientes eventos de este festival.
El lado gourmet de Ernesto Coppel plasmado en un libro
Conoce todo sobre el nuevo libro de Ernesto Coppel, quien plasmó su lado gourmet en una obra que habla acerca de la gastronomía de Grupo Pueblo Bonito. ¡Te encantará!
La Buena Barra: tu visita obligada para comer delicioso en Cancún
Tras la pandemia, este clásico de Cancún ha sabido reinventarse y atender a todos los públicos sin perder su esencia: ofrecer comida y bebida deliciosa con los mejores ingredientes y un ambiente sofisticado.
Festival de la Conchería: un plan delicioso para ir a Cuernavaca
Si eres fan de los ostiones y almejas, debes asistir al Festival de la Conchería del restaurante Bajamía, en Cuernavaca. Disfrutarás de platillos especiales a cargo de los ches Erick García y Lula Martín del Campo.
Comedor de Cobre: el valor cultural de Michoacán
Michoacán es lugar de inspiración por su tradición en la elaboración de piezas de cobre. Se gestó un proyecto que conjuga la gastronomía y las artesanías con este metal: Comedor de Cobre. Conoce los detalles y cómo participar.
Aprende a cocinar chiles en nogada con la chef Liz Galicia
La manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, el chile poblano, la granada y la nuez de Castilla están en su mejor momento de la temporada. Aprende a preparar chiles en nogada tradicionales con la receta de la chef Liz Galicia, de Salón Mezcalli.
Filigrana, la obra maestra de la chef Martha Ortiz
Arte, cocina mexicana y la perspectiva femenina de la chef Martha Ortiz son los hilos que tejen el menú y la experiencia de Filigrana. En este restaurante de la colonia Roma disfrutarás de sabores de la infancia y tradicionales.
5 experiencias imperdibles en Rosewood San Miguel de Allende
El espléndido hotel sigue celebrando su 11 aniversario y lo hace a través de nuevas actividades que te invitan a la relajación y disfrute al paladar. ¡Conócelas!