Te has preguntado ¿qué es lo que desayunan comúnmente en otras partes del mundo? Aquí te decimos y cómo puedes recrear esos sabores en casa para viajar a través del paladar.

Te presentamos esta lista de series que te enseñarán lo que hay detrás de distintos tipos de comida, así como los factores culturales, sociales e históricos que los rodean.

Para darle visibilidad al problema de las desapariciones forzadas en México, el grupo de las Rastreadoras del Fuerte crearon un recetario con los platillos preferidos de sus familiares desaparecidos.

Equipa como un experto tu cocina y conoce los artículos que tiene Koblenz para ti. ¡Te harán amar la hora de preparar la comida!

¿Quieres ayudar a las personas más vulnerable en estos tiempos difíciles? Te contamos cómo hacerlo a través de Comidas Solidarias, una iniciativa que lleva comida nutritiva a quienes la necesitan, mientras al mismo tiempo se apoya a los agricultores de la Ciudad de México.

En las pasadas ediciones de Viajeros inspirando Viajeros platicamos con el chef viajero Eduardo Palazuelos, quien nos compartió la importancia de los viajes a la hora de inspirarse para crear platillos en la cocina. También conversamos con la chef Martha Ortiz, quien nos habló de la inspiración, el amor por lo que se hace y su visión de ahora en adelante debido a la pandemia.

Platicamos con el chef español Diego Guerrero, quien con su cocina creativa se hizo acreedor a dos estrellas Michelin. ¡Conócelo!

Platicamos con la chef Liz Galicia sobre su salida de El Mural de los Poblanos, cómo cambió la pandemia su visión como chef y sus próximos proyectos.

Con las siguientes sugerencias prácticas y estéticas, obtendrás imágenes suculentas que cuando las miren puedan casi saborearlas. Toma nota para encontrar el equilibro perfecto en la composición, el ángulo idóneo, el estilo y el tipo de luz, así como hacer lucir los ingredientes.