Navidad en México

Gaby Ruíz: Notas para saborear

Gaby Ruíz: Notas para saborear

Gracias a su talento nato e indudable creatividad, Gabriela Ruiz logró poner
a Villahermosa en el radar culinario y ahora llega a Ciudad de México para abrir Carmela y Sal, donde ha realizado conciertos comestibles. En esta ocasión
nos cocinó canciones navideñas con una sazón mágica

Recetas dulces para celebrar Navidad

Recetas dulces para celebrar Navidad

En este mes de celebraciones, compartimos un dulce festejo con tres de las mejores reposteras del país: Sonia Arias, Paulina Abascal y Mari Tere Ramírez Degollado. Ellas son mujeres con diferentes historias, pero con ingredientes en común: las tres crecieron con una fuerte influencia familiar que les dio sustento y determinación para elegir el camino de la cocina dulce. Desde […]

Fusión de sabores navideños en Miele Experience

Fusión de sabores navideños en Miele Experience

El Hanukkah y la Navidad se conjuntaron en un mismo espacio: Miele Experience Center, donde Zahie Tellez y Daniel Ovadía, chefs embajadores de la marca de electrodomésticos, impartieron un taller para cocinar recetas de las dos culturas, alusivas a las fiestas decembrinas. Disfrutamos de una velada íntima que cerró con la degustación del menú creado […]

Dulce alegría: postres navideños

Dulce alegría: postres navideños

Si aún no sabes qué servirás al final de tu festín navideño, elige alguno de estos postres de ensueño. Deléitate con estos bocados azucarados y alegres, ideales para estas fiestas. Recetas y estilismo de alimentos: Louise Pickford / Fotos: Ian Wallace. Maridaje: Miguel Ángel Cooley.