Su filosofía culinaria ha conquistado paladares y mentes por su franqueza, combinación de sabores, creatividad, rigor por el producto y su origen... Y su nueva aventura editorial es prueba de ello.
¿Ya fueron a Perú?, sino, chequen el libro: México, Perú: Gastronomías Milenarias, para conocer un poquito del país andino viajando a través de sus páginas; y también saber de una de sus delicias: la gastronomía, factor por el que hay que visitar este destino.
Toma nota de estas tres recomendaciones de libros en los que podrás disfrutar de los auténticos sabores de México en el mundo, de deliciosos chocolates Que Bo! y de el amplio panorama gastronómico que tiene la Ciudad de México. ¡Te encantarán!
El cacao es uno de los insumos más importantes en la gastronomía mexicana, y Martha Chapa se embarcó en una investigación para descubrir más del cacao.
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