jorge vallejo

Checa como se puso Hokol Vuh 2019, donde 18 chefs nacionales e internacionales se unieron en una exquisita cena en pro de las comunidades mayas.

Por una noche, 18 top chefs de México y el mundo se adueñarán de las ruinas mayas de Aké, para ofrecer sabores inspirados en esta cultura milenaria. Así, Hokol Vuh promete ser un viaje culinario.

Reconocidos chefs como Enrique Olvera, Elena Reygadas y Jorge Vallejo prepararán los platillos de este evento a realizarse el 12 de septiembre, que busca conservar ese modelo tradicional de cultivo del sur de la ciudad