¿Tienes idea a qué sabe la selva peruana?, lo sabrás gracias a la receta que nos compartió el chef Pedro Miguel Schiaffino en nuestra emisión semanal. Toma nota y prepara un pescado traído desde el Amazonas.
Con un profundo entendimiento del valor de los ingredientes autóctonos, la chef de Kjolle sirvió la cena inaugural para hacer viajar a los comensales hasta Perú.
Cinco grandes chefs encabezan las aventuras del próximo Festival Gastronómico 5 de 50 by Food and Trave. Conoce quiénes son y cómo hanlogrado conquistar paladares en toda Latinoamérica.
Acércate a un pedacito de Perú a través de su gastronomía visitando el restaurante Asia Perú, que ofrece platillos tradicionales que de inmediato te transportan a tierras andinas. ¡Conócelo!
Café de especialidad, distintos tipos de chocolates y el famoso ceviche peruano, son algunas de las exquisiteces que probarás en este paseo por el distrito más bohemio de la ciudad: Barranco.
Conoce Yakumanka, la cevichería de barrio de Gastón Acurio que ya abrió en la colonia Roma, en la Ciudad de México, y disfruta de los platillos elaborados por el chef Ronal Bautista.
La noche de ayer el restaurantes Astrid y Gastón de la Ciudad de México celebró por todo lo alto su séptimo aniversario con la presencia del chef peruano Gastón Acurio y su esposa Astrid Gutsche. Creadores de este concepto que brilla en América Latina y el mundo. Llegados desde Perú, la pareja de cocineros no quiso […]
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