Restaurantes en México
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Edmundo Escamilla, una vida dedicada a la gastronomía mexicana
Conoce la trayectoria del historiador y gastrónomo, Edmundo Escamilla, quien dedicó su vida a la difusión cultural de la gastronomía mexicana, a través de la Escuela de Gastronomía Mexicana, libros y programas educativos.
Innovadoras recetas con bacalao para esta temporada
Toma nota de estas innovadoras recetas con bacalao de nuestro recetario que realizamos en conjunto con La Europea, y disfruta del sabor de la Navidad al máximo, con estos platillos que te sorprenderán.
La Liste 2019: los mejores mil restaurantes del mundo
¿Ya tienes planes glotones para el siguiente año? Te proponemos agregar a tus objetivos visitar uno o más de los mejores mil restaurantes del mundo de acuerdo con La Liste 2019.
Patricia Quintana, símbolo de la gastronomía mexicana
Food and Travel > Chef mexicana Patricia Quintana, quien durante 50 años, esta chef ha rescatado el acervo gastronómico del país.
Miguel Conde celebra 15 años de «La Ruta del Sabor”
No te pierdas la nueva temporada del programa de televisión La Ruta del Sabor, conducido por Miguel Conde, y que se transmite todos los viernes por Canal Once, y recorre todo el suroeste mexicano a través de sus sabores.
Experiencias culinarias en Rosewood San Miguel de Allende
Descubre A Sense of Taste, un conjunto de experiencias culinarias que ofrece el Rosewood ubicado en la ciudad colonial de San Miguel de Allende, que te consienten junto a las delicias cotidianas planeadas por su nuevo chef ejecutivo, Vincent Wallez.
Alfredo Reyeros: educación carnívora
Platicamos con Alfredo Reyeros, chef del restaurante BeefBar, que se encuentra dentro del hotel Camino Real Polanco, quien compartió algunos de sus secretos de cocina, así como la importancia del consumo de carne.
Los mejores momentos de los Food and Travel Reader Awards 2018
Te contamos a través de imágenes cuáles fueron algunos de los mejores momentos de la quinta entrega de los premios Food and Travel Reader Awards 2018.
Lista de ganadores Food and Travel Reader Awards 2018
Tú los nominaste y votaste por ellos, ahora ya tenemos la lista definitiva de los Food and Travel Reader Awards 2018 y todo gracias a ti; ojalá tus favoritos lo hayan logrado otro año más.