¿Dónde quedarse en Toronto?

10 de abril de 2019

Toronto es una ciudad en constante crecimiento. Su actitud tolerante y multicultural se puede apreciar en la gastronomía y costumbres locales. El número de visitantes se eleva constantemente y con ello la oferta hotelera. Te recomendamos diferentes opciones para tu próximo viaje a este destino vibrante en Canadá. Fotos: Andreas Trauttmansdorff.

The Drake Hotel

Considerado uno de los hoteles más modernos de la ciudad, lo amarás u odiarás por completo. El vestíbulo tiene un ambiente artístico (un video de skateboarding se reproduce en cámara lenta a nuestra llegada), que se aúna a sus habitaciones y excelente servicio, en una ubicación privilegiada. Su restaurante, Drake Commissary, también merece una visita. Habitaciones dobles desde $180 USD. thedrakehotel.ca

Fairmont Royal York

Si prefieres que el lobby de tu hotel sea un poco más palaciego que informal, entonces este hotel es para ti. El edificio está considerado como una insignia de la ciudad. Al interior encontrarás todas las comodidades modernas que podrías esperar de un hotel de lujo y algunas curiosidades adicionales, por ejemplo un tren de juguete que atraviesa el bar York Station, donde disfrutarás de una buena oferta de cocteles. Habitaciones dobles desde $360 USD. fairmont.com

SoHo Metropolitan Hotel

Hay muchas razones para amarlo; comenzando por su escultura de Dale Chihuly y terminando con su restaurante Luckee. En lugar de ser un restaurante de hotel que funciona a la perfección, es un destino culinario por derecho propio, y es considerado por muchos como el mejor restaurante chino de Toronto. Habitaciones dobles desde $290 USD. metropolitan.com

Templar Hotel

Probablemente lo pases por alto si no sabías que estaba allí. Es un diminuto hotel boutique famoso tanto por el diseño de sus interiores (sentirás que entraste a la casa de una pareja de arquitectos), como por aparecer en la portada del álbum Views del rapero canadiense Drake. Ven por la estética, pero quédate por sus camas con plataforma de inspiración japonesa y su ropa de cama sustentable. Habitaciones dobles desde $145 USD. templarhotel.com

Thompson Toronto

Con todos los símbolos de la modernidad elegante y urbana, cuenta con algunas características memorables. Su restaurante nocturno es muy bueno y el bar de cocteles del lobby es un obligado. Pero lo que destaca por encima de lo demás, es la vista panorámica desde el bar y la piscina de la azotea. Es poco probable que encuentres un telón de fondo tan asombroso como este para una noche de fiesta. Habitaciones dobles desde $250 USD. thompsonhotels.com

7 de abril de 2019

La República Oriental del Uruguay está localizada en el corazón de América del Sur y ofrece diferentes atractivos para los turistas. No importa si eres amante de la carne, del tango, del futbol o las playas aquí encontrarás diferentes actividades que te sorprenderán. Déjate atrapar por el ritmo de la murga y recorre sus increíbles destinos.

Punta del Este

Si eres amante de la playa, la visita a una de las mejores del continente es obligatoria. Camina por la Avenida Gorlero, una de las más importantes de la ciudad, y encontrarás la icónica escultura con forma de mano que parece salir de la arena. Observa los lobos marinos desde el puerto y aprovecha el lugar para admirar una sorprendente puesta de Sol.

Montevideo

Capital de Uruguay, ésta es la ciudad con más habitantes del país. Cuenta con una escena artística vibrante que podrás admirar en los diferentes centros de espectáculos. No pierdas la oportunidad de visitar el famoso Mercado del Puerto para degustar las delicias que la gastronomía uruguaya ofrece. Te recomendamos probar los chivitos, uno de los platillos imperdibles en esta ciudad.

Costa de Rocha en Uruguay

Destino para los amantes de la naturaleza. Practica senderismo en su sierra, disfruta de sus playas y surfea en La Aguada. Los amantes de los animales encontrarán en la región de Laguna de Castillos el sitio perfecto para observar lobos marinos y aves. Finalmente, visita Cabo Polonio, un parque nacional agreste y salvaje que atrae a miles de visitantes con su icónico faro.

Piriápolis

Fundada en 1893 por Francisco Piria, esta ciudad nació como un balneario para aristócratas uruguayos y argentinos. Con 25 kilómetros de playa, miles de turistas se dan cita aquí para bañarse en sus frescas aguas. Antes de que Punta del Este ganara renombre, este solía ser el destino de playa número uno del país. Actualmente es uno de los mejores lugares para practicar la pesca deportiva o relajarte con un baño de Sol. Visita el Castillo de Piria, casa del fundador que ha sido preservada hasta nuestros días.

Colonia del Sacramento

Este es uno de los destinos más emblemáticos de Uruguay. Su barrio histórico fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad en 1995. Es uno de los lugares más visitados del país gracias a su cercanía a Argentina. Para visitarlo te recomendamos que tomes un ferry y cruces el Río de la Plata. Camina por las calles empedradas de este hermoso lugar o viaja a bordo de un carrito de golf.

29 de marzo de 2019

Tailandia es uno de los representantes más conocidos del sudeste asiático. Las razones para viajar abundan, pero te aseguramos que la cultura y gastronomía son unos de los puntos más fuertes de este destino. Además, debes saber que el viaje a Tailandia acaba de volverse mucho más fácil. A partir del 14 de abril, todos los visitantes mexicanos podrán obtener la visa tailandesa directamente en el aeropuerto.

Actualmente para viajar a Tailandia es necesario acudir a la Embajada Real de Tailandia en la Ciudad de México o al Consulado Honorario en Guadalajara. Sin embargo, el 26 de marzo, se informó que a partir del 14 de abril éste proceso ya no será necesario. El gobierno tailandés publicó un listado de diferentes países que podrán tramitar la visa directamente en alguno de los puertos de entrada al país. El nombre de este programa es VOA o Visa a la Llegada por sus siglas en inglés.

Paso a paso a visa tailandesa

Es necesario que tu pasaporte tenga una vigencia mínima de 30 días.
El único propósito de viaje que califica a este tipo de visado es el turismo. La estancia máxima permitida será de 15 días (14 noches)
Se debe demostrar la posesión en efectivo de 10,000 baht tailandés por persona o 20,000 por familia. Esto equivale, dependiendo el tipo de cambio del día, a 320 y 640 dólares americanos respectivamente. Es importante recalcar que las tarjetas de crédito no son una muestra de efectivo. Los viajeros que no puedan comprobarlo, estarán sujetos a la decisión de las autoridades que podrán denegar la entrada al reino asiático.
Se deberán de mostrar los pasajes aéreos, marítimos o terrestres de entrada y salida al país. También deberás llevar impresas las reservaciones de hospedaje.
Es necesario entregar una fotografía tamaño pasaporte (4×6 cm).
Finalmente, se deberán pagar los derechos de VOA con un valor de 2,000 Baht, equivalentes a 65 dólares americanos. Este pago deberá ser en efectivo.

Todos los viajeros con un propósito diferente al turismo o con una estadía mayor a 15 días deberán acudir a la Embajada Real de Tailandia en México. Te recomendamos leer la página oficial ya que los requerimientos pueden cambiar en cualquier momento. ¿Listo para conocer Tailandia?

20 de marzo de 2019

Desde hace 7 años, el 20 de marzo fue declarado Día Mundial de la Felicidad por la Organización de las Naciones Unidas. Cada año la Red de Soluciones de Desarrollo Sostenible publica el Informe de Felicidad Mundial. Este documento recopila información obtenida a través de encuestas y enumera a 156 países según la felicidad de sus habitantes. Te compartimos los datos más relevantes del estudio global.

Para la edición 2019, las variables consideradas fueron: ingresos, libertad, confianza, esperanza de vida saludable, apoyo social y generosidad. Si observamos ambos extremos de la lista podremos encontrar ciertas similitudes. En la parte alta, los más felices, poseen un alto capital social. Los impuestos son altos al igual que la confianza en el gobierno y los habitantes afirman sentirse libres. En cambio, la parte baja comparte un pasado reciente con fuertes conflictos bélicos.

Nuestro país se localizó en el puesto número 23. Esto lo coloca como el segundo país más feliz de América Latina solamente detrás de Costa Rica. Nuestro vecino del norte, Estados Unidos, se encuentra cuatro lugares arriba de México. El campeón del continente es Canadá, alcanzando la octava plaza.

Finlandia

El número uno en la lista, demuestra que el frío no es un impedimento para ser feliz. Dentro de las actividades que disfrutan los locales podemos encontrar sumergirse en aguas heladas y pasar mucho tiempo dentro de un sauna.

Dinamarca

Los daneses son famosos por haber inventado los bloques de LEGO, el gusto por el ciclismo y sus deliciosas galletas preparadas con abundante mantequilla. La conjunción de estos elementos podría ser una receta para llegar a la felicidad.

Noruega

El tercero en la lista, también se encuentra en el norte del Viejo Continente. Su abundante felicidad se termina cuando mencionas Suecia, país que los ocupó desde 1814 hasta 1905. Si estás de visitan no los menciones y podrás disfrutar de ciudades hermosas como Oslo su capital.

Islandia

Esta isla repleta de volcanes, es famosa por su pasado vikingo. Sus increíbles paisajes fueron la escenografía perfecta para Game of Thrones. Los visitantes y locales suelen nadar en las aguas termales cuyas altas temperaturas contrastan con el frío clima.

Países Bajos

Famosos por su capital libertina Ámsterdam, fueron pioneros en la legalización de las drogas. Un paseo a través de sus campos adornados con tulipanes te permitirá entender el por qué de su felicidad.

Lamentablemente, no en todo el mundo se puede ser feliz. Aquí los países que quedaron en los últimos cinco lugares del listado:

152.- Ruanda

153.- Tanzania

154.- Afganistán

155.- República Centroafricana

156.- Sudán del Sur

4 de octubre de 2018

Imprégnate de todo el ambiente texano y disfruta de alguno o todos estos espléndidos festivales que se realizarán en Texas, en los que podrás disfrutar desde increíbles parques de diversiones, exquisita gastronomía, bebidas, eventos musicales y hasta para fanáticos de los cómics. ¡Checa las fechas y anímate a disfrutar de Texas al máximo! Fotos: Cortesía Travel Texas /Sitios oficiales / shutterstock.

Fright Fest en Six Flags

Durante las fechas seleccionadas del 22 de septiembre al 31 de octubre de 2018 en Six Flags Over Texas en Arlington y Six Flag Fiesta Texas en San Antonio, es cuando los zombis y demonios se apoderan del parque. Disfruta de tus atracciones favoritas durante el día y regresa en la noche para un rato aterrador donde podrás entrar a las casas embrujadas mientras recorres varios Scare Zones ubicados por todo el parque. sixflags.com/fiestatexas / sixflags.com/overtexas

Wurstfest

La verdadera experiencia del Oktoberfest, sin tener que ir tan lejos, la encuentras en New Braunfels en uno de los festivales más populares de Texas, donde podrás disfrutar de deliciosa comida, música alegre y diversión para toda la familia al estilo bávaro el 1 y 2 de noviembre de 2018. wurstfest.com/

Festival of Lights

Se ha convertido en una tradición festiva para familias y grupos por igual como una de las celebraciones navideñas más grandes de la región de Galveston. A partir del 17 de noviembre y hasta el 6 de enero de 2018, disfruta de más de un millón de luces en 100 pantallas animadas y entretenimiento nocturno en vivo, también podrás patinar en la única pista de hielo al aire libre, aventarte en el Arctic Slide o tomarte la foto con Santa Claus. moodygardens.com

McAllen Christmas in the Park

Foto: Tomada del sitio www.mcallenholidayparade.com.

Como parte del desfile anual de Navidad, este evento se lleva acabo del 29 de noviembre al 1 de diciembre de 2018 y está lleno de música, baile, locales de comida y hasta un tráiler del Salón de la Fama de los Dallas Cowboys. mcallenholidayparade.com

Trail of Lights

Lo que comenzó como una pequeña reunión en 1965, conocida como Yule Fest, se ha convertido en una celebración de toda la comunidad del espíritu único y las personas que hacen de Austin el lugar que es hoy en día. Actualmente, el Trail of Lights es uno de los tres eventos más grandes en Austin, con más de 40 exhibiciones, 2 millones de luces y actividades navideñas que crean innumerables recuerdos; recibe reconocimientos nacionales sin dejar de ser una tradición local profundamente apreciada. Sé parte de esta celebración del 10 al 23 de diciembre de 2018. austintrailoflights.org/

Mardi Gras Galveston

Si lo que buscas es una experiencia única de Mardi Gras, agarra tus collares y visita Galveston. Esta es la tercera celebración de Mardi Gras más grande en los Estados Unidos, ya que ofrece la oportunidad de sentir la arena entre tus pies y hermosas puestas de Sol, mientras disfrutas de la fiesta y los desfiles durante la temporada de carnaval. Del 22 de febrero al 5 de marzo de 2019 el histórico distrito de Downtown Galveston te pondrá justo en el centro de la fiesta de Mardi Gras con grandes multitudes y muchos collares. mardigrasgalveston.com

South by Southwest (SXSW)

SXSW es mejor conocido por sus conferencias y festivales que celebran la convergencia de las industrias interactivas, cinematográficas y musicales del 8 al 17 de marzo de 2019 en Austin. Un destino esencial para profesionales globales, el evento presenta sesiones, exhibiciones, proyecciones y una variedad de oportunidades para establecer contactos. SXSW demuestra que los descubrimientos más inesperados suceden cuando se unen diversos temas y personas. sxsw.com

Fiesta de la Flor

Es un festival del 12 y 13 de abril de 2019 que celebra la vida y el legado de la cantante Selena, conocida por sus muchos admiradores como la Reina del Tex-Mex. El impacto de Selena en los corazones y vidas de tantos ha sido inconmensurable y este evento anual sirve como un tributo a ella, así como las contribuciones culturales de la música tejana en todo el mundo. fiestadelaflor.com

Fiesta San Antonio

El festival anual comenzó en 1891 como un desfile para honrar la memoria de los héroes del Álamo y la Batalla de San Jacinto. Esa conmemoración aún se lleva a cabo, por más de un siglo, y Fiesta se ha convertido en la celebración de las ricas y diversas culturas de San Antonio. Desfiles, música, color y mucha diversión te esperan del 18 al 28 de abril de 2019. fiestasanantonio.org

Comicpalooza

Tomada del sitio: www.comicpalooza.com.

La convención de comics más grande de Texas que reúne la cultura pop y el entretenimiento, se llevará a cabo del 10 al 12 de mayo de 2019. Cuenta con la presencia de estrellas de talla internacional de las películas más taquilleras y series de televisión, así como artistas internacionales del mundo de los cómics y el cosplay. comicpalooza.com

24 de septiembre de 2018

Las islas más sorprendentes del mundo

Las ínsulas de la Tierra han desarrollado sus personalidades con base en sus propios recursos. Imogen Lepere y Elsa Navarrete se adentran a descubrir las más auténticas y diversas.

Vanua Levu, Fiyi

Vanua Levu

Aunque se sitúa a solo 64 kilómetros al norte de Viti Levu, la isla principal de Fiyi, Vanua Levu se percibe como otro mundo.

Se trata de la segunda más grande en el archipiélago, y también es conocida como la frontera olvidada de este país de Oceanía, gracias a sus extensiones vírgenes de arena. Sus caminos de tierra conducen a pueblos tradicionales, mientras que Labasa, la capital, se puede recorrer en cuestión de minutos.

La ciudad ofrece una valiosa visión al pasado de la isla. La música hindi (de la India) que emerge de sus tiendas de vestidos saris y excelentes casas de curry deleitan a la población india, que llegó por primera vez aquí en la década de 1870, para trabajar en plantaciones británicas de caña de azúcar.

Hoy en día, el azúcar es la piedra angular de la economía de Vanua Levu. Trip N Tour organiza excelentes tours a las plantaciones actuales de coco, copra (pulpa seca del coco) y azúcar. Recientemente también se ha hecho popular el cultivo de perlas (fijipearls.com), así que puedes tomar tu esnórquel y dirigirte al J. Hunter Pearls para un tour acuático.

Sulawesi, Indonesia

Una de las cuatro islas mayores de la Sonda, Sulawesi, se extiende en el mar de Célebes, entre Brunei y Papúa Nueva Guinea. Sus cuatro penínsulas se curvan como los tentáculos de un calamar sobre el agua de su costa norte. Cada una tiene una vibra distinta. Sulawesi del Sur cuenta con llanuras onduladas y arrozales, donde una gran parte de la población musulmana trabaja la tierra.

A pesar de que es un laberinto de altísimas montañas y volcanes que todavía emiten azufre en el aire húmedo, la península norte ha sido históricamente más debatida por los europeos porque es el hogar de la industria siderúrgica de la isla.

El centro de Sulawesi está cubierto por bosques tropicales y rodeado de playas, mientras que en el sureste es un país de maravillas tropicales con aguas cristalinas y cascadas.

Originalmente gobernado por príncipes piratas, Makassar es ahora famoso en Indonesia por sus mariscos. Se encuentra cerca de algunos de los océanos más profundos del archipiélago de Indonesia, y los pescadores locales traen consigo botines de peces sabalotes y cangrejos. El arroz y los plátanos son los cultivos principales y conforman la columna vertebral de la mayoría de las comidas.

Aruba, el Caribe

Es la isla más austral del Caribe. Los 70 kilómetros cuadrados de Aruba están bordeados por playas de arena blanca y lagunas donde anidan los flamencos. Sube a la cima de la colina Hooiberg en un día despejado y verás la península de Paraguaná de Venezuela en el horizonte.

Irónicamente, el clima deslumbrante y las playas gloriosas que ahora atraen a los viajeros son los mismos que una vez los mantuvieron alejados. Aruba disfruta de más días de Sol al año que cualquier otro lugar en el Caribe, y el árido paisaje no soporta los cultivos de algodón o caña de azúcar.

A diferencia de otras islas del Caribe, la población de esclavos africanos nunca fue muy significativa en este lugar, y el legado arahuaco de la isla sigue fuerte hasta el día de hoy.

Visita las formaciones rocosas de Ayo para ver petroglifos antiguos, y aprende palabras arahuacas como watapana (árbol dividivi, típico de la isla) mientras los lugareños conversan en papiamento, una antigua lengua indígena. Escápate del Sol explorando las cuevas de Quadiriki, que eran consideradas sagradas.

Djerba, Túnez

Cuenta la leyenda que esta isla tunecina era la tierra de los lotófagos —los comedores de loto de La Odisea de Homero—, de donde Odiseo tuvo que rescatar a su tripulación después de que quedaron encantados con la misteriosa planta y se olvidaron de su misión de viajar a casa.

Sin duda, hay algo seductor en esta parte del mundo hasta nuestros días. Sus 514 kilómetros cuadrados están unidos a la parte continental de Túnez por una estrecha calzada, que se percibe como otro mundo.

Famosa por su cultura de tolerancia, es un crisol de religiones y culturas. Es tan común ver a las mujeres bereberes bebiendo té de menta como a los hombres fumando shisha en los cafés de la capital.

Los taxis amarillos hacen fila afuera de las 300 mezquitas, pero también hay hordas de peregrinos judíos que viajan a la sinagoga más antigua de África. Cualquiera puede visitar El Ghriba para deleitarse la vista con sus arcos color azul y sus coloridos mosaicos.

Abraza la multiculturalidad de la isla visitando también las mezquitas medievales Fadloun y Ben Maaguel, comparando sus torres curvilíneas.

Holbox, Quintana Roo

Cruza el extremo norte de Quintana Roo para descubrir un edén en el pueblo de Holbox, de 1,500 habitantes. Cientos de aves, 34 kilómetros de playas calmas y un grupo de restauranteros con propuestas frescas comparten el encanto de un pedazo de tierra donde el azul turquesa pinta el horizonte y aquellos que llegan no se quieren ir.

Sin exagerar, es uno de los tesoros mejor guardados del Caribe, separado de la península de Yucatán por la laguna Yalahau.

Luego de bajar el ferry hallarás calles que se cubren de la misma suave y blanca arena de la playa. No hay autos, solo bicicletas, motocicletas y carros de golf adaptados, que vislumbran el ritmo de vida tranquilo.

Además de olvidarte del tiempo y disfrutar de la quietud de tu refugio, ya sea en una tumbona o inmerso en tu jacuzzi, puedes nadar (de mayo a septiembre) con el tiburón ballena, dirigirte a la Isla Pájaros para subir a un mirador o refrescarte en el Ojo de Agua de Yalahau.

La Gomera, España

La más pequeña y menos conocida de las Islas Canarias, de tan solo 20 kilómetros de norte a sur, se eleva en el Atlántico y cuenta con varios microclimas debido a su extraordinario paisaje.

La pista del aeropuerto es demasiado corta para los aviones internacionales; esto limita el turismo masivo y hace que la isla goce de un ambiente tranquilo. De hecho, el agua corriente y la electricidad no llegaron sino hasta 1976.

El paisaje accidentado también se refleja en la escena culinaria. Se preparan cabras y conejos en guisos sustanciosos o con salsas de salmorejo (jitomate). Además, son imperdibles los senderos que la cruzan.

Sal de la capital, San Sebastián de la Gomera (la última parada de Colón antes de descubrir América), y disfruta de las vistas que van desde Imada hasta Garajonay, o explora el Parque Nacional de Garajonay, hogar de 450 especies de flora.

Maui, Hawái

Se trata de la segunda isla más grande del archipiélago de Hawái y un sueño de colores. La brisa cálida sopla a través de callejones de palmeras que conducen a playas arenosas, mientras que, más allá de la costa, los arrecifes de coral destellan bajo el agua.

El exuberante centro de la isla es el resultado de las corrientes de lava de dos volcanes extintos: Haleakala y las montañas del oeste de Maui, que se yerguen como centinelas en cada extremo.

Contemplar el amanecer sobre el cráter del primero, en el Parque Nacional Haleakala, es asombroso. Este cráter tiene una circunferencia de 19 metros cuadrados y se ha considerado sagrado durante mucho tiempo porque éste era el lugar donde el semidiós Maui atrapaba los rayos del Sol.

Varias especies endémicas viven aquí, incluidos los arbustos pukiawe, mamane y ohelo, así como los gansos de Hawái.

Checa el artículo completo en nuestra edición impresa de septiembre.

5 de septiembre de 2018

Orlando: escape soñado

Más allá de sus parques temáticos, en Orlando, Florida, las propuestas de entretenimiento están presentes por donde quiera que se mire, afirma Mariana Vega. Fotos: Cortesía Visit Orlando.

Cuando pienso en mi infancia, recuerdo lo mucho que me emocionaban las películas de Disney. Crecí mirando historias fantásticas, memorizando diálogos enteros e imaginando que algún día conocería alguna tierra encantada. Y el momento llegó, cuando —como por arte de magia— frente a la puerta del hotel Disney’s Polynesian Village Resort apareció una camioneta decorada al estilo de Minnie Mouse, que me llevaría a conocer Walt Disney World Resort.

Disney’s Animal Kingdom

Desciendo del vehículo (que se puede solicitar a través de la app Lyft) en Disney’s Animal Kingdom, el parque temático que rinde tributo a la naturaleza. Éste cuenta con una reserva de animales salvajes donde habitan más de 30 especies originarias de la sabana africana. Verlos de cerca en el Kilimanjaro Safari es una de las actividades favoritas de los visitantes.

Me aventuro a la recién inaugurada zona que recrea el mundo de Avatar, la película dirigida por James Cameron. Se trata de Pandora, donde se puede navegar en el río subterráneo Na’vi River Journey, y a medida que se avanza en la oscuridad, emergen brillantes criaturas animadas en tercera dimensión.

Avatar Flight of Passage

Al terminar el recorrido, voy en busca de emociones más fuertes en Avatar Flight of Passage. El juego consiste en volar a bordo de un banshee en realidad virtual. La sensación es asombrosa: se viaja a gran velocidad entre paisajes impresionantes. Es inevitable sentir un nudo en el estómago mientras se está en caída libre.

La siguiente parada es Disney’s Magic Kingdom, el hogar de los personajes clásicos, quienes todas las tardes participan en un alegre desfile. Camino por el parque que fuera inaugurado en 1971 y disfruto algunos juegos mecánicos: Splash Mountain, Buzz Lightyear’s Space Ranger Spin y el famoso It’s a Small World. Se va ocultando el Sol y, para cenar, la mejor opción es Skipper Canteen, donde abundan los platillos asiáticos y sudamericanos.

Castillo de Cenicienta

Luego, pareciera que todos sabemos a dónde dirigirnos: al icónico castillo de Cenicienta, que, según se cuenta, fue inspirado por el castillo del rey Ludwig II de Baviera. Allí se lleva a cabo el espectáculo Happily Ever After. Fuegos artificiales iluminan el cielo nocturno y se proyectan fragmentos de las películas clásicas de Disney. De pronto, se escucha el soundtrack de Hércules y no puedo evitar cantar. ¡Me siento como una niña otra vez!

El punto de partida para la siguiente jornada es Disney’s Hollywood Studios, un obligado para los amantes de Pixar, donde recientemente se inauguró la atracción Toy Story Land. Además de los juegos temáticos, en este lugar se encuentran algunos personajes de la película animada, como los soldados de plástico, que pasan marchando a un lado.

Star Wars Launch Bay

Otro gran atractivo del parque es el museo Star Wars Launch Bay, que alberga réplicas de la utilería de la saga, así como una fascinante tienda de artículos para aficionados. Aprovecho la visita y me tomo una foto con Chewbacca, quien saluda con su inconfundible gruñido.

Disney Springs

Buscando un plan tranquilo, llego a Disney Springs, un centro comercial y de entretenimiento que, con un concepto afterparks, ofrece varias actividades una vez que los parques cierran. Y es que éste no es un mall cualquiera. En él, descubro chocolaterías artesanales, un boliche, un lago en el que habitan criaturas de Lego y bares que cobran vida a medida que anochece. Tal es el caso de Enzo’s Hideaway, un lugar especializado en licores añejados, cuya atmósfera de los años 20 se acompaña de jazz.

Aventuras en lo alto

A 45 minutos de Orlando —el principal destino turístico de Estados Unidos, con más de 70 millones de visitantes anuales— se encuentra Wallaby Ranch. Para visitarlo, es requisito levantarse temprano, pues los vuelos en parapente comienzan desde las primeras horas del día. Al llegar, me ajusto el casco y me acomodo en el suelo. Rápidamente la avioneta que se encuentra delante de mí comienza a tirar y empieza el ascenso. Al llegar a los 600 metros de altura, escucho un clic.

Ahora sí, es momento de planear. La postal es espectacular. “Todo lo que se ve desde aquí, son cultivos de naranjas”, me asegura mi instructor. Al aterrizar, la desmañanada es recompensada con un suculento desayuno casero en una de las cabañas del lugar.

Madame Tussauds

De vuelta a la ciudad, el mejor lugar para pasar la tarde es el centro de entretenimiento i-Drive 360. Cuenta con atracciones como el acuario Sea Life, que alberga más de 5,000 espécimenes marinos, y el museo de cera Madame Tussauds, cuyas figuras hiperrealistas de personajes como Walt Disney, Donald Trump y Justin Bieber son impresionantes.

Se aproxima el atardecer, y no hay mejor lugar para observarlo que a 120 metros del suelo. Para ello, el sitio elegido es ICON Orlando, una rueda de observación que se encuentra dentro del pabellón. Durante el paseo, que dura cerca de 20 minutos, se puede apreciar toda la ciudad.

Disfrutar sin prisa

Las calles bohemias de Winter Park, una ciudad aledaña a Orlando, están abarrotadas de restaurantes locales y boutiques. En otro tiempo fue el lugar de descanso de acaudalados comerciantes de algodón. De aquella época aún quedan las mansiones construidas alrededor de los lagos, que observo desde un tour en bote que sale cada hora. Curioseo un poco por la zona y no pierdo la oportunidad de entrar a una librería de segunda mano, donde me hago de un pequeño libro de arte por un par de dólares.

Más tarde, me adentro en la escena cultural de Orlando visitando el Dr. Phillips Center, donde se presenta la comedia musical Something Rotten! El edificio —que actualmente se encuentra en proceso de ampliación—, es una obra de arte, con una arquitectura a cargo de Barton Myers Associates y Baker Barrios Architects. Entre risas, culmina mi estancia en esta maravillosa ciudad, que me hizo volver a creer en la magia, regalándome experiencias memorables.

Información de viaje

Cómo llegar

JetBlue (jetblue.com) tiene vuelos directos desde Ciudad de México a Orlando. Viaje redondo desde $211 USD.

Más información

Visit Orlando (visitorlando.com) es la página oficial de turismo de Orlando, donde encontrarás desde ofertas hasta una guía de actividades.

Recursos

Excursiones VIP Si cuentas con poco tiempo y quieres gozar al máximo tu estancia en los parques, este servicio es recomendable. Incluye transporte del hotel al parque y un guía que te llevará a las mejores atracciones a las que accederás en fila preferencial. Desde $249 USD. enchantingextras.com

FastPass+ Ahórrate las filas en hasta tres atracciones en Walt Disney World activándolo en la página web del parque que visitarás. No tiene ningún costo y puedes hacerlo hasta con 30 días de anticipación. disneyworld.disney.go.com

Dónde comer

Enzo’s Dentro de Disney Springs se encuentra este pedacito de Italia. Sus albóndigas, elaboradas con una tradicional salsa pomodoro, son imperdibles. Pregunta por la carta de vinos y toma nota de las recomendaciones, no te defraudarán. disneyworld.disney.go.com

World of Beer Ubicado a la orilla del lago Eola y con una amplia variedad de cervezas artesanales de todo el mundo, ofrece una increíble vista del atardecer. No te vayas sin ordenar un suculento pretzel gigante. worldofbeer.com

Ace Café Este lugar es el punto de encuentro para los amantes del rock and roll, las motocicletas y la comida norteamericana. Prueba unas clásicas alitas BBQ y, de postre, pide el pay de limón. acecafeusa.com

Dónde quedarse

Disney’s Polynesian Village Resort Vive la mágia de hospedarte en un hotel con ambiente tropical. Además, su cómoda ubicación te facilitará el traslado a cualquiera de los parques de Walt Disney World Resort. Habitaciones dobles desde
$545 USD. disneyworld.disney.go.com

Sheraton Vistana Resort Villas Es ideal si viajas en familia. Las amplias estancias parecen pequeños apartamentos con cocina, comedor, sala y dos recámaras privadas. Habitaciones dobles desde $197 USD. sheratonvistanaresortvillas.com

The Alfond Inn Sus dueños son coleccionistas de arte contemporáneo. Son ellos quienes decoran este hotel boutique, que también funciona como una galería que se renueva constantemente. Habitaciones sencillas $269 USD. thealfondinn.com

Mariana Vega viajó por cortesía de Visit Orlando (visitorlando.com)

7 de agosto de 2018

Alemania, un delicioso destino

Alemania un delicioso destino, naturaleza, gastronomía y cultura son tres elementos que se aprecian al visitar un país. La Oficina Nacional Alemana de Turismo (ONAT), en su última presentación de promoción en México, nos invitó a conocer más de este destino que reúne todos los aspectos anteriores para hacer enriquecedor un viaje, una razón por la que se ha convertido en uno de los preferidos de Europa.

Fotografías: Cortesía.

Alemania un delicioso destino > Las Alcobas en Polanco

En el restaurante Anatol, del hotel boutique Las Alcobas en Polanco, se dieron cita diversos representantes de la ONAT que nos hablaron de su oferta en turismo, con énfasis en la gastronomía, mientras disfrutábamos de una deliciosa comida.

Esquites de cangrejo con mantequilla de epazote y flores de calabaza rellenas de tres quesos, son ejemplos de los platillos mexicanos que seleccionaron los anfitriones como muestra del respeto y fraternidad que existe entre ambas culturas.

Alemania un delicioso destino > Panorama gastronómico en Alemania

El panorama gastronómico en Alemania es enriquecedor para cualquier viajero, ya sea a través de los 300 restaurantes laureados con estrellas Michelin o las 13 regiones vinícolas que existen, sin olvidar las celebraciones reconocidas mundialmente, como el Festival Gourmet de Düsseldorf o el Oktoberfest.

Esta y otras ofertas para viajeros han logrado, desde hace ocho años, un alza consecutiva anual en recepción de turistas para el destino.

Es posible volar directo desde Ciudad de México a la capital bávara, Múnich, por medio de Lufthansa, una aerolínea presente en México desde 1966 que se ha consolidado como marca aliada en hacer posible la aventura de conocer Alemania, destino lleno de emocionantes experiencias. ¿Ya se te antojó ir? Entonces descubre más en su sitio web germany.travel

25 de julio de 2018

Luang Prabang, caudal de culturas y espiritualidad

Luan Prabang es una cautivadora ciudad real en Laos, situada entre los ríos Mekong y Nam Khan, confluyen las culturas francesa y asiática, dice Richard Waters. Fotos: Austin Bush.

¿Por qué ir?

La joya de Laos, revestida de jungla, es a menudo lo más destacado de un viaje por el sudeste asiático. Tal vez es el ritmo de la ciudad antigua que, a comparación de sus vecinas, Bangkok o Ho Chi Minh, es relajado; o la amabilidad de su gente, que prefiere platicar que tomar tu dinero.

El país fue territorio francés entre 1887 y 1954, y su legado puede verse por doquier, desde la abundancia de panaderías hasta los techos de tejas rojas de la avenida Lang Xang.

¿Qué hacer?

Pasea a bordo de una bicicleta para observar las casas coloniales de la península, sus calles estrechas y sus 33 relucientes wats (templos budistas), donde los monjes aprendices usan túnicas de color amarillo y están dispuestos a interactuar con los turistas.

Las cascadas Kuang Si se encuentran a 30 minutos en tuk-tuk y ofrecen un entorno idílico antes de visitar el Santuario de Rescate del Oso Negro Asiático (en el mismo parque), donde algunos de estos mamíferos ahora llevan una vida más feliz.

Luang Prabang

Los paseos en elefante son populares; sin embargo, te recomendamos elegir solo los de Elephant Village (elephantvillage-laos.com) que evitan el uso de howdahs pesadas (camas atadas a la espalda del animal). Por la noche, dirígete al mercado de Sisavangvong, donde puedes comprar desde linternas de papel hasta ponchos de seda y platería.

Una visita a Luang Prabang no está completa sin un tratamiento de spa; el mejor está en Mekong Spa (belmond.com), donde un masaje de una hora cuesta $72 USD. Por la tarde, toma una clase de cocina en Tamarind (tamarindlaos.com) y perfeccionarás el arte del sticky rice, el mok pa, el pescado cocido al vapor en hoja de plátano, o prueba una mañana como un granjero de arroz, dirigiendo un búfalo amistoso unido a un arado con The Living Land (livinglandlao.org).

¿Dónde quedarse?

Duerme en las habitaciones estilo indochino de The Apsara (theapsara.com). Encontrarás pisos de madera, estatuas de Buda y obras de arte hechas con serigrafía. Satri House (satrihouse.com) tiene cuatro habitaciones ataviadas con muebles de madera y vistas a jardines. Amantaka (aman.com), ubicado en un antiguo edificio del gobierno francés, ofrece encanto del Viejo Mundo y cuenta con habitaciones amplias y minimalistas, muchas con piscinas privadas. En lo que fuera la residencia de un exgobernador francés, Sofitel Luang Prabang (sofitel.com) es impresionante; sus suites son amplias con techos altos y jardines.

¿Dónde comer y beber?

Tamarind (tamarindlaos.com) está en medio de la vegetación del río Nam Khan, y dentro de sus paredes de color verde limón, hallarás la mejor cocina contemporánea del país. Prueba platillos como el laap (carne de cerdo picada con echalotes, cilantro, limón y lechuga), las sopas y los bocadillos fritos. Situado al final de la península, la cafetería y panadería Le Banneton ofrece deliciosos desayunos; piensa en crepas y baguettes, así como en fino café Arábica. L’Eléphant (elephant-restau.com) es célebre por su comida francesa con platos como escargots, tartar de res y vegetales frescos de su granja orgánica, o elige el menú du Chasseur ($32 USD), que incluye sopa, terrinas y pechuga de pato.

Más cerca del centro de la ciudad, Le Café Ban Vat Sene encanta con sus candelabros, su atractivo bar y su iluminación de estilo belle époque, además de un dulce carrito de postres que ofrece éclairs, pastel de chocolate y mousse de frambuesa. Cerca de ahí, se encuentra el bar más amigable de Laos, The Icon Klub (iconklub.com) con su ambiente berlinés de los años 30.

¿Se te acaba el tiempo?

Al atardecer, dirígete al bar Riverside Sunset, en Khem Kong, para contemplar vistas al río Mekong con una cerveza Beerlao en mano.

Tip de viaje

Los franceses dejaron como legado un verdadero amor por la pastelería. Toma un mapa de la oficina de turismo y dirígete a Joma Bakery Café (joma.biz) para planificar tu día mientras disfrutas un croissant de mantequilla.

Información de viaje

La moneda es el kip laosiano (1 MXN = 440.72 LAK) y el huso horario es GMT + 7. La mejor época para viajar es durante el invierno, ya que disfrutarás de temperaturas más templadas.

Cómo llegar

All Nippon Airways (ana.co.jp) en colaboración con Bangkok Airways (bangkokair.com) vuela desde la Ciudad de México a Luang Prabang, vía Ámsterdam y Bangkok. Viaje redondo desde $2,400 USD.

Recursos

Turismo de Luang Prabang (tourismluangprabang.org) contiene una serie de consejos útiles para saber cómo aprovechar al máximo tu visita.

Más información

Stalking the Elephant Kings: In Search of Laos de Christopher Kremmer ($8 USD, amazon.com) ahonda en la vida del último rey de Laos, Sisavang Vatthana.