Fauna es hoy el restaurante de México con la mejor posición en la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023. Platicamos con el chef David Castro sobre este reconocimiento, el éxito de Fauna, su filosofía y nuevos proyectos, ¡te contamos!
Empieza tu viaje con un dulce sabor de boca probando el menú de temporada que crearon los chefs Sofía Cortina y Julio César Luna para The Centurion Lounge en el AICM.
Recientemente se revelaron en Brasil los Latin America`s 50 Best Restaurants y entre ellos tres restaurantes de Nuevo León resultaron entre los mejores de América Latina. Conoce cuales fueron.
Conoce a los restaurantes y chefs galardonados en la entrega de Latin America's 50 Best Restaurants 2023. México se consolida con 11 restaurantes incluidos y cuatro premios individuales.
La prestigiosa lista Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 dio a conocer que el restaurante Cordero de Caracas, fue el ganador del reconocimiento American Express One To Watch, previo a la gala de premiación.
Charlamos con Mario Castrellón, chef propietario de Maito, restaurante de Ciudad de Panamá ubicado en las posición 6 de Latin America's 50 Best Restaurantes. Esto nos reveló sobre su misión, historia y fascinación con México.
Por una noche disfrutamos en Ciudad de México, de la cocina del chef Alfredo Villanueva, del restaurante Villa Torél, en Valle de Guadalupe. Te contamos cómo se puso.
En la primera edición del año, esta exclusiva velada culinaria de live cooking sorprendió por un menú de producto y una interesante selección de vinos, así como por el diseño audaz de la locación que evocaba a una caja.
Top chefs, sommeliers y enólogos mexicanos preparando frente a ti diferentes platillos que enaltecen los sabores de nuestro país, es lo que podrás vivir en The Box, las experiencias live cooking presentadas por American Express. ¡Aquí los detalles y fechas!
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