Si eres de los que quieren conocer nuevos alojamientos de lujo mientras hacen un viaje de negocios, una gran opción en Ciudad de México es Alexander Hotel. Este  hospedaje se aloja en la Torre Virreyes, en donde se ubican importantes corporativos, y su propuesta está ideada para ejecutivos de alto nivel. Fotos: cortesía.

¿Qué esperar de Alexander Hotel? Lo mejor de lo mejor. Te recibirán con una copa de champagne de cortesía, luego te encantarán sus amplias suites con muebles de refinadas casas italianas. Seguirá un apapacho en el primer Caviar Bar de México con un menú de desayunos y comidas con este lujoso ingrediente, y una carta de coctelería curada por Mica Rousseau, uno mejores mixólogos de México. Y si lo necesitas, tendrás desde servicio de chofer con autos de alta gama, bicicletas eléctricas, traductores, lifestyle concierge y hasta jogging coach y entrenador personal.

 

Conoce la sofisticación de Alexander Hotel

 

El diseño interior de este hotel, ideal para viajes de negocios a Ciudad de México, fue creado por Loren Cherem y Linda Mazri de Ambia Home Styling Studio. Sus techos altos y sus amplios ventanales que bañan de luz natural su lobby, restaurante y suites los contrastaron con una paleta de tonos blancos, grises, marrones y negros. Con ello lograron un ambiente sofisticado que se complementa con una colección de arte de siete renombrados fotógrafos que plasman la belleza femenina.

 

Alexander hotel 11:11

 

En cualquiera de las 26 suites del Alexander Hotel, encontrarás que todos los números empiezan con 11, esto es porque uno de los propietarios es el cantante Maluma y éste es su número de la suerte. Si está disponible la 11: 11, que es la suya, te la sugerimos; cuenta con sala y comedor para recibir a tus invitados, una amplia tina y vistas al Bosque de Chapultepec.

Aunque las otras suites también estarán a la altura de tus expectativas, todas ofrecen desde 53 a 121 metros cuadrados, muebles de manufactura italiana, sábanas de 600 hilos y bocinas Bang & Olufsen para escuchar tu música con total fidelidad. Si necesitas quedarte a trabajar en la habitación tendrás wifi de alta velocidad, sistema de iluminación Lutron, cafetera Nespresso y amenidades de lujo.

 

Caviar para todo el día

 

Otro de los atractivos de Alexander Hotel es, sin duda, su Caviar Bar, el primo de su tipo en México. Aquí podrás deleitarte con una carta para desayunos y comidas en los que la hueva del esturión es la protagonista de varios recetas. La chef Ana Sophia Serrano ofrece platillos coronados con caviar daureki —que tiene la particularidad de tener un sabor más suave y cremoso— para darle un exquisito toque de potencia y lujo al paladar. Encuentra este alimento en el croissant con huevos escalfados, en el crudo de atún aleta azul, en el taglioni en salsa de vino blanco o en la mousse de chocolate.

También podrás probar otros platillos con ingredientes gourmet como la hamburguesa de wagyu japonés con mayonesa de trufa y ordenar degustaciones por gramaje de caviar beluga y osetra. Es imperativo probar su carta de cocteles creada por el mixólogo Mica Rousseau y, en particular, te sugerimos el Martini Alexander: llegará hasta tu mesa un martini sucio acompañado con un ostión kumamoto y caviar.

 

Otras amenidades de Alexander Hotel

 

Aún si estás en un viaje de negocios, pero eres amante del ejercicio, tendrás varias opciones para seguir con tu rutina o darle un giro novedoso. Entre ellas podrás solicitar sesiones privadas de yoga y optar por un entrenador privado para aprovechar la pista de corredores que está atrás del hotel o la ciclopista que lo circunda. También puedes elegir sesiones energéticas de Síclo México, estudio ubicado en la misma torre, donde hay instructores especializados para que des lo mejor de ti en una bici fija y así empieces tu día totalmente revitalizado.

 

Alexander hotel suite

 

Con todo lo anterior, en Alexander Hotel tendrás días de confort y lujo en una ubicación estratégica en Ciudad de México, ideal para viajes de negocios. Habitaciones: desde 590 USD. Dónde: Torre Virreyes en Bosque de Chapultepec, Pedregal 24 junto al Molino del Rey.

 

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Francia es, sin lugar a dudas, tiene una de las culturas más ricas del mundo, destacándose en el arte, la arquitectura y la gastronomía. Y Sofitel es la cadena hotelera que ha logrado capturar esa esencia y transformarla en más de 118 hoteles alrededor del mundo. Este septiembre de 2024, hoteles Sofitel cumplen 60 años, y para conocer más sobre los festejos en México, conversamos con Sylvain Chauvet, director general de Sofitel Mexico City Reforma. ¡Esto es lo que nos reveló!  Fotos: Cortesía.

 

Sofitel: 60 años de personificar el lujo francés

 

Desde 1964, con la apertura de su primer hotel en Estrasburgo, Sofitel se propuso ofrecer a los huéspedes un alojamiento de lujo que llevara a otro nivel los placeres de la vida cotidiana, como el buen dormir, el buen comer y el buen descanso. Aquella filosofía permanece, al cuestionar a Sylvain Chauvet sobre la razón por la cual continúan teniendo la preferencia de los huéspedes, compartió que:

 

Sylvain Chauvet

 

“Pienso que el factor más importante es la consistencia del buen servicio, tanto en la oferta de alojamientos como en la gastronomía. Además de adaptarse a la evolución de los nuevos huéspedes. Por ejemplo, la pandemia cambió el nivel de lo que esperan; se quiere hacer negocios, pero también se quiere disfrutar”.

México está de moda y Sofitel lo respalda

Gastronomía
Hoteles Sofitel
Coctelería Sofitel

En la misma sintonía de comunicar a los clientes su intención de seguir evolucionando, el pasado mes de abril se presentó la campaña «Where Free Minds Meet» con el cortometraje «The Encounter». La historia cuenta con tres protagonistas: Gillian Anderson, que representa la sofisticación y el lujo discreto; Dali Benssalah, encarnando la jovialidad y las nuevas formas del arte de vivir; y el Sofitel Mexico City Reforma, que actúa como conector de la rica cultura mexicana que impregna la multifacética capital.

Este corto ha sido distribuido mundialmente para difundir la frescura y actualidad que caracteriza a Sofitel; destaca su capacidad para integrar la cultura local con la esencia francesa en todas sus propiedades. Al respecto, el director general Chauvet mencionó: «Este video es muy importante para México porque representa la marca a nivel global y eso va a provocar que mucha gente quiera venir. Remarca que México está de moda y que tiene lo que hoy busca la gente: ser bien recibidos, la gastronomía, la historia y estar muy orgullosos de su cultura”.

Sofitel Mexico City Reforma celebra su quinto aniversario

 

En noviembre de 2019, Sofitel se estableció en nuestra ciudad. Al rememorar aquellos días, Chauvet confesó que uno de los mayores retos fue dar a conocer la marca. Lo lograron mediante la capacitación del personal y creando un sincretismo entre ambas culturas, en el que se equilibró la hospitalidad y amabilidad de México con la calidad y altos estándares de servicio de Francia.

Cinco años pueden parecer un periodo corto, pero están llenos de desafíos, tal como lo fue la pandemia. Sofitel Mexico City Reforma resistió y la recompensa es albergar a los nuevos viajeros. La ocupación pasó de un 80% de negocio entre lunes y jueves a casi un 50% entre semana y otro 50% durante el fin de semana.

Sofitel Mexico City
Hoteles Sofitel
Alberca

Así será la celebración de los 60 años de Sofitel

 

En septiembre se realizará el 60 aniversario de la marca Sofitel. Sylvain Chauvet adelantó que “La Nuit Sofitel” será una fiesta donde se mostrarán los pilares que los identifican, como el bienestar y la gastronomía. Al mismo tiempo que brillarán expresiones artísticas de ambos países.

Pero, si deseas ir adelantando los festejos del quinto aniversario de Sofitel Mexico City Reforma, visita las instalaciones de este sofisticado hotel. Selecciona una de sus 275 habitaciones o realiza una reservación en Bajel, restaurante recientemente recomendado por la Guía Michelin México.

¿Y tú en qué propiedad festejarás los 60 años de Sofitel? Explora más detalles en su sitio web. 

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La historia de Grupo Brisas inició hace décadas en las costas mexicanas —seguramente conoces el icónico hotel Las Brisas Acapulco—, pero con el tiempo su portafolio se diversificó para incluir Galería Plaza, su marca de ciudad. En Ciudad de México cuentan con dos propiedades: una en Reforma y esta, más hacia el sur. Galería Plaza San Jerónimo abrió en plena pandemia. Sobra decir que era una época difícil para la industria de la hospitalidad, pero si hoy en día ostenta con orgullo una alta ocupación, es porque la propuesta es realmente valiosa y no podía pasar desapercibida. ¿Lo que más nos gusta? Que el hotel tiene algo para todos y ofrece maneras muy distintas de disfrutar y conectar con la zona sur de Ciudad de México Fotos: Gabriel Núñez y cortesía.

 

El hotel ideal para el turismo empresarial

 

Lobby de Galería Plaza San Jerónimo

 

El sector ejecutivo tiene una «gema» en Galería Plaza San Jerónimo y los motivos son muy evidentes. En primer lugar, ofrece distintos espacios para reuniones de trabajo y conferencias, entre ellos un business center y un salón de casi 1,000 metros cuadrados con un patio inglés adjunto que puede dividirse para albergar distintos eventos, además de una terraza y extensas áreas verdes.

Las 151 habitaciones de cinco categorías del hotel Galería Plaza San Jerónimo lo hacen perfecto para grandes grupos —quienes quieran consentirse, deben optar por alguna de las 10 suites que cuentan con terraza, sala de estar, tina y cama king size. Por si fuera poco, el hotel cuenta con lo último en tecnología, como su app, que te permite comunicarte con las distintas áreas operativas del hotel, como pedir room service, hacer llamadas nacionales e internacionales sin costo, abrir la puerta y controlar la temperatura de tu habitación.  

 

App para el control de amenidades en el hotel

 

A ello se suma su excelente conectividad con las principales vías (está a unos pasos de Periférico y muy cerca de la Super Vía) que le permiten a los hombres y mujeres de negocios desplazarse desde el sur de la Ciudad de México a otras zonas en poco tiempo.   

 

Para relajarse y disfrutar de Ciudad de México

 

Galería Plaza San Jerónimo no solo se ha ganado el corazón de la gente de negocios, sino también de locales y visitantes que encuentran en él un oasis al sur de la ciudad. El roof garden, ubicado en el sexto piso, tiene una alberca con agua climatizada y tres jacuzzis, desde donde la vista verde de la ciudad (el Ajusco, los Dinamos y hasta el Popocatépetl y el Iztaccíhuatl, en un día despejado) resulta relajante y puede disfrutarse con trago en mano. Es el plan perfecto para ir en compañía de tu pareja, tus amigos o para consentirte en solitario.

 

Hotel Galería Plaza

 

Completa la visita al roof garden con una sesión en su gimnasio o en su salón de yoga, rodeados de cristales que te regalan vistas de la naturaleza: te sentirás renovado. Por la noche, ¿qué tal suena un plato de quesos, carnes frías y frutos rojos acompañado de una copa de vino en la terraza de tu habitación?   

 

Celebrar una ocasión especial en Galería San Jerónimo

 

Además de los paisajes verdes que te regala el roof garden, Galería Plaza San Jerónimo tiene otras áreas en las que abunda la naturaleza, como su terraza bordeada por flores y sus amplios jardines. Eso es justamente lo que distingue a este hotel de otros en su categoría y lo hace un favorito de eventos sociales.  

Las terrazas y jardines pueden montarse con carpas, y en el Gran Salón San Jerónimo caben hasta 620 personas en acomodo de banquete, además de su patio inglés que es ideal para un coctel o hasta para poner un inflable para los más pequeños. Así que, si tienes en puerta una boda, un cumpleaños, un bautizo, una graduación o una primera comunión, he aquí el venue ideal.

 

Terraza para eventos en San Jerónimo

 

 

Para un domingo familiar (incluido el perro)

 

Los domingos, su brunch pet friendly, que se lleva a cabo en el roof garden de 10:00 a 16:00, se llena de parejas, familias y amigos que se reúnen a festejar alguna ocasión especial o simplemente a disfrutar de la vista de 360º de la Ciudad de México acompañada de una cocina vasta y deliciosa. Aquí hay algo para todos los paladares: desde una barra de quesos y carnes frías acompañada de frutos rojos hasta una deliciosa barbacoa o una parrilla con mariscos y cortes de carne.   

 

Brunch de Galería Plaza San Jerónimo

 

La oferta gastronómica de Galería Plaza San Jerónimo se completa con el Café We Proudly Serve y el Restaurante Plaza, que diariamente ofrecen un buffet de desayuno y una carta de comida mexicana e internacional.  

Cualquiera que sea el motivo de tu visita a Galería Plaza San Jerónimo, algo es seguro: terminará siendo un viaje de placer y una excelente oportunidad para disfrutar de Ciudad de México bajo una nueva mirada. galeriaplazahotels.com.mx 

 

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Sabemos que las opciones de entretenimiento son infinitas en la Ciudad de México, así que no hay razón para salir de la ciudad en vacaciones, si puedes disfrutar de los hoteles con daypass familiar en la CDMX. Conoce su oferta y haz tu reservación. Fotos: Adobe Stock y Cortesía.

 

Hotel Krystal Satelite María Bárbara

 

daypass familias CDMX

 

Una opción muy accesible de Hoteles con daypass para familias en el noroeste de la Ciudad de México es el Hotel Krystal Satelite María Bárbara. Este hotel cuenta con una alberca al aire libre climatizada a 28 grados, así que siempre es muy agradable nadar en ella. Por $350 pesos puedes hacer uso de las instalaciones desde las 10 de la mañana y hasta las 5 de la tarde. Los menores entre 3 y 11 años pagan $200 pesos. Cuando ya decidas irte, podrás hacer uso de una habitación para que tú y tu familia se puedan bañar y cambiar cómodamente. Este servicio está disponible de lunes a domingo. Si estás en la CDMX, no lo pienses más y reserva tu daypass para disfrutar con tu familia. Dónde: Blvd. Manuel Ávila Camacho 2300, San Lucas Tepetlacalco.

 

Hilton Mexico City Reforma

 

daypass familias CDMX

 

Otra excelente opción de hotel en la CDMX con daypass para familias es el Hilton Mexico City Reforma. Este hotel está ubicado en pleno Centro de la Ciudad de México enfrente de la Alameda Central. Para poder usar el daypass para familias es indispensable hacer una reservación con anticipación. El costo es de $900 pesos los adultos y $650 pesos los niños a partir de los 4 años de edad. Pueden hacer uso de las instalaciones como el cuarto de vapor, jacuzzi, gimnasio, alberca climatizada techada y carril de nado. La reservación incluye un jugo detox y un bowl una granola de cortesía. En todo momento podrás hacer uso de los vestidores y de las toallas del hotel, solo te tienes que ocupar de llevar sandalias y productos de uso personal. El daypass para familias está disponible de lunes a sábado de 8 de la mañana a 8 de la noche y los domingos de 7 de la mañana a 9 de la noche. Dónde: Juárez 70, Centro.

 

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No importa si viajas a Ciudad de México o vives en ella, a la hora de buscar un hotel que tenga una excelente ubicación y que además se adecúe a todo tipo de viajes, no te arrepentirás de elegir el hotel JW Marriott Mexico City Polanco. Este lugar se ha renovado con nuevos espacios que te encantará conocer, ya sea que solo vayas de visita o que decidas hospedarte ahí. Fotos: Cortesía.

 

Hospedaje en el hotel JW Marriott Polanco

 

El hotel JW Marriott Mexico City Polanco es un ícono de Polanco y de la ciudad misma, puesto que abrió sus puertas en 1996 en una de las zonas más vibrantes de la capital mexicana. En esta historia que ha escrito a lo largo de los años, su espíritu de mantenerse siempre a la vanguardia está vigente, motivo por el cual desde finales del año pasado estrenó nuevos espacios. Así, actualmente posee lugares que ofrecen experiencias únicas, ya sea en el restaurante Sendero Polanco, en Estación 29 Bar o en el mezcal room Tahona.

 

hotel JW Marriott Polanco habitaciones

 

Para esta transformación del hotel JW Marriott Mexico City Polanco, se tomaron en cuenta elementos físicos, históricos y sociales de Polanco, con el fin de mostrar la mejor cara de la zona, una que invita a redescubrir la ciudad. De esta forma, desde alguna de sus 314 habitaciones podrás experimentar una confortable estancia, con un nuevo diseño moderno y minimalista que está inspirado en la naturaleza y resulta sofisticado.

 

Un nuevo restaurante: Sendero Polanco

 

Un mural de Carlos Segovia, titulado «El Sabio de la Tierra», será lo primero que atrapará tu mirada al llegar a este nuevo restaurante del hotel JW Marriott Mexico City Polanco. Este simboliza una conexión con la tierra y armonía con el entorno, que va de la mano con la propuesta de este restaurante que ofrece una cocina principalmente mexicana con platillos de inspiración latinoamericana.

 

sendero polanco restaurante

 

Los coloridos platillos del menú de Sendero Polanco, del hotel JW Marriott Mexico City Polanco, están creados para recordar sabores caseros, pero servidos en un estilo contemporáneo. No te pierdas el salmón Chapultepec, que se acompaña de los sabores del chorizo, los chapulines y el puré de chícharo, o la barbacoa de short rib, que lleva una cocción lenta de 12 horas con bacanora, y que se sirve con nopales y ensalada de rábanos. La coctelería, con y sin alcohol, y una buena selección de vinos y cervezas también serán parte de tu visita.

Además, este restaurante del hotel JW Marriott Mexico City Polanco ofrece experiencias únicas, como la posibilidad de tomar un recorrido a la Central de Abasto para conocer todo sobre el origen de los productos. O bien, puedes hacer una actividad sensorial para crear una conexión de aromas entre las hierbas que cultivan en su terraza y su refrescante coctelería. Y ni hablar de su Market Brunch de los domingos, que es imperdible por su selección deliciosa de comida mexicana y latinoamerica.

 

Como un verdadero oasis

 

No tienes que salir de Ciudad de México para relajarte como mereces. Deja que el hotel JW Marriott Mexico City Polanco te envuelva en su propuesta de hospedaje en la que se han hecho expertos en consentirte. Y si estás de visita en la ciudad por un viaje de trabajo o de placer, también estarás en un buen lugar.

Para ello, en el piso siete se encuentra el área de alberca al aire libre, que siempre cuenta con una temperatura agradable, camastros para tu descanso y la mejor vista hacia el Auditorio Nacional o el Campo Marte. De este espacio puedes disfrutar también con un day pass ($1,500), y así planear una visita que te reconforte.

 

hotel JW Marriott Polanco alberca

 

En el piso siete también se encuentra el gimnasio y el spa. Para ese momento de relajación que buscas, su Organic Spa es lo que necesitas para revitalizarte. Se trata de un espacio en donde solo utilizan productos orgánicos y veganos, con los cuales aplican masajes, rituales y tratamientos en alguna de sus dos cabinas para cuando necesitas repararte a profundidad, a lo que se le suman áreas húmedas de vapor y sauna.

Toma nota, pues para este 14 de febrero, tienen un paquete especial para parejas ($6,000), que incluye uso de las instalaciones del spa, tratamiento y vino espumoso.

 

Estancias únicas

 

El trago que necesitas para cerrar un buen día de vacaciones o de trabajo lo tienen en Estación 29 Bar, un wine y cocktail bar. Pero si lo que buscas es llevarte una experiencia única, no dudes en reservar (por Open Table o directamente en el hotel) una cata en Tahona, un mezcal room que posee cerca de 40 etiquetas de destilados de agave provenientes de pequeñas destilerías y procesos artesanales.

De esta forma, puedes disfrutar en privado de una cata guiada, una cena maridaje e incluso un omakase, a la vez que aprendes más de estas bebidas, todo desde el hotel JW Marriott Mexico City Polanco.

 

hotel JW Marriott Polanco tahona

 

Experimenta la transformación del hotel JW Marriott Mexico City Polanco en alguno de sus nuevos espacios, ya sea que tu visita sea a uno de los centros de consumo, al spa, o que decidas tomar una estancia. Sin duda, el rediseño de este icónico hotel te encantará. Además, para mediados de este 2024 habrán nuevos restaurantes que vendrán a complementar la oferta culinaria del hotel. ¡Espera pronto más noticias! Conoce más en: marriott.com

 

 

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En la promoción de nuestro país como destino internacional de gastronomía y turismo, Michelin Chef Meets México pone su granito de arena de una forma exquisita. Esta vez, serán tres hoteles de lujo, ubicados en Ciudad de México, los que encabezarán el Take Over Hoteles Michelin Guide Selection CDMX para lucir su hospitalidad con prácticas verdes y su estilo culinario. Para ello, la galardonada con tres Estrellas Michelin, Fina Puigdevall, estará de visita del 11 al 13 de octubre para crear un momento exclusivo de fine dining. Sigue leyendo y conoce los detalles. Fotos: Cortesía.

 

Descubre Michelin Chef Meets México

 

La siguiente experiencia de Michelin Chef Meets México tendrá fecha del 11 al 13 de octubre y se desarrollará en tres hoteles en Ciudad de México. Estos se distinguen no solo por una propuesta de hospitalidad de lujo, sino también por conducirse con iniciativas eco-friendly para un futuro sostenible. Así, el Take Over Hoteles Michelin Guide Selection CDMX es un evento que no te puedes perder al realizarse en alianza con Michelin México y apoyo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC).

 

Michelin Chef Meets Mexico les cols

 

Al igual que en las ediciones pasadas de Michelin Chef Meets México, en estos eventos se promueve el trabajo de chefs reconocidos con Estrellas Michelin, chefs con Estrella Verde y cocineras tradicionales, así como también se apoya proyectos sociales. La buena mesa siempre está presente, por lo que los menús creados en estas experiencias no solo son exquisitos; también se acompañan de un maridaje excepcional con vinos puntuados por la Guía de vinos Robert Parker. Cada evento está planeado para un máximo de 150 personas, y los boletos ya se encuentran disponibles.

 

 

Experiencia con Sofitel

 

Para conocer a fondo la esencia del próximo Take Over Hoteles Michelin Guide Selection CDMX, vivimos un pícnic a la francesa guiados por Sofitel Mexico City Reforma. El chef ejecutivo, Alexis Preschez, nos acompañó a las instalaciones de Ectágono, un proyecto al que apoya el hotel como parte de sus acciones a favor del medio ambiente. Se trata de un espacio ubicado en la barranca de Tarango, donde poseen un conjunto de colmenas con las que el apicultor, Alfonso Cestelos, promueve la regeneración del ecosistema.

 

Michelin Chef Meets Mexico chef Alexis

 

Luego de entender la importancia biológica de las abejas y el impacto que tienen al polinizar una tercera parte de los cultivos en el mundo, disfrutamos de las preparaciones del chef francés Alexis Preschez al igual que hicimos degustaciones de distintos tipos de miel.

Entre charcutería, vegetales frescos y miel, vivimos la misma experiencia que está abierta para los huéspedes del hotel y clientes externos, y que forma parte de las acciones del hotel en pro de la consciencia por el medio ambiente. Atendiendo a una filosofía de «Movilidad verde» de la Guía Michelin, esta es una de las razones por las que Sofitel Mexico City Reforma fue elegido como una de las sedes del Take Over Hoteles Michelin Guide Selection CDMX.

 

Take Over Hoteles Michelin Guide Selection CDMX

 

La chef Fina Puigdevall y su hija, Martina Puigvert, serán las encargadas de guiar esta serie de experiencias durante los tres días de duración del Take Over. Desde su restaurante, Les Cols, que se ubica en Girona, España, estas talentosas chefs respetan la estacionalidad de los productos de su zona a través de su propio huerto y utilizando ingredientes kilómetro cero. Al trabajar con una cocina de proximidad y aplicar la técnica correcta a cada elemento, se han ganado el reconocimiento de una Estrella Verde, así como dos estrellas Michelin.

 

 

Con esta esperada y exquisita visita en México, las chefs tomarán las cocinas de los hoteles Sofitel Mexico City Reforma, Mondrian Mexico City Condesa y Hotel Condesa, y mostrarán un poco de su filosofía de cocina a través de cenas de cinco tiempos en colaboración con los chefs ejecutivos de los hoteles. Además, en esta ocasión, Michelin Chef Meets México apoyará a The Mayte Prida Foundation como parte de Octubre Rosa.

Otra buena noticia es que, antes de cerrar el año, Michelin Chef Meets México tendrá un evento en el Parque Fundidora de Monterrey el 30 de noviembre y 2 de diciembre, en el que se espera recibir 150 invitados por día.

¿Listo para formar parte de estas experiencias? Al adquirir tu entrada para el Take Over Hoteles Michelin Guide Selection CDMX, recibirás beneficios de la membresía PLUS de The Michelin Guide Hotel Selection con valor de $99 dólares. Boletos disponibles en la plataforma de Fever y en esta liga. Costo: $4,500. Conoce más en la cuenta oficial de Instagram: @michelinchefmx

 

Si deseas revivir experiencias de Michelin Chef Meets México, también lee: Michelin Chef Meets & Autoart: autos de lujo, arte y gastronomía.

Durante la época dorada del jazz, The St. Regis New York fue el escenario de afamados jazzistas como Count Basie, Duke Ellington y Buddy Rich. Desde entonces, ese género musical se convirtió en emblema de la marca. Conmemorando aquellos años y esa tradición, The St. Regis Mexico City presenta sus Jazz Nights. ¡Te contamos más detalles! Fotos: Cortesía y Unsplash.

 

Un poco de historia del jazz

 

Jazz Nights St Regis

 

A finales del siglo XIX, en Louisiana, Estados Unidos, se produjo la primera fusión musical entre la cultura africana y la europea que más adelante llamaríamos «jazz». Hoy, este estilo musical que se caracteriza por su improvisación, complejidad y emotividad, se ha expandido por todo el mundo y es considerado como uno de los géneros más influyentes en la historia de la música.

 

¿Qué son las Jazz Nights?

 

Jazz Nights, explica Rodrigo Rizzi, gerente general The St. Regis Mexico City, son una serie de exclusivos e íntimos conciertos que se llevarán a cabo de junio a septiembre de este año en el icónico King Cole Bar del hotel.

Con una interesante programación de jazzistas contemporáneos, las Jazz Nights en The St. Regis Mexico City buscan convertirse en un referente de la capital del país tanto para los amantes de este género musical como para los nuevos aficionados.

 

Jazz Nights St Regis

 

Con interpretaciones modernas de aquellas melodías que en las décadas de los 30 y 40 se tocaron en The St. Regis New York, Jazz Nights celebra el jazz contemporáneo y rememora el rico legado de este género musical.

De acuerdo con Rizzi, las Jazz Nights fueron ideadas con el propósito de ofrecer una experiencia única y exclusiva en la ciudad que incluye los mejores ritmos de jazz en vivo, una atmósfera elegante y calidad, así como una cena de cuatro tiempos creada por el chef Diego Niño específicamente para esta temporada.

Si quieres conocer más sobre las Jazz Nights de The St. Regis Mexico City, visita su sitio web. Dónde: Paseo de la Reforma 439, Ciudad de México.

 

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Evocar la esencia industrial de la zona norte parecer ser la misión de Novotel Mexico City Toreo, un hotel de negocios con un original diseño, tecnología de punta y un exclusivo servicio. Descubre algunas de las razones para elegir este alojamiento que está revolucionando la hotelería ejecutiva del Estado de México. Fotos: Cortesía

 

4 motivos para hospedarte en Novotel Mexico City Toreo

 

Novotel Mexico City Toreo, ubicado dentro de Forum Naucalpan, es el tercer Novotel en México, pero el primero en Norte y Centroamérica con un diseño y una propuesta culinaria que va más allá de un clásico hotel de negocios.

 

Diseño único

 

Novotel Mexico City Toreo

 

El estilo urbano del Novotel Mexico City Toreo hace referencia a la zona industrial donde está ubicado. Su diseño estuvo a cargo de Idea Asociados, una firma arquitectónica mexicana innovadora y sustentable

En todo el hotel encontrarás elementos lúdicos como columpios y bicicletas, así como una decoración en la que prevalecen materiales como hierro, madera y ladrillos, y colores contemporáneos y muebles eclécticos. Lo vas a comprobar –sobre todo– en el lobby y en el Socio Bar, dos espacios perfectos para relajarse después de una jornada laboral.

 

Habitaciones de ensueño

 

Novotel Mexico City Toreo

 

Novotel Mexico City Toreo cuenta con 168 habitaciones divididas en cuatro categorías, desde Superior hasta Master Suite: algo poco común en los hoteles del área y en los hospedajes ejecutivos.

Los interiores de las suites fueron diseñados por las Sundukovy Sisters, un estudio internacional que conjugó magistralmente los negocios con el placer y el bienestar. Sus colores intensos, decoración industrial, su espacio de relax y las maravillosas vistas, convierten a las habitaciones en Novotel Mexico City Toreo verdaderos oasis de inspiración.

 

Excelente gastronomía

 

Restaurante Heliana

 

Su restaurante Heliana deleitará paladares a través de su propuesta de cocina mediterránea con toques mexicanos y técnicas de cocción a base de leña y carbón

En el desayuno, no dejes de disfrutar de su exquisita panadería ni de su toast de aguacate con salmón. Para la comida o la cena, los imperdibles son la hamburguesa Toreo con pistache y aros de cebolla y el sándwich de pescado con tártara de jalapeño

 

Facilidades para hacer negocios

 

Hotel de negocios en CDMX

 

Su alma ejecutiva hace que Novotel Mexico City Toreo esté equipado con todos los servicios tecnológicos para que sus huéspedes puedan estar conectados 24/7.

Cuenta con Business Center con internet de alta velocidad, cinco salones para reuniones y eventos sociales, así como tres salas temáticas para juntas más relajadas

Así que la próxima vez que viajes por negocios a la Ciudad de México, ya no tendrás que sacrificar el placer, pues podrás encontrarlos ambos en esta propiedad única en su tipo. Dónde: Av. Primero de Mayo 120, Torre 2, Naucalpan, Estado de México. Habitaciones: Desde $1,220 pesos. IG: novotelmexicocitytoreo

 

También te antojamos estos restaurantes en el Estado de México para comer delicioso

La Ciudad de México se ha convertido en una de las capitales más solicitadas por los viajeros que buscan estilo, arte y un servicio de excelencia. La prueba más reciente es la apertura de Mondrian Condesa Mexico City. Instalado en un inmueble de gran valor artístico e histórico, este nuevo hotel aspira a colocarse muy arriba en las preferencias de quienes buscan lo bello y sofisticado. Entérate aquí de por qué te lo decimos. Fotos: Cortesía

 

Sueño de una tarde de verano en la Condesa

 

Colonia Condesa

 

Despertar con un café servido en tu balcón con vista a la Condesa. Descender a la planta baja para adquirir un bouquet de flores frescas, no sin antes darte un gusto probando un pastelito recién hecho, una copa de vino espumoso sobre la barra de la tienda. Salir al patio principal; admirar una escultura de José Luis Cuevas; caminar sobre un adoquinado que replica las olas blanco y negro de la playa de Ipanema; mirar murales de mosaico, autos vintage de colección, líneas sinuosas que integran dos enormes torres de mármol blanco. Quedarte en el patio a comer platillos del Medio Oriente para después considerar la idea de subir al rooftop a probar un coctel –en lo que llega la noche–, o tal vez refugiarte en tu habitación cobijado por obras de arte contemporáneas…

Así podría describirse un día habitual en Mondrian Condesa Mexico City, un hotel que, paradójicamente, apuesta por salir de lo convencional. Recientemente inaugurado, se trata de la primera incursión del sello hotelero Mondrian, miembro del consorcio Enismore y reconocido en todo el mundo por ofrecer experiencias de hospedaje que privilegian la cercanía con el arte, el interiorismo, la moda, el estilo.

 

En sintonía con la plástica

 

Conjunto Aristos

 

Mondrian Condesa Mexico City ocupa una de las torres del emblemático Conjunto Aristos, obra maestra del arquitecto y escultor valenciano José Luis Benlliure, quien proyectó este coloso blanco a mitad de un barrio de jacarandas moradas a finales de los años 50. El complejo fue remodelado por la firma arquitectónica AoMA tras haber fungido como oficina gubernamental, de manera que las siluetas art déco del edificio original dialogan con la propuesta contemporánea del hotel, integrado por 183 habitaciones, 16 suites de lujo y 2 penthousestodas, decoradas con murales que la artista francesa Ara Starck creó en exclusiva  tras explorar la historia de la Ciudad de México.

 

Mondrian Condesa Mexico City: para saborear

 

Cleo Condesa

 

Apegado como está a la idea del buen vivir, Mondrian Condesa Mexico City tenía que contar con espacios para el deleite culinario, y el primero a destacar tiene que ser Cleo Condesa. Miembro de una familia de restaurantes con presencia en Nueva York, Seúl, Las Vegas, Bahamas y Miami, Cleo Condesa ha traído a la Ciudad de México una de las propuestas de comida del Mediterráneo oriental más auténticas. Lo anterior se comprueba con sus mezze, en su suculento tagine y en sus ensaladas de inspiración griega.

 

The Flower Shop

 

 

Otro espacio de visita obligada pero caprichosa descripción es The Flower Shopconcept store dentro del hotel donde lo mismo se pueden adquirir arreglos florales, velas aromáticas, vinos naturales, café de comercio justo y postres. Y si de beber (y bailar, y cantar…) se trata, la sugerencia es subir a Skybar Condesa, filial del famoso bar de terraza de Los Ángeles que sirve aromáticos gins acompañados de ceviches, ostiones, smores, por mencionar algunas ideas golosas.

Al terminar el día, de regreso en la suite, el disfrute del arte continúa con los altavoces Bluetooth Marshall, así como con la oportunidad de pedir alimentos a la habitación las 24 horas o incluso solicitar los servicios de un chef o mixólogo privados.

Porque en Mondrian Condesa Mexico City la principal promesa es honrar el espíritu de esta ciudad, llena de posibilidades. Habitaciones: Desde $4,100 pesos por noche. Dónde: Aguascalientes 156, Condesa. enismore.com

 

Mondrian Mexico City Condesa

 

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