Latin America´s 50 Best Restaurants

Conoce la filosofía gastronómica de esta chef brasileña, quien concibe la cocina como una oportunidad para mejorar el estado de ánimo y el estilo de vida de las personas.

Entrevistamos al chef Rafael Rincón, quien recientemente fue galardonado con el Icon Award 2022 con Volvo, otorgado por la prestigiosa lista Latin America's 50 Best Restaurants, quien nos contó el trabajo social que hace desde la cocina.

Hoy se dio a conocer la lista del 51 al 100 de los premios Latin America’s 50 Best Restaurants, entre los que figuraron 6 restaurantes mexicanos. Conoce todos los detalles.

La capital yucateca atraerá todas las miradas del mundo gastronómico este noviembre, pues será la sede de dos importantísimos eventos culinarios. Conoce aquí en qué consistirán y no dejes de seguirlos.

Tequila Don Julio celebra sus 80 años honrando a los hombres y mujeres que hacen de la gastronomía y el turismo un éxito, conoce a una de ellas: Sofía Cortina. Explora su historia e inspírate con esta entrevista.

La chef brasileña Manoella “Manu” Buffara fue reconocida con el premio Latin America’s Best Female Chef 2022, otorgado por la prestigiosa lista. Te contamos los detalles.

La cocina vegetal de este reconocido cocinero mexicano no solo aboga por el sabor, sino también por un ángulo responsable y sostenible en todas las operaciones de su restaurantes. Conoce más a este chef polémica.

La sabiduría culinaria de Janaina Rueda, Rodrigo Oliveira, Jaime Pesaque, José del Castillo, Pablo Salas y Claudia Albertina Ruíz brillará durante las cenas que brindarán del 16 al 21 de noviembre próximo, durante la segunda edición de este evento, que reune lo mejor de la gastronomía latinoamericana.

La segunda edición, que se realizará del 16 al 21 de noviembre próximo, reunirá lo mejor de la gastronomía de Latinoamérica en Hotel Xcaret Arte. Entérate quiénes serán los chefs participantes.