A diferencia del vino, el sake no tiene denominación de origen, por eso en México se elaboran sakes realmente espectaculares, como Nami. Conoce su elaboración e historia.
Este es un ejemplo de que a veces lo pequeño puede dar grandes sorpresas, ve a probar el ramen de Sōōp Noodle Bar y no dejes de reservar un viaje en el tiempo a Sombra, su speakeasy. ¡Te encantará!
¿Te has preguntado cómo sería un banquete al estilo de las películas del Studio Ghibli?, Japón es el país que debes de visitar para hacerlo realidad. ¡Conoce la gastronomía japonesa!
Asistimos al evento Shells & Sake, un festival estilo barra libre a cargo de NAMI, el primer sake mexicano. Comprobamos que, más allá de la comida japonesa, ¡el sake es el maridaje ideal para los ostiones! Te contamos por qué y cómo recrearlo en casa.
Un buen amante de la carne nunca quedará insatisfecho después de comer un platillo preparado con este producto. Conoce las características que la hacen tan especial.
Durante el seminario The Japanese Beef Experience de Gapa Meats, este beef master hizo una muestra de diversos cortes y reveló las mejores formas de preparar una de las carnes más codiciadas del mundo.
Mientras descubres la experiencia gastronómica del restaurante diseñado por el reconocido chef Makoto Okuwa, deléitate tanto con sus nuevas creaciones como con sus platillos más emblemáticos.
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