¿Cómo celebrar nuestra mexicanidad con los niños? Aquí te cuento sobre criar buenos ciudadanos desde pequeños y te sugiero algunas actividades culturales, históricas y entre los campos para celebrar nuestro México querido. Fotos: Elsa Navarrete; Cortesía.

 

Celebrar México: empezar desde casa

 

Uno de los temas que más me preocupa, y me ocupa, de ser mamá es saber que estoy criando a dos personitas, a dos mexicanos, que deben ser buenos ciudadanos. Y que eso, al no trabajar o ser parte de ninguna ONG u otra asociación filantrópica, es mi granito de arena con la sociedad y con mi país.

Solo basta ver casos como el de los siete jóvenes que patearon sin piedad a otro chico hasta dejarlo inconsciente, en Puebla, para ver los resultados de papás que no educan, no crían, no contienen y no reparan los daños, de papás que están formando personas arrogantes, prepotentes y cobardes, fracasando en la misión de formar personas útiles para la sociedad y para México.

 

Un buen ciudadano se hace: la mexicanidad en los niños

 

Celebrar México

 

Sí, es nuestra responsabilidad: un buen ciudadano no nace, se hace. Además de su propio carácter, para que nuestros niños sean buenos mexicanos deben sentirse queridos, respetados y protegidos en casa, hay que ponerles límites firmes y enseñarles todo el tiempo sobre valores, civismo, responsabilidad, respeto, a aceptar las normas… Y nosotros debemos ser buenos ejemplos de todo esto y es muy importante que los niños lo aprendan desde muy pequeños, aunque creamos que no nos “entienden”.

Porque entre que dicen que somos la última generación de hijos regañados por sus padres y la primera regañada por sus hijos, y sigamos pensando que este tipo formación se da en la escuela no conseguiremos nada y no lograremos ningún cambio. Las escuelas comparten conocimientos, acompañan, pero el trabajo de formar es de nosotros, los papás.

 

Fomentar el amor por la cultura mexicana

 

 

 

Entre estas enseñanzas para que sean honestos y considerados, para que se mantengan firmes a sus principios, para que cuiden a otras personas y para que actúen responsablemente, aprovechemos el marco de las Fiestas Patrias y fomentemos también la curiosidad y el amor por la cultura mexicana desde la infancia y así celebrar México.

Que su riqueza histórica y cultural los inspire para conocer más de su grandeza, los ayude a desarrollar la creatividad y la capacidad de expresión, les dé un sentido de pertenencia y de orgullo que resulte en acciones positivas para la sociedad y para el país… No solo se trata de conmemorar nuestra Independencia, junto con un delicioso pozole, para mí se trata de asegurarme que, con mi formación y mi ejemplo, sean dos buenos mexicanos. ¡Que viva México y los papás que educan y crían!

 

Entre cultura, historia y naturaleza: celebrar México

 

En este sentido, y en un tono más casual, les quiero recomendar actividades culturales, históricas y entre los campos para celebrar México con los niños y fomentar su mexicanidad. Claro, también habría que jugar juntos algún juego tradicional y luego probar un antojito mexicano.

 

Celebrar México a través del arte: visiten el Museo Frida Kahlo

 

Mexicanidad en los niños

 

Si hay una pintora, cuya obra es un referente del arte mexicano en el mundo, esa es Frida Kahlo. Es un ícono de nuestra cultura que le puede abrir a los niños una ventana al arte y al universo mágico y colorido de México.

Además de su obra autobiográfica, cuenta con pinturas sobre costumbres típicas mexicanas, y su historia es perfecta para que los más pequeños del hogar entiendan sobre la determinación, la valentía y la independencia, características que la convirtieron en una de las mujeres más trascendentes del siglo XX. Solo hay que recordar frases como: “Pies, ¿para qué los quiero si tengo alas para volar?”.

Para acercarlos más a su vida y obra, visiten el Museo Frida Kahlo en Coyoacán que conmemora su 65 aniversario. El recorrido se hace a través de cuatro galerías que contextualizan a la artista a través de su diario, sus referentes creativos y el accidente que la convirtió en pintora. En las salas encontrarán un código QR junto a un mono araña que les dará una explicación a los niños y les pondrá preguntas para que observen.

También disfrutarán la belleza de la casa y del plácido jardín con fuentes de agua. Eso sí, hay mucha gente. Es uno de los museos más frecuentados de Ciudad de México. De ahí que se deben reservar y pagar los boletos en línea. Los niños menores de seis años no pagan y, además, con tu boleto a la Casa Azul recibes una cortesía para el Museo Diego Rivera-Anahuacalli, con vigencia de un año. Entrada: $130 MXN. museofridakahlo.org.mx

 

 

Celebrar México a través de su historia: conozcan la Zona Arqueológica de Tula

 

Mexicanidad en los niños

 

Las cuatro asombrosas figuras, conocidas como Atlantes de Tula, son esculturas de 4.6 metros de altura, que no solo son una muestra de la majestuosidad de la cultura tolteca, sino que también son una gran forma de acercar a los niños a la época prehispánica de México, ya que resultan muy llamativas para ellos y además pueden aprender sobre la flora y fauna del Altiplano Central.

A poco menos de 100 kilómetros al norte de Ciudad de México, en el estado de Hidalgo, en un ameno (y gratuito) recorrido guiado nos contaron sobre una de las civilizaciones más enigmáticas de Mesoamérica, la tolteca, y de cómo concentraron su poderío en Tula. Ahí, caminamos entre los vestigios de su prodigiosa arquitectura con la que se construyeron todos sus palacios.

Para visitar sitios arqueológicos con niños, recomiendo unirse a un recorrido guiado o contratar un guía y luego dar un paseo libre para que se sientan exploradores por un día y conozcan más de sus antepasados. Entrada: $90 MXN. inah.gob.mx

 

Celebrar México a través de su campo: hagan la Ruta de la Milpa y vayan a Amealco

 

Rita de la Milpa

 

Es este rubro, les tengo dos opciones. La primera, escápense del bullicio de la ciudad y, entre árboles y cerros, descubran los ingredientes de la milpa durante un recorrido donde se ensalza la raíz de la comida mexicana, los cultivos y, a partir de estos, la comida fresca de temporada.

El recorrido de la Ruta de la Milpa, que el chef Jorge Córcega diseñó en San Pedro Atocpan, incluye un desayuno en las nopaleras, donde se explica todo sobre este cultivo, y un taller de nixtamal con maíces nativos de la región. Comparte esta experiencia de cocina rural mexicana junto a tus hijos. Costo: $1,600 MXN y niños menores de nueve años: $800 MXN. rutadelamilpa.mx

La otra idea para celebrar México es en uno de los Pueblos Mágicos de Querétaro. Durante septiembre, con las lluvias que han regado la tierra, los campos de Amealco se tiñen de un color rosa mexicano hipnótico, gracias a la abundancia de mirasoles, flores nativas de México.

 

Mexicanidad en los niños

 

Rutas por Amealco tiene una experiencia para conocer uno de estos paisajes lleno de flores Cosmos bippinatus y otras sorpresas. El itinerario incluye unas inesperadas dunas de tierra colorada, un recorrido por el centro histórico para visitar el Museo de la Muñeca y un taller de repostería artesanal. Costo: $450 MXN por persona. IG: @Ruta_por_Amealco

¿Listos para celebrar México y fomentar la mexicanidad en los niños?

También se pueden escapar a Pachuca para vivir la pasión del futbol en el Centro Interactivo Mundo Futbol.

 

Si siempre has querido subirte a un globo aerostático para admirar desde las alturas un firmamento decorado por 50 globos más, apunta las fechas del 27 al 29 de octubre próximo, cuando se realizará la sexta edición del festival Cielo Mágico. Fotos: Cortesía.

La sede será el Pueblo Mágico de Santiago, en el estado de Nuevo León, donde por tres días podrás disfrutar de este espectáculo al amanecer y al anochecer, además de una gama de atracciones y actividades para toda la familia. ¿Quieres saber qué habrá? Sigue leyendo.

 

Atracciones del festival Cielo Mágico

 

festival Cielo Mágico

 

El parque Cielo Mágico será la sede de este festival donde habrá una zona de camping para que acampes con tus amigos o con tu familia para disfrutar de tres días de diversión. Habrá un bulevar gastronómico, donde más de 40 restaurantes y 30 foodtrucks servirán lo mejor de su gastronomía.

Mientras no estés volando u observando el espectáculo aéreo, podrás subirte a la rueda de la fortuna o a las sillas voladoras, aventarte de una tirolesa y escalar un muro. Los más chiquitines podrán tomar talleres de manualidades, atravesar un laberinto o convivir con animalitos en una granja.

Para los jóvenes, habrá un beer garden para disfrutar de refrescantes cervezas, y espectáculos de arte circense y de artistas reconocidos para cantar y bailar al ritmo de diversos géneros musicales.

 

festival Cielo Mágico

 

 

El festival más sostenible de México

 

Durante la presentación, Daniela Garza Díaz, directora del festival Cielo Mágico, aseguró que cada año este evento implementa medidas en pro el cuidado de medio ambiente y de vinculación con la comunidad para hacerlo cada vez más sostenible, como separación de residuos y donación de juegos a las escuelas locales.

Asimismo, afirmó que cada uno de los pilotos de los 50 globos aerostáticos que volarán, son experimentados y han sido seleccionados cuidadosamente para que cumplan con todos los estándares de seguridad. Mark Sullivan, presidente de la FAI (Federation Aeronautique Internationale) fue el encargado de convocarlos y él será quien cuide toda la operación.

Asimismo, Daniela Garza Este año, señaló que este año Tamaulipas será el estado invitado, quien contará con un espacio para mostrar su arte regional y su gastronomía.

 

festival Cielo Mágico

 

 

¿Cómo puedo asistir al festival Cielo Mágico?

 

Para comprar los accesos de entrada al festival Cielo Mágico, entra a su página web, la cual te redirigirá a Superboletos. El costo va desde $270 pesos y habrá un transporte desde Parque Fundidora en Monterrey, por $200 viaje redondo.

También te antojamos Paradas gastronómicas imperdibles en Nuevo León. 

Todo el encanto de una hacienda mexicana del siglo XIX, rodeada por el Mar de Cortés, repleta de jardines con plantas endémicas, coloridas habitaciones con terrazas privadas y albercas infinitas para refrescarte en los días más soleados, por estas y más razones, Hacienda del Mar Los Cabos es el resort ideal para hospedarte en tu próxima visita a este exclusivo destino. Fotos: Cortesía y Andrea Cabrera. 

Desde su construcción, hace más de 25 años, Hacienda del Mar Los Cabos Resort se pensó para ser un lugar que emanara encanto mexicano, que enamorara tanto a locales como a extranjeros, que resaltara la cultura mexicana a través de su arquitectura, arte, restaurantes y servicio. En nuestra última visita a Los Cabos lo comprobamos y quedamos flechados de este resort que recuerda a un exclusivo pueblo costero. Por eso, esta vez te contamos sobre seis experiencias que solo puedes vivir en Hacienda del Mar Los Cabos:

 

Caminar por los jardines de Hacienda del Mar Los Cabos Resort

 

Hacienda del Mar

 

Son 11 hectáreas con vistas al Mar de Cortés las que conforman este resort, en ellas se distribuyen 542 habitaciones y suites, cada una con terrazas privadas, además de seis restaurantes, cinco bares, cinco albercas e innumerables senderos que te guían hasta distintos jardines que albergan más de 100 tipos de plantas, muchas de ellas endémicas.

Las mejores caminatas se realizan al atardecer, incluso puedes reservar con concierge una plática para que un experto te acompañe durante el recorrido y te brinde una explicación más profunda acerca de los jardines y plantas que alberga el resort. Otro punto por destacar es que se trata además de un hotel completamente accesible para personas con silla de ruedas, todas las instalaciones cuentan con rampas e incluso suites de accesibilidad.

 

 

Sumergirte en una infinity pool con vistas del Mar de Cortés

 

Hacienda del Mar Los Cabos Resort

 

Otra de las experiencias para realizar en Hacienda del Mar Los Cabos Resort, es refrescarte en su relajante infinity pool. Alrededor también encontrarás sombrillas, cabañas y camastros para tomar el sol, y justo a un lado está el restaurante Sirenas, donde los tacos estilo Baja son una de las especialidades (y con justa razón, pues están deliciosos) y los puedes disfrutar al pie de la alberca junto a un buen coctel.

Si prefieres, puedes optar por la alberca de actividades para pasar mañanas y tardes más dinámicas, o bien, si viajas con pequeños visita la alberca para niños que posee toboganes y juegos, además de un Kids Club donde pueden realizar manualidades dentro de un espacio con aire acondicionado.

 

Relajarte en los jacuzzis de Cactus Spa inmersos en la naturaleza

 

Cactus Spa

 

Y mientras los pequeños disfrutan del Kids Club, no puedes dejar de relajarte en los jacuzzis de Cactus Spa, el refugio de bienestar de Hacienda del Mar Los Cabos, ¡nos encanta que conviven con la naturaleza y la hacen parte de un espacio sumamente relajante! Los productos que se utilizan tanto en sus masajes como faciales son completamente orgánicos y elaborados a partir de plantas endémicas.

 

 

Vivir la Cena de Luna Llena en el restaurante Pitahayas

 

Hacienda del Mar Los Cabos Resort

 

Y si de experiencias imperdibles hablamos, tenemos que mencionar la cena de Luna Llena que se lleva a cabo en el exclusivo restaurante Pitahayas dentro de Hacienda del Mar Los Cabos Resort. Realmente es una experiencia de bucket list de vida, en la que este astro ilumina el Mar de Cortés mientras tú disfrutas de una cena maridaje de seis tiempos, y de una panorámica increíble desde tu mesa casi a nivel de playa. El menú va de acuerdo con las fases de la Luna y termina con el postre “amanecer”.

En el mismo restaurante Pitahayas, no dejes de visitar la Cava de Santiago. Se trata de una cava subterránea con más de 150 etiquetas acomodadas en cinco distintas celdas, y en el centro, la mesa del chef ideal para cenas especiales. Así que asegúrate de que tu estancia coincida con esta fecha del calendario lunar, ¡te fascinará!

 

 

Probar tu futura hamburguesa favorita en el grill house De Cortez

 

De Cortez

 

Siguiendo en materia foodie, en Hacienda del Mar Los Cabos, específicamente en su restaurante y grill house De Cortez probarás tu futura hamburguesa favorita. La experiencia de parrilla de este lugar se corona con la hamburguesa selección Black Angus Beef, con pan pretzel, crujiente de queso, hongos, cebolla y papas francesas cortadas a cuchillo. Acompáñala con la ensalada orgánica con hojas verdes, vegetales y vinagreta agridulce de mostaza. Todo en un sofisticado ambiente con vistas al mar.

 

Estar en eventos de clase mundial como el Abierto de Tenis Los Cabos

 

Hacienda del Mar Los Cabos Resort

 

Por último, nos encanta que Hacienda del Mar Los Cabos Resort es el hotel sede de distintos eventos de clase mundial. Esta vez, del 29 de julio al 5 de agosto, fue sede del Abierto de Tenis Los Cabos, uno de los eventos de tenis más importantes de Latinoamérica. El resort preparó una serie de actividades especiales, conferencias, exhibiciones de arte relacionadas con el tenis, una taquilla privada para los huéspedes, e incluso transporte redondo desde y hacia el hotel, partiendo del complejo deportivo Cabo Sports Complex cada hora.

Agenda el Abierto de Tenis Los Cabos 2024 que se llevará a cabo del 19 al 24 de febrero, para disfrutar de este evento mientras te hospedas en el hotel sede. Donde también podrás convivir con los jugadores.

 

Hacienda del Mar Los Cabos Resort

 

Y para el mes de marzo 2024, Hacienda del Mar Los Cabos será sede de la décima edición del Festival Queso y Vino. Aquí podrás encontrar más de 100 tipos de queso de todo el mundo y alrededor de 700 vinos de diferentes regiones de México y el mundo. Lo mejor es que se trata de un festival con causa, donando el total de sus ganancias a la fundación Los Cabos Children’s Foundation.

Estas seis experiencias son solo algunos de los momentos inolvidables para disfrutar en este resort. Habitaciones desde: $272 USD. Reserva en su sitio web. 

Termina de convencerte para elegir Los Cabos como destino para tus próximas vacaciones a través de estas 10 postales a cargo de nuestro fotógrafo Charly Ramos.

No lo vamos a negar: nos encanta volver a San Miguel de Allende cada que tenemos oportunidad, pues esta ciudad de Guanajuato siempre tiene novedades por ofrecer. Y es que, además de sus estupendas experiencias turísticas, San Miguel de Allende es uno de los destinos más fotogénicos de México. Para que lo compruebes, armamos esta lista con las fotos que (sí o sí) te tienes que traer en el carrete de tu cámara o tu celular. ¿Listo? A disparar. Fotos: Gabriel Núñez.

 

5 lugares para hacer fotos en tu próximo viaje a San Miguel de Allende

 

La parroquia de San Miguel Arcángel

 

Dónde tomar fotos en San Miguel de Allende

 

Primera parada en nuestro tour de fotos por San Miguel de Allende: su monumento más apreciado y conocido, ese que le da identidad en todo el mundo. Por supuesto, hablamos de la parroquia de San Miguel Arcángel, iglesia católica que se levanta en pleno Jardín Allende, en el centro. Como dato curioso, debes saber que, originalmente, no fue construida con su archirreconocida fachada neogótica.

En realidad, el frente de cantera de la parroquia data de 1880 y fue construido por un albañil local llamado Zeferino Gutiérrez, quien solo usó como referencia postales de la catedral de Colonia, en Alemania. ¡Nunca viajó a Europa! Ingenio + talento = San Miguel de Allende.

 

Parroquia de San Miguel Arcángel

 

 

Centro Cultural Ignacio Ramírez «El Nigromante»

 

Otro espacio imprescindible que debes incluir en tus fotos de San Miguel de Allende es este el Centro Cultural Ignacio Ramírez «El Nigromante», que es también conocido como Bellas Artes. Aquí encontrarás exposiciones de artes plásticas, talleres de disciplinas tan diversas como piano, cerámica o danza, así como una librería y una agradable cafetería… arte, cultura, comida y estilo, ¡todo lo que hace especial cualquier viaje a San Miguel de Allende!

 

Centro Cultural Ignacio Ramírez "El Nigromante"

 

El edificio formó parte del Convento Real de la Concepción, pero fue conocido por muchos años como Convento de Las Monjas. De aquellos años conserva su claustro hoy convertido en un bello patio con una fuente y vegetación que debes fotografiar. Otros rincones de foto obligada son sus murales, entre los que destaca Vida y obra del generalísimo Ignacio Allende. Se trata de una espectacular obra realizada por David Alfaro Siqueiros en un espacio abovedado de 550 metros cuadrados.

Sin duda alguna, un sitio asombroso que impacta por la geometría y colorido de los trazos plasmados por este muralista mexicano.

 

Mural de Siqueiros

 

 

La panorámica desde Terraza La Vista

 

Si de algo puede presumir San Miguel de Allende es de contar con muy bellas terrazas, ya sea que formen parte de hoteles, restaurantes o espacios residenciales. Para serte honestos, nos costó mucho trabajo recomendarte una sola para hacer las mejores fotos de la Ciudad Patrimonio, ¡hay cientos y todas ofrecen ángulos distintos del panorama!

 

Dónde tomar fotos en San Miguel de Allende

 

Si solo puedes elegir una, no dudes en acudir a Terraza La Vista. Este restaurante con vista privilegiada se localiza en el rooftop del hotel El Golpe de Vista, concepto de lujo boutique justo enfrente del arbolado Parque Juárez. Gracias a que se ubica fuera del centro de la ciudad, desde esta terraza obtendrás una toma alternativa de la parroquia de San Miguel de Allende, rodeada no solo por sus coloridas casas sino también por el verdor que cubre las montañas en temporada lluviosa.

¡No olvides probar las hamburguesas y cocteles que preparan aquí!

 

Terraza La Vista

 

 

El Santuario de Jesús Nazareno, en Atotonilco

 

¿Sabías que San Miguel de Allende recibió el nombramiento como Sitio Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2008? En buena medida, tal distinción se debió al Santuario de Jesús Nazareno de Atotonilco, una magnífica construcción del siglo XVIII celebrada por sus murales, la cual se ubica a 8 kilómetros de San Miguel de Allende. Y aunque se le ha comparado con la Capilla Sixtina, lo cierto es que este santuario cuenta con méritos propios y suficientes para ser admirado (y sacarle fotos, de paso).

 

Atotonilco, San Miguel de Allende

 

Te van a sorprender las pinturas al temple realizadas por Miguel Martínez de Pocasangre, artista (posiblemente mulato) que dejó plasmados temas religiosos con gran detalle y dando muestras de un estilo pictórico que ya entrecruza influencias españolas con americanas. Sin duda alguna, un tesoro del que querrás hacer muchas capturas fotográficas durante tu viaje.

 

Santuario de Atotonilco

 

 

Y, por último… ¡de cualquiera de sus calles!

 

Finalmente, y sin importar cuál sea el objetivo de tu viaje, de San Miguel de Allende no te puedes ir sin tomarle fotos a sus calles: coloridas, sinuosas, empedradas, llenas de vida… Por ellas transcurre la vida de los locales que adoran su ciudad y de los visitantes que también la admiran.

 

San Miguel de Allende

 

¿Quieres algunas sugerencias? La calle de Relox es una imperdible, con sus múltiples tiendas, hoteles y restaurantes flanqueando una vista directa hacia el Jardín Allende. Otra calle muy fotogénica es la de Canal, engalanada por los muros amarillos del Convento de la Purísima Concepción, así como la calle de Aldama, que brinda un encuadre único y alternativo de la parroquia, enmarcada por las calles, flores y terrazas de este destino único. ¿Cuándo es tu próximo viaje?

 

Arcos de San Miguel

 

¿Qué te parecieron estas recomendaciones para tomar las mejores fotos de San Miguel de Allende?

Por cierto, cuando las compartas en tu Instagram, no olvides etiquetar a @FoodandTravelMX ni a la cuenta oficial de turismo de San Miguel de Allende: @TurismoSMA. En ella encontrarás más inspiración para seguir disfrutando este tesoro guanajuatense.

Sumérgete en el encanto natural de Tepoztlán y despierta en un refugio que te invita a la calma y la conexión con la naturaleza. Bienvenido a Hotel La Buena Vibra, donde cada momento es una oportunidad para recargarte de energía y armonía. Descubre las 5 razones por las cuales debes considerar una escapada holística a este mágico lugar. Fotos: Cortesía.

 

Despierta en el paraíso

 

Habitación del hotel Buena Vibra Tepoztlán

 

Hospédate rodeado de la naturaleza mística de Tepoztlán y despierta en un lugar que te invita a la calma y la tranquilidad. En el Hotel La Buena Vibra, el verde exuberante de sus jardines, la hermosa arquitectura tradicional mexicana y los cerros de Tepoztlán te esperan.


Bienestar para tu cuerpo y alma

 

Masaje con piedras

 

Sumérgete en un oasis de bienestar con actividades para nutrir tu mente y cuerpo. Desde meditación y yoga en entornos serenos, hasta ceremonias de temazcal para purificar tu cuerpo y espíritu, en La Buena Vibra encontrarás el equilibrio que necesitas.

 

Un spa que te transporta al Nirvana

 

Nirvana Spa

 

Reserva un día especial para consentirte en el Nirvana Spa del Hotel La Buena Vibra. Recorre su circuito hidrotermal, disfruta de masajes relajantes y rejuvenecedores, y déjate envolver en tratamientos corporales de nivel internacional que te renovarán por completo.

 

Conéctate con la naturaleza

 

Alberca del Hotel La Buena Vibra

 

Explora el entorno natural del hotel, que se extiende a lo largo de metros de escenarios mágicos. Camina por sus áreas verdes, admira las montañas y refréscate en la piscina y jacuzzi al aire libre. También podrás visitar su huerto orgánico, donde cultivan hortalizas frescas y libres de químicos.

 

La Buena Vibra: sabores que deleitan tus sentidos

 

Restaurante del hotel Buena Vibra Tepoztlán

 

En el restaurante La Cascada, disfruta de una deliciosa fusión de cocina internacional y sabores locales, con opciones vegetarianas. Ingredientes frescos de su propio huerto y mercado local te esperan para una experiencia gastronómica inolvidable.

Haz una pausa en tu rutina y déjate llevar por la buena vibra del Hotel La Buena Vibra en Tepoztlán. Experimenta la magia de este lugar que te conectará con la naturaleza, el bienestar y una deliciosa oferta gastronómica. ¡Reserva tu escapada ahora desde $3,995 pesos y vive momentos inolvidables en San Lorenzo 7, Valle de Atongo, Tepoztlán, Morelos! labuenavibraretreatandspa.com

 

También te puede interesar: Actividades y eventos para disfrutar durante las vacaciones.

Antes de tomar el volante y emprender ese viaje soñado en carretera, es necesario tener en cuenta diversos aspectos, desde que tu auto funcione correctamente hasta establecer la ruta y el itinerario. Ten un trayecto seguro y memorable con estos cinco consejos para viajar en carretera. ¡Buen camino! Fotos: Adobe Stock. 

 

1. Revisa el auto

 

El primer consejo para viajar en carretera es preparar tu vehículo para salir y tener una experiencia segura. Revisa que la póliza del seguro esté vigente; contrata uno que no solo te proteja contra accidentes, sino que también ofrezca varios beneficios como servicio de grúa, cambio de llanta, paso de corriente o gasolina. Luego, verifica el funcionamiento de las luces y los frenos, así como los niveles de los líquidos. Asegúrate de que las llantas tengan la presión correcta y de llevar una llanta de refacción en óptimas condiciones.

 

Consejos para viajar en carretera

 

 

2. Planifica un itinerario

 

En un viaje por carretera sí se aconseja planificar el itinerario y consultar las rutas por las cuales vas a viajar: saber cuántos kilómetros vas a recorrer cada día, qué quieres ver y hacer, y dónde vas a dormir. Sin embargo, también contempla tiempo para paradas inesperadas: puede que en el camino te encuentres rincones que quieras descubrir, así como para bajar a los sanitarios y comprar snacks. En línea, hay planificadores de road trips que puedes comprar e imprimir para planearlo de forma organizada. ¡Planificar es otro de los consejos para viajar en carretera!

 

3. Prioriza tu seguridad

 

Este es uno de los consejos para viajar en carretera más importantes. Coméntale a tus familiares y amigos sobre tus planes de viaje y la ruta que tomarás, y comparte tu itinerario para que, en caso de emergencia, sepan dónde localizarte. Trata de no manejar en la noche y no te detengas en lugares solitarios o que no conozcas, especialmente si existen antecedentes de inseguridad en la zona.

 

Consejos para viajar en carretera

 

4. Viaja seguro en carretera

 

Usa el cinturón de seguridad, respeta los límites de velocidad, enciende las luces en la noche y desacelera mientras llueve. También conserva la distancia de frenado con los vehículos que se encuentran delante de ti.

Es importante que alguno de los pasajeros sepa cambiar la llanta, llevar una batería externa y que empieces a conducir temprano cada día. Si son varias horas manejando y llevas compañía, otro de los consejos para viajar en carretera es distribuir las horas de conducción para evitar el cansancio.

 

Consejos para viajar en carretera

 

 

5. No olvides estos imprescindibles

 

El último consejo para viajar en carretera de este top tiene que ver con llevar todo lo necesario. Es importante cargar bien tu celular con todos los contactos de emergencia, las apps necesarias y la ruta descargada. Tampoco olvides empacar botiquín de primeros auxilios, así como snacks y agua para cada tramo de manejo; en ocasiones puede ser que no encuentres lugares para comer.

Y siempre es importante traer un poco de efectivo. Asimismo, crea con anticipación una playlist con la música de todos. ¡Disfruta del trayecto y los destinos a los que te lleve!

 

 

Viajes

 

 

Listos para ayudar

 

Los Ángeles Verdes viajan contigo en 208 rutas carreteras en todo México para informarte y asistirte. Los encuentras al marcar: 078. TW: @AngelesVerdesMx / IG: @AngelesVerdesMex

Ten en cuenta estos consejos para viajar en carretera y emprende ese viaje soñado.

Toma nota de los Pueblos Mágicos de México a los que puedes llegar en carretera y disfrutar de sus maravillas naturales.

A través de innovadoras propuestas culinarias, asombrosos vinos y productos orgánicos únicos, chefs, agrónomos, queseros y enólogos de Nuevo León se muestra la riqueza de estas tierras del norte de México. Descubre los sabores no solo de la capital del estado y su abundante zona metropolitana, también de sus pueblos mágicos con estas paradas gastronómicas imperdibles en Nuevo León. Fotos: Charly Ramos.

 

4 paradas gastronómicas imperdibles de Nuevo León

La capital y San Pedro Garza García

Tres de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica se encuentran en Monterrey y su área metropolitana, así que la capital del estado es, sin duda, unas de las paradas gastronómicas imperdibles en Nuevo León.

Aquí, está Pangea, el restaurante de los chefs Guillermo González Beristáin y Eduardo Morali que sorprende con su innovadora propuesta contemporánea con ingredientes mexicanos que lo han colocado en el puesto 34 de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.

 

Paradas gastronómicas Nuevo León

 

También en el municipio de San Pedro Garza García está Koli, un restaurante donde la creatividad de los hermanos Rivera Río hace posible conocer la historia y las tradiciones culinarias de Nuevo León, en 13 tiempos. Los tres chefs, Rodrigo, Patricio y Daniel, desde hace ocho años, junto con su equipo, llevan al comensal, con su menú degustación de temporada, por los sabores más auténticos del estado, pero con su toque creativo y original.

Otra de las paradas gastronómicas imperdibles en Nuevo León que, también se localiza en la capital del estado y que forma parte de los Latin America’s 50 Best Restaurants es Cara de vaca de Chuy Villarreal y Karla Anguiano. En este restaurante donde abunda la madera se sirve comida de brasa, para compartir en porciones grandes.

Algunos de nuestros favoritos fueron la ensalada de arúgula con col de Bruselas y pistaches, los tacos tiesos rellenos de lomo de cerdo ahumado con salsas aguacatada y la caña de filete a las brasas bañada con salsa caliente hecha a base de limón, soya y piquines frescos.

 

Paradas gastronómicas Nuevo León

 

 

Higueras, tierra de vinos y quesos

 

Otra de las paradas gastronómicas imperdibles en Nuevo León es Higueras, uno de los 51 municipios del estado, donde se encuentra el Centro Interpretativo de Educación Ambiental Sostenible, un proyecto de la familia Barragán que además de mostrar a los viajeros algunos procesos agrónomos, motiva a la gente a sembrar y aprovechar las bondades de estas tierras.

En este espacio, enclavado en el campo y frente a la Laguna de Higueras, es posible realizar actividad de team building, pic nics, conocer los plantíos de orégano, ver pastorear a las cabras, aprender sobre la elaboración de los quesos Beee, explorar los viñedos Ébanos y la micro vinícola Viñas de Picachos. Todas esas actividades maridan perfecto con los paisajes que regala la Sierra Picachos.

 

Higueras

 

 

Apodaca y la cocina del noreste

 

En el centro de Apodaca, una ciudad que forma parte del área metropolitana de Monterrey, está el restaurante El Jonuco del chef Hugo Guajardo, un lugar que brinda la oportunidad de hacer un auténtico recorrido por las recetas tradicionales de Nuevo León, así que compartir es la mejor alternativa para lograr una travesía culinaria por más rincones del estado.

Desde los famosos tacos a las brasas rellenos de carne molida y papa al horno de Sabinas Hidalgo hasta con el pollo negro con ceniza de cebolla tatemada de Río Ramos. Todas sus delicias acompañadas de una salsa tatemada de tuétano a base de chile de monte.

 

El Jonuco

 

 

La magia de Santiago

 

A 45 minutos de Monterrey se localiza Santiago, uno de los cinco pueblos mágicos del estado, donde la tradición y gastronomía van de la mano. Por ello, este poblado es una de las paradas gastronómicas imperdibles en Nuevo León.

Uno de los sitios que está lleno de tradición y sabor es la panadería Don Julián, ahí desde hace 100 años elaboran turcos, un tipo de empanada rellena de carne de puerco con miel de piloncillo y especias.

 

Santiago

 

 

Otro clásico de este Pueblo Mágico es el restaurante Las Palomas de Santiago. Aquí, los sabores y aromas de la cocina regional norestense, ideada por el chef ejecutivo Karim Alanis, inundan todos los sentidos. No dejes de probar el atropellado, un plato a base de carne seca con salsa de pico de gallo, los medallones de machitos (menudencias del cabrito) y el cabrito al pastor.

Estas son solo algunas de las paradas gastronómicas imperdibles en Nuevo León, así que toma nota y en tu próxima visita a estas tierras norteñas deja que sus sabores consientan tus sentidos. Si quieres conocer más sobre la oferta culinaria del estado visita su sitio web.

 

Paradas gastronómicas Nuevo León

 

También te invitamos a descubrir algunas experiencias para conocer el rostro más auténtico de Nuevo León.

 

¿Sabías que la ciudad de Santiago de Querétaro fue fundada el 25 de julio de 1531? Se dice que los chichimecas que habitaban la región, se rindieron ante los españoles porque en el cielo se les apareció la imagen de la Santa Cruz y de Santiago Apóstol. Conoce parte del origen de la fundación de la capital del estado de Querétaro a través de 5 actividades que puedes realizar dentro y fuera de su territorio. Fotos: Cortesía. 

 

Una caminata por el centro de Querétaro

 

Fundación de Querétaro

 

Un mirador desde donde observarás los famosos arcos del acueducto de Querétaro: ese es el punto de partida de una caminata por el centro de esta ciudad que te mostrará los sitios claves para conocer la historia de su fundación. Atravesarás el atrio del Convento de la Cruz, el punto exacto donde, se dice, ocurrió el mito fundacional de la ciudad. Cruzando la calle llegarás a Plaza de los Fundadores, donde observarás varias estatuas. Destaca la de Conín, personaje chichimeca quien se convirtió al catolicismo adquiriendo el nombre de Fernando de Tapia.

Seguirás bajando por la calle Venustiano Carranza hasta llegar a un pequeño andador comercial, con tiendas de artesanías, y luego atravesarás la calle 5 de mayo hasta arribar a la Casa de la Corregidora, otro edificio importante para la Independencia de México… pero esa es otra historia.

 

Experiencia wellness en Hotel Dos Patios

 

Fundación de Querétaro

 

Vive una faceta diferente del aniversario de la fundación de Querétaro en este hotel boutique ubicado en el centro. Aquí se ofrecen experiencias wellness como meditación con cuencos tibetanos, yoga guiada y baño de gong (terapia de sonido).

Nosotros realizamos una meditación guiada para disfrutar del aquí y el ahora. La psicoterapeuta Beatriz Peña nos invitó a sentarnos en un círculo, colocarnos en una posición cómoda y cerrar los ojos, mientras repetíamos un mantra y agradecíamos por nuestra existencia. IG: hoteldospatios

 

Bebe cervezas artesanales en Jardín de Cerveza Hércules

 

Cervecería Hércules

 

Un sitio imperdible para disfrutar de Querétaro y celebrar su fundación es este, donde además de conocer todo el proceso de elaboración de cerveza, podrás beber 50 variedades de estilos de Cervecería Hércules.

El sitio es una verdadera joya. La cervecería rescató una antigua fábrica textil para convertirla en un sitio increíble. Allí se bebe cerveza acompañada de un amplio menú de alimentos donde destacan las pizzas y las salchichas estilo alemán. IG: jardinhercules

 

Realiza una vendimia petite en Viñedos Donato

 

Vendimia en Viñedos Donato

 

Sal un poco de la ciudad, y pasa un día en Viñedos Donato, ubicado a 45 minutos de la ciudad de Querétaro. Allí podrás vivir la experiencia denominada Vendimia petite, vigente hasta el 19 de agosto, donde caminarás en medio de vides, cortarás racimos de uvas y realizarás el pisado tradicional.

Luego disfrutarás de una comida en medio de los viñedos, donde los platos que te servirán ­­­(empanadas argentinas, costillas de cerdo acompañadas de elotes amarillos y una tarta de frutas). Los acompañarás de dos vinos espumosos blanco y rosado y un tinto. donato.com.mx

 

Regenérate en Temazcal Tonatiu Iquzayampa

 

Temazcal-Prehispanico-Tonatiu-Iquzayampa

 

A una hora de la capital de Querétaro se encuentra el Pueblo Mágico de Tequisquiapan, que acaba de recibir un reconocimiento en Fitur como uno de los mejores destinos para el mercado wellness en México y América Latina.

Para celebrar la fundación de Querétaro y relajarte, acude a Temazcal Tonatiu Iquzayampa, reconocido como el mejor del estado. Dentro de sus dos temazcales, recibirás una sesión medicinal de vapor caliente a través de una infusión de 50 hierbas que desprenden un vapor aromático al entrar en contacto con piedras calientes.

La experiencia se complementa con dos mascarillas exfoliantes en el cuerpo, ya sea de barro o de avena con azúcar y cacao. Después de tres horas de relajación y desintoxicación, gozarás de una abundante comida envuelta en pencas de maguey y cocinada a la leña.

¿Qué te parecieron estos planes para rememorar la fundación de Querétaro visitando sus mejores atractivos? Y si tienes ganas de playa, tienes que conocer Zadún, a Ritz Carlton Reserve: Refugio sustentable entre el desierto y el mar.

 

El innegable encanto de Puerto Escondido atrae a turistas nacionales y extranjeros por igual, pero lo que quizá algunos no saben es que en la última década su escena culinaria ha subido la apuesta con propuestas que difunden la riqueza del mosaico gastronómico oaxaqueño y mantienen en sus entrañas una esencia local. Así que, si estás planeando unas vacaciones a este paraíso costeño, toma nota para visitar sus restaurantes imperdibles. Texto: Mariana Pérez / Fotos: Gabriel Núñez. 

 

Restaurantes en Puerto Escondido que no te puedes perder

Almoraduz

 

Puerto Escondido restaurantes

 

Contar la historia de Almoraduz es contar la historia de Quetzalcóatl Zurita y Shalxaly Macías, el matrimonio que hace 10 años llegó a Puerto Escondido con el sueño de inaugurar un restaurante. Les tocó abrir camino en muchos aspectos, pero, poco a poco, la calidad de su cocina los convirtió en un referente imperdible de la costa.

En un inicio la propuesta del chef Quetzalcóatl estaba mucho más apegada a la cocina oaxaqueña, pero confiesa que en años recientes su propósito ha sido “traspasar mis propios límites para hacer una cocina más experimental”. Una probada de su emblemático risotto negro lo comprueba: una receta transmitida por un chef italiano que se encuentra con el huitlacoche, la tinta de sepia y los mariscos locales como camarón, pulpo y tichinda.

 

Almodaruz

 

No te pierdas su menú de degustación de 10 tiempos, que representa un recorrido por el aprendizaje de una década del chef. Su creatividad al incorporar técnicas e ingredientes europeos y asiáticos, pero sin desplazar el producto local ni los sabores de las regiones de la costa, sierra y Valles Centrales oaxaqueños, se hace presente en platillos como el pork belly con curry rojo, arroz jazmín y pan bao.

Cheque promedio: $1,500 MXN. Dónde: Boulevard Benito Juárez 11 y 12, Rinconada, Puerto Escondido. IG: @almoraduzpuerto

 

Metxcalli

 

Puerto Escondido

 

El Puerto Escondido en el que nació el chef Gerson Madrid era un pequeño pueblo al que todavía no llegaban los turistas. Su papá era pescador, y Gerson y su hermano lo acompañaban al mar desde pequeños. Así, creció entre el pescado asado, los guisos de los valles centrales —sus padres eran originarios de la ciudad de Oaxaca—, el mar y el surfeo.

Después de estudiar gastronomía en Cuernavaca, se abrió camino en ciudades como Oaxaca, Ciudad de México, Mérida y Cozumel, acompañando en la cocina a reconocidos chefs. Tras el peregrinaje, llegaron las ganas de regresar a sus raíces y el restaurante con el que lo logró en 2018 se llama Metxcalli, un lugar que, como él, tiene alma costeña y venas oaxaqueñas.

 

Mextcalli platillos

 

En la terraza de Metxcalli, desde donde se asoma el Pacífico a unos metros de distancia, prueba el amor de Gerson por el mar en platillos como el aguachile rojo de camarón, en el que la cebolla, el pepino y la sandía tatemada se mezclan con salsa matcha y chintextle. Prueba también uno de los favoritos del chef: pulpo a la parrilla en salsa cremosa de chile pasilla mixe, marinado con mantequilla de chiles y papas bravas con alioli de ajo y espárragos asados.

Cheque promedio: $800 MXN. Dónde: Blv, Benito Juárez S/N, Rinconada, Puerto Escondido. IG: @metxcalli_restaurante

 

Espadín

 

Chef Espadín

 

Enclavado en la cima de un verde cerro que mira hacia la bahía de Carrizalillo, se encuentra Villas Carrizalillo, un tranquilo hotel que ofrece 12 villas, cada una con un diseño único, pero todas con la intimidad y calidez de un hogar mexicano. Una de las joyas del lugar es Espadín, su restaurante.

Sentarte a la mesa de este imperdible restaurante se sentirá como un regalo, aún antes de que llegue la comida. Desde su terraza puedes gozar de una vista de ensueño de la bahía de Carrizalillo, con sus aguas esmeralda y sus surfistas. Al emplazamiento excepcional se suma el talento del chef Diego Olivera y al sous chef Adolfo Pérez Jiménez.

 

Puerto Escondido restaurantes

 

Originario de Mitla, Diego trae en las venas la cocina tradicional de los valles centrales, mientras que Adolfo suma a la ecuación su conocimiento del marisco y el producto local —es originario de una cercana comunidad costeña—, además de las técnicas contemporáneas que aprendió en Estados Unidos. “Hacemos un buen equipo de trabajo y los resultados de nuestra cocina tienen que ver con eso: nos enseñamos mutuamente”, dice Diego.

Uno de sus platillos más emblemáticos es el pescado en costra de almendras en el que los ingredientes del mole oaxaqueño se desintegran para presentarse con distintas técnicas: la lonja de dorado se acompaña con costra de almendras, puré de plátano macho, adobo de camarón con chile guajillo y mezcal, crocante de camote y ceniza de tortilla. Nada menos que cocina oaxaqueña con producto de la costa, técnicas innovadoras y hermosos emplatados.

Hospedaje en Villas Carrizalillo: desde $4,700 MXN por noche. Cheque promedio en Espadín: $350 MXN en desayunos y $750 MXN en comidas y cenas. Dónde: Avenida Carrizalillo, Carrizalillo, Puerto Escondido. IG: @villascarrizalillo, @espadinrestaurante

 

Raíz

 

Puerto Escondido

 

Si algo no falta en Raíz Hotel Boutique y su restaurante es la apuesta a los sueños. Sus dueños, Ainoa Armentia y Piergiorgio Pelassa,  son dos jóvenes que lo dejaron todo en Barcelona para construir un hotel en Puerto Escondido que pudiera representar la costa de Oaxaca con la elegancia que se debe. ¿El resultado? Un proyecto que se inauguró a inicios de 2023, casual y refinado al mismo tiempo, en el que el trato familiar de su staff te hará sentir como en casa.

Al frente de su restaurante y su barra están el chef David Aquino y el mixólogo Luis Cartas, respectivamente. Llevan seis años trabajando juntos y su mancuerna se afianza en la pasión por la cultura y los sabores oaxaqueños.

Mientras Luis Cartas te prepara su coctelería de autor, sus historias y palabras te enamorarán del destilado insignia de Oaxaca: “El mezcal es vida. Su proceso no es en un laboratorio sino en un campo, en donde hay flora y fauna. El agave es como una esponjita que por años recolecta las notas que están alrededor de él”. Al mezcal lo acompañan ingredientes naturales que también representan Oaxaca: miltomates, hoja santa, nanches…

 

Puerto Escondido

 

Por su parte, David Aquino, consciente de la riqueza gastronómica de su estado, busca mostrar “cómo es la vida en Oaxaca, qué comemos, qué bebemos”. Sus desayunos te complacerán con platillos internacionales en los que no falta el toque oaxaqueño, como las enchiladas con mole coloradito o los huevos al comal con hoja santa. Pero es en el menú de comidas y cenas donde su propuesta gastronómica brilla más, el cual tiene su hilo conductor en los moles: coloradito, manchamanteles, negro y amarillo.

Hospedaje en Raíz Hotel Boutique: desde $2,200 MXN por noche. Cheque promedio en restaurante Raíz: $300 MXN en el desayuno y $550 MXN en comidas y cenas. Dónde: Puebla 200, Brisas de Zicatela, Puerto Escondido. IG: @raiz_hotel

 

Glou Glou

 

Casa To

 

Además de los proyectos gastronómicos de calidad, en los últimos años el talento arquitectónico también ha aterrizado en Puerto Escondido. La más reciente prueba de ello es Casa TO, un hotel con seis suites en donde la propuesta arquitectónica brutalista de Ludwig Godefroy te invita a la contemplación al enmarcar la mirada desde distintos ángulos y regalarte múltiples perspectivas del espacio, cada una igual de bella que la anterior.

En la terraza de este singular espacio, abrió sus puertas hace unos meses el restaurante Glou Glou. Su historia, sin embargo, comenzó desde 2021 en Argentina, en donde la pareja venezolana conformada por el chef Luis Pabón y la sommelière Gaby Moreno invitaba a amigos y conocidos a su casa para compartir lo que mejor saben hacer: “presentar el vino y la comida con el mismo nivel de importancia”, afirma Gaby.

Para la nueva etapa de Glou Glou en Puerto Escondido, el proyecto se adaptó: “No pretendo hacer comida mexicana, pero quiero que la gente sienta que está comiendo en México. Usamos los productos del Pacífico. Si el camote o la sandía aquí son ricos, vamos a servirlos”, dice el chef Luis. La sommelier también adaptó la propuesta al clima de Puerto Escondido, utilizando vinos con “poco alcohol, mucha acidez, muy frescos y bebibles”.

 

Puerto Escondido

 

Su menú de degustación de siete tiempos es otro de los imperdibles de Puerto Escondido. Desde la barra frente a la cocina, disfrutarás de un camote ahumado y a la parrilla, con salsa de pimientos, pepitas, cebolla encurtida, queso Cotija y hoja santa deshidratada; de una tostada de camarón, berenjena tatemada, salsa macha y alga nori, entre otros platos. Los acompañan cerveza y mezcal de Oaxaca, y vinos naturales de Argentina, Chile, el País Vasco y Francia.

Hospedaje en Casa TO: desde $5,000 MXN por noche. Cheque promedio en Glou Glou: $700 MXN. Dónde: Calle Morelos S/N, Brisas de Zicatela, Puerto Escondido. IG: @casato, @glouglou.mx

Si buscas otras actividades para complementar tu visita a Puerto Escondido, no te pierdas del avistamiento de ballenas y sus playas ideales para el surf.