gastronomía
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Balcón del Zócalo te invita a saborear el verano con su menú degustación
Los sabores del verano llegan a Balcón del Zócalo. No te pierdas la oportunidad de probar este menú degustación que se distingue por ser fresco y lleno de flores. Toma nota para tu próxima visita.
Quesos europeos en peligro de extinción
Conoce cuáles son los quesos europeos que podrían estar a punto de desaparecer. Te sorprenderá saber que, entre ellos, se encuentra el popular Manchego.
Javier Plascencia: del arte de ser restaurantero
Conoce la historia del chef Javier Plascencia y descubre cómo pasó a ser un renombrado restaurantero de Baja California y Baja California Sur.
Marcelo Hisaki representa a México en la semifinal de Bocuse d’Or Américas
El chef mexicano del restaurante Amores, ubicado en Tecate, Baja California, participará el 14 de julio en una de las contiendas de gastronomía más relevantes.
Este es el menú degustación de SUD 777 maridado con tequila
Porque la bebida nacional puede ser el maridaje perfecto para cualquier comida, Tequila Tres Generaciones y el chef Edgar Núñez se unen para ofrecer un menú armonizado con las etiquetas de esta marca con casi 80 años de historia.
Aceite de oliva español: a la conquista del paladar mexicano
Conoce los pormenores de la campaña Olive Oil World Tour Experience, la cual pretende sensibilizar al consumidor mexicano sobre la delicia y beneficios de integrar el aceite de oliva español a su dieta.
La gastronomía sustentable es galardonada en el Senado
Los chefs Eduardo García, Solange Muris, Benito Molina, Francisco Ruano, Celia Florián, Pablo Salas, Josefina Santacruz y Adrián Herrera fueron reconocidos en el Senado de la República por incorporar en sus cocinas la filosofía de gastronomía sustentable.
Mi restaurante perfecto para ir con niños
¿Qué es lo que debe tener un verdadero espacio kid friendly? En esta entrega, Elsa Navarrete enlistó las características del restaurante de sus sueños para ir con sus hijos.
Festivales gastronómicos imperdibles en México
¡Alerta foodie! Te contamos sobre cinco festivales gastronómicos que no deben faltar en tu agenda para esta segunda mitad del año 2022: vinos, destilados, productos gourmet, top chefs y cocina tradicional.