Te contamos los detalles de la segunda edición de Oficios Culinarios, congreso gastronómico de México que se llevará a cabo a partir del lunes 14 de diciembre, en formato virtual, gratuito y con chefs invitados como Jorge Vallejo y Leo Espinosa.
Conozcan los resultados de la encuesta nacional Resiliencia de la industria restaurantera en tiempos de COVID-19 que revela qué estrategias han funcionado.
Súmate a este proyecto adquiriendo las ediciones limitadas de Don Julio 70 y Don Julio Reposado; tu compra ayudará a la reapertura y sostenimiento de los establecimientos.
Con un brindis de su etiqueta 70 en Terraza Lyon, este tequila reconoció el esfuerzo realizado por los restaurantes ante la actual situación, a los que homenajea con una edición limitada de botellas intervenidas por artistas mexicanos.
¿Con antojo de chilaquiles? No te quedes con las ganas y pídelos a tu domicilio. Te recomendamos tres lugares que rinden tributo a este delicioso platillo, ofreciendo desde los tradicionales de pollo, huevo o bistec; hasta los de birria, camarones, chicharrón prensado, berenjena, flor de calabaza, queso de cabra y más.
Toma tu auto y arma una escapada al campo para este fin de semana, lo mejor es que este restaurante se encuentra en la Ciudad de México. El chef Jorge Córcega inauguró el Restaurante Ruta de la Milpa en la alcaldía Milpa Alta, te contamos los detalles.
¿Cuáles son los cambios a los que tanto sommeliers como comensales se deberán de adaptar en esta nueva normalidad cuando de vino se trata? Te contamos cuáles son las iniciativas de los sommeliers Laura Santarder, Andrés Amor, Luis Morones y Miguel Ángel Cooley.
En la más reciente transmisión de "Dime qué tienes en tu refri y te diré qué cocinar", la chef más emblemática de San Miguel de Allende, nos llevó a Medio Oriente entre risas y aromas a comino y menta.
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