The World’s 50 Best Restaurants
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Este 2021, la edición XIII de Vallarta-Nayarit Gastronómica se llevará a cabo de forma presencial. Entérate de quiénes son los chefs invitados y las sorpresas de este año.
Con un profundo entendimiento del valor de los ingredientes autóctonos, la chef de Kjolle sirvió la cena inaugural para hacer viajar a los comensales hasta Perú.
Con un nuevo formato, se llevará a cabo el lunes 22 de noviembre, la edición 2021 de esta lista que, desde 2013, celebra a la gastronomía latinoamericana.
Uno de los reconocimientos más importantes de la restauración a nivel mundial, regresa de manera presencial para finales de este año.
Descubre 50 Next, un reconocimiento a las caras jóvenes que están construyendo el futuro de la gastronomía. Te contamos todo sobre esta iniciativa de The World’s 50 Best Restaurants y The World’s 50 Best Bars que promueve un impacto positivo en la industria.
La filosofía, historia y retos del restaurante número 24 en la lista de los 50 mejores ya se puede experimentar en papel. Quintonil: la cocina como agente de cambio es la nueva publicación del premiado chef mexicano Jorge Vallejo. Con él conversamos.
Conoce las razones por las cuales la celebración The World's 50 Best Restaurants 2020 se suspenderá y qué acciones se realizarán para ayudar al sector de restaurantería y hospitalidad.
La undécima edición de Vallarta Nayarit Gastronómica presentó historias de sabor y ejemplos de proyectos responsables, con un marco generalizado de pasión culinaria sin distinción de nacionalidad. Conoce sus momentos memorables.
Tomando como referencia la lista de The World’s 50 Best Restaurants, La guía Michelin y también los restaurantes más famosos del mundo, Casa Müi surge como un pop-up que busca complacer a los paladares mexicanos con propuestas sorprendentes, a las que normalmente tendrías que volar para conocer.
