libros de gastronomía
Notas más recientes
La chef Pía Quintana estrena libro: El arte de lo sencillo
Su filosofía culinaria ha conquistado paladares y mentes por su franqueza, combinación de sabores, creatividad, rigor por el producto y su origen... Y su nueva aventura editorial es prueba de ello.
Envueltos, un libro de sazón colombiana y reconocimiento mundial
Conoce la historia de las cocineras Chori Agamez y Heidy Pinto, autoras del libro de Envueltos, que reconocido como el Mejor del Mundo.
3 libros nuevos de cocina para retomar el camino saludable
Toma nota de estos tres libros nuevos de cocina, que te ayudarán a retomar el camino de una alimentación saludable. ¡Te encantarán!
Los sabores de México y Perú unidos en un libro
¿Ya fueron a Perú?, sino, chequen el libro: México, Perú: Gastronomías Milenarias, para conocer un poquito del país andino viajando a través de sus páginas; y también saber de una de sus delicias: la gastronomía, factor por el que hay que visitar este destino.
3 libros para saborear México
Toma nota de estas tres recomendaciones de libros en los que podrás disfrutar de los auténticos sabores de México en el mundo, de deliciosos chocolates Que Bo! y de el amplio panorama gastronómico que tiene la Ciudad de México. ¡Te encantarán!
Martha Chapa presenta el libro Cacao: La Bebida de los Dioses
El cacao es uno de los insumos más importantes en la gastronomía mexicana, y Martha Chapa se embarcó en una investigación para descubrir más del cacao.
Larousse trae toda la cocina del chef Paul Bocuse
Conoce más de 250 técnicas de cocina explicadas paso a paso en 1800 fotografías en la obra de Larousse, Institut Paul Bocuse. ¡Te sorprenderá!
Literatura gastronómica: lecturas que sacian
Te sugerimos cinco libros gastronómicos para saciar tu apetito de historias y conocimiento culinario mexicano. ¡A leer se ha dicho!
Conviértete en el buen anfitrión
Con el libro El Buen Anfitrión de la chef Martha Brockmann, que recientemente tuvo su lanzamiento en Casa Palacio, Santa Fe.