Conoce cuáles serán las tendencias culinarias este 2019, las cuales marcarán cambios importantes en la preparación de los alimentos. Muchas de ellas te sorprenderán.

Conoce la propuesta del restaurante Negroni, de cocina italiana, en el que disfrutarás de platillos tradicionales, excelente mixología, un ambiente relajado y un atento servicio.

Conoce cuáles son los 120 restaurantes más relevantes en la escena gastronómica de nuestro país, de acuerdo a un selecto grupo de expertos convocados por la editorial Culinaria Mexicana, quienes realizaron la Guía México Gastronómico 2019.

Conoce un poco más sobre el bacalao, su historia, origen y diversas preparaciones que pueden disfrutarse en cualquier temporada. También toma nota de las deliciosas recetas que puedes preparar en casa.

Te enseñamos a preparar esta exquisita receta de bacalao con eneldo y arroz con espinacas, que será ideal para cualquier ocasión.

Platicamos con destacados chefs de Yucatán, quienes nos compartieron sus más grandes secretos de la cocina peninsular.

Platicamos con el chef español Vicente Torres, quien nos compartió los detalles más importantes de su historia en el mundo gastronómico.

La quinoa del Ecuador es una saludable opción alimenticia que ha llegado a México desde las faldas de Los Andes, para brindar sus bondades nutricionales. ¡Conócela y disfrútala!

Disfrutamos de una auténtica cena literaria en el Centro Cultural de España en México, en la que la gastronomía se fusionó con el arte, permitiendo a los presentes saborear las palabras.